Pada umumnya kue kering disajikan di rumah pada saat hari raya besar agama seperti hari raya Lebaran , Natal, atau tahun baru China. Bahkan di toko-toko kue hingga supermarket juga menjualnya. Dengan aneka resep kue lebaran yang enak dan lezat.
Terkadang harga kue kering yang di jual di toko-toko tersebut dibandrol dengan harga yang cukup mahal.
Jika tidak ingin mengeluarkan dana yang cukup banyak hanya untuk membeli aneka resep kue lebaran, tidak ada salahnya jika kalian mencoba untuk membuat aneka resep kue lebaran sendiri di rumah.
Bila kalian membuat kue sendiri di rumah tentunya biaya yang harus dikeluarkan lebih sedikit, dan kue yang dihasilkan lebih banyak.
Masih khawatir karena tidak bisa membuat kue? Tenang, sekarang kalian bisa kok mencari aneka resep kue lebaran di mana saja, salah satunya di internet.
Aneka Resep Kue Lebaran
1. Cara Membuat Kue Kering Coklat Chips
Bahan Untuk Membuat Kue Kering Coklat Chips
- Tepung terigu 225 g
- Mentega 175 g
- Gula halus 125 g
- Coklat bubuk 20 g
- Kuning telur 1 butir
- Susuk bubuk 1 sdm
- Coklat batang 100 g, lelehkan
- Coklat chip secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Coklat Chips
- Pertama tam masukkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam wadah, kemudian kocok hingga mengembang.
- Setelah itu tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan coklat batang yang sudah dilelehkan. Aduk sampai merata.
- Kemudian masukkan coklat chip. Aduk rata.
- Olesi loyang dengan mentega.
- Tuang dan bentuk adonan ke loyang oven.
- Kemudian panggang dengan memakai oven dengan suhu 15 derajat celcius, hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Setelah matang keluarkan dari oven kemudian dinginkan.
- Kue kering coklat chips siap dihidangkan.
2. Cara Membuat Kue Nastar Keju Selai Nanas
Bahan Membuat Kue Kering Nastar
- Tepung terigu 300 g
- Gula halus 90 g
- Kuning telur 4 butir
- Mentega 150 g
- Tepung maizena 50 g
- Margarin 100 g
- Susu bubuk 50 g
- Keju parut 50g
- Susu cair 1 sdm
- madu 2 sdm
Bahan Untuk Membuat Selai Nanas :
- Nanas segar 4 buah, kupas kulitnya, cuci bersih, dan buang bagian tengahnya.
- Gula pasir 200 g
- Kayu manis 1 batang
- Garam 1 sdt
Cara Membuat Selai Nanas
- Pertama tama blender hingga halus buah nanas.
- Setelah itu siapkan wajan dengan api kecil, masukkan nanas yang sudah diblender ke dalam wajan, begitu juga dengan air nanas jika ada.
- Kemudian aduk terus nanas yang sedang dimasak hingga airnya menguap.
- Lalu masukkan gula pasir, garam, dan kayu manis.
- Aduk hingga semuanya tercampur merata dan nanas sudah mengental.
- Angkat dan dinginkan
Cara Membuat Nastar
- PErtama tama masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja.
- Kemudian masukkan 2 butir kuning telur satu persatu, kocok lagi.
- Masukkan juga tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Campur hingga rata.
- Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata.
- Kemudian tuang keju parut, aduk hingga rata.
- Setelah adonan sudah jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan.
- Kemudian pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi.
- Oleskan loyang dengan keju.
- Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang.
- Setelah itu masukkan adonan ke dalam oven dengan suhu 152 derajat celcius selama 15 menit saja. Keluarkan.
- Sembari menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata.
- Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven.
- Kemudian olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat.
- Taburkan pula keju parut.
- Masukkan kembali nastar ke dalam sebuah oven lalu panggang hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan.
- Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan.
Itulah tadi ulasan tentang aneka resep kue lebaran. Nah itu tadi kan ibarat resep kue kering ya jika kalian pingin tahu tentang resep aneka kue basah caranya gampang tinggal kalian pincet saja tulisan warna biru.
Resep ini juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan besar. Untuk anda yang tertarik dengan usaha ini, maka anda bisa mencari jasa pasang ac, supaya lebih nyaman.
Jika kalian ingin tahu tentang Resep Kacang Sembunyi Kulit Lumpia Yang Bisa Simple caranya sama seperti diatas. Semoga ulasan saya bermanfaat untuk anda.
Saya adalah seorang penulis yang berperan di nyaribisnis.com, dan fokus utama saya adalah menjelajahi perkembangan teknologi, terutama di dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang tak pernah berhenti belajar, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka dalam menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan sukses.
