Kerupuk bawang menjadi salah satu teman makan nasi wajib bagi banyak orang Teksturnya renyah, dan rasanya gurih. Bagaimana sih cara membuat kerupuk bawang warna warni yang enak?
Makanan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia sebagai lauk hidangan serta cemillan renyah dan untuk lomba makan utama pada peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia.Cara membuat kerupuk bawang memang tidak begitu sulit jika kita mengerti dan paham bagaimana caranya.
Cara Membuat Kerupuk Bawang Warna Warni
Bahan:
-
200 gr tepung tapioka
-
2 sdt Garam
-
secukupnya Pewarna makanan
-
secukupnya Bubuk bawang putih
-
Air panas
Cara Membuat:
- Tuang tepung tapioka,pewarna makanan (warna merah n kuning), bubuk bawang putih adukrata serta masukkan air panas sedikit demi sedikit ulenin sehingga membentuk adonan yang transparan n solid
- Bagi dua adonan lalu lonjongkan
- Masukkan air lalu didihkan masukkan adonan kedalam air mendidih
- Biarkan adonan hingga mengapung lalu angkat
- Adonan jika sudah matang jemur diterik matahari
- Stelah kering kemudian angkat lalu potong sesuai selera
- Setelah 2 hari dijemur lalu angkat n siap digoreng kerupuk bawang warna warni
- Selamat mencoba
Kerupuk bawang warna warni siap sajikan sebagai camilan atau pendamping makanan. Nah jadi begitu cara membuat kerupuk bawang kamu bisa mengikuti tips di atas.
Aspek Pemasaran
Pemasaran produk ini merupakan produksi secara lokal maupun berdasar pesanan. Karena produk kerupuk bawang merupakan produk yang sifatnya kering, maka produk ini dapat bertahan lama asal diikuti juga dengan bahan pengemas yang baik.
Manfaat Bawang
1. Bawang Putih Utuh
Tak perlulah kita selalu mencincang bawang ini hingga halus. Karena selain merepotkan, bisa jadi kita terluka dibuatnya. Padahal penggunaan bahan ini bisa dengan cara bermacam-macam. Misalnya saja dalam bentuk satu siung utuh, kita bisa menggunakannya untuk memasak semur ataupun saus
2.Bawang putih bubuk
Bawang putih yang telah dikeringkan dan digiling memang begitu ajib, tapi tentu tidak ada yang mengalahkan rasa dari bentuknya yang asli. Gunakan versi ini dalam kondisi tertentu saja, misalnya ketika sedang membuat popcorn atau untuk membuat marinasi daging dalam bentuk bubuk. Secara prinsip, bumbu yang dikeringkan akan berkurang kekuatan rasanya seiring berjalannya waktu.
3.Bawang putih yang telah bertunas
Bisa jadi bila sudah cukup berumur atau tidak disimpan secara baik maka akan bermunculanlah tunas-tunas hijau darinya. Sebetulnya ini masih aman untuk dipakai, hanya saja rasanya sudah menjadi lebih pahit.
