Di kesempatan kali ini saya akan membahas cara membuat kue lupis.Tahukah anda dengan makanan kue lupis?
Kue lupis ini ialah salah satu jenis kue tradisional yang ada di Indonesia yang pada saat ini cukup sulit ditemukan.
Padahal kue lupis ini memiliki rasa yang nikmat dan enak,tambahan taburan kelapa parut dengan saus gula merah yang nikmat dan legit.
Rasa kue lupis yang manis dan gurih ini akan membuat semua orang ingin selalu memakan dan mencicipinya.
Sebab memang kue ini sangat nikmat,enak,manis erta legit jadi membuat banyak orang menyukai kue lupis kelapa ini.
Peluang bisnis untuk kue lupis ini bisa anda coba jalankan untuk mempopulerkan kue tradisional ini.
Apabila anda ingin mencoba menjalankan bisnis kue lupis ini maka anda harus mencoba resep kue lupis ini.
Cara Membuat Kue Lupis
1. Cara Membuat Kue Lupis Gula Merah
Kali ini saya akan memberitahu Resep Kue Lupis Gula Merah .Menu masakan ini bila anda ingin mencoba perhatikan tulisan dibawah ini ya.
Bahan-Bahan Kue Lupis Kelapa Gula Merah :
- Beras ketan 300 gram,direndam terlebih dahulu selama 1 jam , tiriskan.
- Air kapur sirih 1/2 sendok makan
- Kelapa setengah tua 1/2 butir ( kupas lalu diparut kasar )
- Daun pandan 2 lembar
- Garam 1/4 sendok teh
- Daun pisang dan tali bambu untuk membungkus dan mengikat secukupnya
Bahan Saus Gula Merah Kue Lupis :
- Gula merah 400 gram ( disisir halus )
- Air 250 mili liter
- Daun pandan 2 lembar
Cara Membuat Kue Lupis Kelapa Gula Merah :
- Pertama-tama masukkan air kapur sirih ke dalam beras ketan lalu aduk-aduk hingga rata . ambil selembar daun pisang yang sudha anda siapkan tadi , lalu bentuk contong kemudian masukkan beras ketan ke dalamnya.
- Setelah itu lilitkan salah satu helai daun menutupi contong , lalu lapisi dengan helai yang lainnya kemudian ikat dengan tali bambu . rebus ke dalam air mendidih hingga matang .
- Saus Gula merah , pertama-tama rebus gula merah , air dan daun pandan sampai mengental , angkat lalu saring .
- Terakhir kukus kelapa parut , daun pandan dan garam kurang lebih selama 15 menit . Setelah itu gulingkan kue lupis di atas parutan kelapa . lalu sajikan dengan kuah gula merah.
2. Cara Membuat Kue Lupis Beras Ketan
Kali ini saya akan memberitahu Resep Kue Lupis Gula Merah .Menu masakan ini bila anda ingin mencoba perhatikan tulisan dibawah ini ya.
Bahan-Bahan :
- 500 gram beras ketan
- 150 gram gula merah
- 1 sdt tepung kanji
- 1/2 butir kelapa parut
- 100 ml air kapur sirih
- 1 sdt garam
- 500 ml air untuk merendam ketan
Cara Membuat Kue Lupis Tepung Beras Ketan :
- Cuci beras ketan dan rendam satu hari setelah itu tiriskan.
- Campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam.
- Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
- Panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis dimasak selama satu jam.
- Buat saus lupis dengan mengiris gula merah dan tambahkan tepung kanji serta 100 ml air putih.
- Rebus dengan api sedang sampai mendidih dan matikan api.
- Hidangkan lupis dengan saus gula merah dan kelapa.
Bagai mana? Gampang sekalikan cara membuat kue lupis,tidak hanya caranya saja saya akan memberikan manfaat dan kandungan di bawah ini.
Mamafaat dan Kandungan
1.Kandungan Pada Buah Kelapa Muda dan Buah Kelapa Tua
Buah kelapa air buah ini mengandung 16 kalori dan 4,1 gram gula. daging kelapa yang terkandung di dalamnya mengandung 77 kalori, 1,4 gram protein, 3.6 gram lemak, 10 gram gula, 257 gram kalium, dan 6 miligram vitamin C.
2.Membakar Lemak Perut
Buah ini juga dapat dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak perut, sehingga bisa membantu Anda menurunkan berat badan.
3.Menjaga Kesehatan Jantung
Aneka Vitamin dan kandungan yang berguna untuk tubuh yang terdapat dalam air kelapa hijau ternyata juga dapat digunakan untuk menjaga kesehatan jantung.
Mengenai kue lupis ini memanglah tidak asing bagi masyarakat indonesia karena rasanya yang manis dan enak.
Tentu kalau makan tidak minum sangatlah tidak enak,maka dari itu saya akan memberi cara buat thai tea yang bisa anda buat dan bisa anda minum sambil memakan kue lupis.
Thai tea ini berasal dari negara thailand yang banyak disukai oleh orang dewasa dan remaja karena rasa yang enak.
Terimakasih telah meluangkan waktunya untuk membaca artikel yang saya buat ini.Jika ada bahasa dan ilmu pengetahuan yang kurang mohon di maafkan.
Saya adalah penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com, dan peran utama saya adalah untuk menjelajahi dan mengulas perkembangan teknologi, terutama dalam ranah teknologi informasi. Saya adalah seorang individu yang selalu haus akan pengetahuan, dan dengan penuh semangat berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca, membantu mereka dalam menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.
