Cara Membuat Keripik Apel Coklat – Kota batu, dikenal dengan julukan kota apel, itu karena buah apel menjadi salah satu komoditas unggulan di kota batu. Selain menjadi komoditas pertanian, apel juga dapat dimanfaatkan sebagai komoditas wisata dengan adanya wisata petik apel di kota batu.
Camilan khas kota Batu adalah yang lezat dan gurih, dengan memaduka rasa manis dari buah apel dengan sensasi yang sangat renyah yang cocok menjadi teman saat anda sedang meminum secangkir kopi ataupun teh.
Membuat keripik apel cokelat dirumah tidak hanya memberi anda kebebasan untuk menyesuaikan selera. Namun juga memungkinkan anda menikmati keripik apel coklat buatan anda sendiri dengan pengalaman membuat keripik yang tak terlupakan.
Manfaat Dari buah apel
Buah apel merupakan salah satu buah yang memiliki banyak sekali kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti mineral dan vitamin. Keripik apel ini juga mengandung kalori, kalsium, zat besi, lemak, Vitamin A, C, Protein, dan masih banyak lagi. Semua nutrisi itu tentunya sangat baik untuk kesehatan manusia.
Selain itu, buah apel yang kaya akan nutrisi, buah apel juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, mengontrol berat badan, , melindungi kesehatan gigi, mencegah diare, dan mengontrol kadar kolestrol.
Cara Membuat Keripik Apel Coklat
Bahan-Bahan:
- Beberapa buah apel
- 2 sdm perahan air lemon
- 1/2 sdt garam
- 100 gram lelehan coklat
- 1 sdm minyak goreng
- Gula halus
Cara Membuat Keripik Apel:
- Pertama-tama cuci bersih buah apel.
- Kemudian kupas kulit buah apel, lalu potong tipis-tipis buah apel dan buang bijinya.
- Rendam irisan buah apel kedalam air lemon selama 10 menit untuk mencegah apel menjadi cokelat. Jika sudah 10 menit kemudian tiriskan apel dan keringkan menggunakan tisu dapur ataupun menggunakan
- Tiriskan irisan apel dan keringakan dengan handuk kertas
- Tata irisan apel di atas loyang yang terlah dilapisi di kertas roti
- Panggang apel dalam oven dengan suhu sekitar 100 derajat C selama 1-2 jam, atau sampai apel kering dan renyah
- Angkat keripik apel dari oven dan biarkan beberapa saat agar menjadi dingin.
- Setelah anda membuat keripik apel nya, sekarang anda dapat membuat lelehan saus cokelatnya. Cara membuatnya pun cukup mudah. Leleh coklat dengan didihan air menggunakan double boiler cokelat. Kemudian aduk coklat hingga meleleh dan tercampur rata.
- Jika sudah selesai membuat keripik apel dan lelehan saus coklat, langkah selanjutnya adalah mencelupkan keripik apel kedalam saus cokelat sampai seluruh permukaan keripik apel dapat terlumuri oleh lelehan cokelat.
- Kemudia biarkan coklat mengeras di atas loyang yang dilapisi roti. Anda juga dapat menaburkan gula halus jika anda ingin keirpik apel coklat anda terasa lebih manis.
- Dan keripik apel pun sudah siap untuk di nikmati bersama keluarga.
TIps Membuat Keripik Apel Coklat:
- Pilih apel yang keras dan tidak busuk agar keripik apel tidak gampang hancur.
- Pastikan irisan apel tipis dan rata agar matang dengan sempurna.
- Atur wakru dan suhu oven yang sesuai dengan jenis oven yang digunakan.
- Anda dapat menambahkan topping lain seperti kacang almond, kismis ataupun keju parut.
- Simpan keripik apel cokelat dalam wadah yang kedap udara agar dapat bertahan lebih lama.
Begitulah tadi mengenai cara membuat keripik buah apel cokelat ini, anda dapat langsung mempraktekan cara membuatnya dengan melihat langkah-langkah yang ada di atas.
Dengan menggoreng keripik apel menggunakan suhu yang diatur sedemikian rupa , proses penggorengan tidak akan merusak apel tersebut. Jika suhu pada saat proses penggorengan telalu panas, buah apel yang akan digoreng justru tidak akan menjadi keripik apel. Karena apel akan rusak menjadi akibat suhu yang berlebihan.
Nah sekarang anda sudah dapat membuat keripik apel cokelalt yang manis ini di rumah anda sendiri. Sekian ulasan artikel tentang cara membuat keripik apel coklat yang dapat menjadi refrensi saat ingin mencoba membuat keripik apel coklat ini. Ingin segera mencoba resep keirpik apel cokelat ini untuk dipraktikan di rumah?
