Kali ini saya akan membagikan resep ni borr buat kalian yaitu cara membuat green tea ice cream yang enak dan lembut banget pastinya ya boor. Jangan lupa ya buat baca artikel lainnya yaitu Cara membuat green tea yang nudah dan enak.
Siapa yang tidak kenal dengan ice cream dari kalangan muda sampai dengan kalangan tua menyukai ice cream, karena adalah makanan yang mewah dan hanya dihidangkan pada saat acara acara yang spesial saja, seperti dahulu membuat ice cream adalah hal yang sangat merepotkan.
Untuk membuat ice cream, dahulunya ice di dapatkan dari danau atau dari kolam yang membeku pada saat musimdingin, kemudian dipotong dan juga disimpan dalam tumpukan jerami dan kemudian di lubang dalam tanah, atau juga bisa tempat penyimpanan es yang terbuat dari kayu dan juga di beri jerami, es di simpan untuk kemudian dipakai pada saat musim panas.
Sejarah kemunculan Es Cream di percaya berawal dari zaman Kepemimpinan kaisar Nero dari romawi dan di tahun 64 masehi yang sudah menikmati yang namanya es krim pada zaman tersebut, mereka menyatap salju halus bersama dengan campuran buah buahan dan juga dengan madu.
Ada juga yang mengatakan bahwa es cream tersbut di temukan oelh bangsa cina sekitaran 700M. Yang hidangan dingin ini dijadikan persembahan oleh kaisar tang dan dari dinasti Shang. Kaisar Tang adalah seorang penggemar kuliner Meminta para koki dari para istana untuk membuat es Krim dari campuran salju.
Kisah lain juga mengatakan, es krim di temukan dan datang ketika adanya hubungan dagang antara cina dan italia. Pada saat marcopolo, sang penjelajah lautan tersebut membawa resep es krim ke negaranya. Yang Berbeda dengan resep aslinya, es krim italia tersebut dikombinasikan dengan sirup dan campuran es. Es krim ala italiano inilah yang kemudian dinikmati para koki istana untuk membuat es krim dari campuran salju.
Cara Memuat Green Tea Ice Cream
Yuk kita liat apa saja si bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ice cream dan juga bagaimana cara membuatnya supaya menjadi ice cream yang enak dan lembut banget pastinya.
Bahan Membuat Green Tea Ice Cream:
Susu cair (200 ml)
Krim Kental (175 ml)
Larutan 1 sdm tepung maizena dalam sedikit air
Kuning telur (dari 2 butir telur)
Gula pasir (6 sdm)
Teh Hijau (3 sdm)
Cara Membuat Green Tea Ice Cream
- Seduh teh hijau dengan air panas. Jika ingin mendapatkan warna es krim hijau pekat, maka buatlah teh yang kental.
- Kocok kuning telur dan gula pasir sampai warnanya pucat.
- Masukan larutan maizena kedalam adonan telur dan gula pasir.
- Panaskan Susu cair ditambah krim kental dengan api kecil, aduk perlahan sampai hampir mendidih. Lalu matikan api.
- Tambahkan larutan teh hijau dan adonan kuning telur kedalam susu. Aduk.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kental, lalu angkat.
- Siapkan air es dalam wadah, lalu masukan panci kedalamnya agar adonan cepat sejuk, sambil terus diaduk hingga dingin.
- Setelah dingin, pindahkan ke wadah lalu bekukan di dalam freezer.
- Setelah beku, haluskan dengan menggunakan mixer sampai lembut, kemudian bekukan lagi ke dalam freezer.
- Lakukan proses penghalusan sebanyak 3 – 4 kali untuk mendapatkan es krim yang benar-benar lembut.
- Lezatnya Green Tea Ice Cream yang kaya manfaat siap dinikmati.
Itulah boor resep yang saya bagikan kali ini sangat mudah kan booor bahan dan cara membuatnya jangan lupa ya buat dicoba dirumah boor, semoga bermanfaat. Terima Kasih.
Saya, seorang penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com, menjalani peran penting dalam mengulas perkembangan teknologi, khususnya dalam ranah teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang tak pernah berhenti belajar dan dengan penuh semangat berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.
