Cara Membuat Krim Dari Susu – Jika membutuhkan krim kocok tetapi kehabisan krim berat pada saat terakhir, Anda bisa membuat krim kocok dengan susu utuh. Meskipun membuat krim kocok dari nol tampaknya sulit, hal ini sebenarnya cukup mudah.
Anda hanya memerlukan beberapa bahan utama, alat pengocok yang kuat, dan sedikit kesabaran. Buatlah krim menggunakan resep ini untuk mendapatkan krim kocok yang lembut dari susu yang sudah tersedia di kulkas.
Cara Membuat Krim Dari Susu
Bahan
- 62 ml air dingin
- 2 sendok teh gelatin bubuk
- 250 ml susu
- ½ sendok makan ekstrak vanili
- 30 gram gula bubuk
- panci
- Mangkuk besar
- Pengocok telur
- Mixertangan
Cara Membuat Krim Dari Susu
1. Campurkan Air dan Gelatin Di Dalam Panic
Ukur dan tuang 62 ml air ke dalam panci. setelah itu, ukur dan tambahkan 2 sendok teh gelatin ke dalam panci. Jangan nyalakan kompor. Biarkan gelatin dan air di dalam panci selama 10 menit agar gelatin dapat menyerap air.
2. Nyalakan Kompor dan Aduk.
Setelah 10 menit, nyalakan kompor dengan api sedang dan mulailah mengaduk gelatin dan air. kocok gelatin dan air di atas kompor sampai gelatin larut dan campuran tersebut tercampur rata. Setelah selesai mengaduk gelatin dan air, matikan kompor, dan biarkan campuran tersebut menjadi dingin pada suhu ruangan lagi.
3. Campurkan Susu dan Gelatin Di Dalam Mangkuk Besar.
Sementara menunggu campuran gelatin dan air menjadi dingin, ukurlah 250 ml susu dan tuangkan ke dalam mangkuk besar. Bila campuran gelatin dan air sudah dingin, tambahkan ke dalam susu. Kemudian, kocoklah semua bahan hingga tercampur rata.
4. Beri Vanili dan Gula Bubuk.
ukur ½ sendok makan vanili dan tambahkan ke dalam campuran susu. lalu, ukurlah 30 gram gula bubuk dan tambahkan ke dalam campuran susu. Aduk vanili beserta gula bubuk dengan campuran susu sampai tidak ada gumpalan.
Perhatikan, Anda dapat menggunakan jenis ekstrak yang berbeda jika menginginkan rasa yang berbeda. Misalnya, Anda dapat mencoba ekstrak lemon, maple, almon, atau kelapa.
5. Biarkan Dingin Campuran Krim .
Bila vanili dan gula bubuk sudah dicampur dengan campuran susu, masukkan ke dalam kulkas dan dinginkan selama 1-1 ½ jam. Kocok campuran setiap 15 menit sekali agar bahan-bahan dalam campuran tersebut tidak pecah. Dinginkan pula pengocok mikser.
Mendinginkan pengocok mikser dapat membantu mempercepat proses pencampuran dan mencegah agar bahan-bahan tidak pecah.
6. Pakailah Mikser Tangan Untuk Mengocok Susu.
Jika semua bahan sudah dingin, kocoklah dengan mikser tangan. Pastikan untuk mengelilingi tepi mangkuk ketika mengocok. Kocok terus semua bahan hingga menyerupai krim kocok. Krim kocok harus mulai membentuk puncak yang lembut jika sudah siap digunakan.
Tips Cara Membuat Krim Dari Susu
Membuat Krim yang memiliki rasa yang enak dan tekstur lembut tentu keinginan orang yang membuatnya. Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba saat membuat butter cream sendiri.
- Ketika membuat Krim, gunakan mentega putih yang lokal karena terbuat dari minyak kelapa sawit. Sedangkan mentega putih impor, biasanya menggunakan lemak susu sebagai bahan pembuatnya.
- Kalau kamu ingin membuat Krim yang memiliki rasa lebih enak, gunakan tambahan merry whip. Sahabat bisa mencarinya di toko bahan roti dan kue langganan kamu.
- Kamu bisa memberikan warna atau rasa lain pada Krim. tambahkan perisa atau pewarna makanan ke dalam Krim dan kocok sampai tercampur semua.
Cara Membuat Krim Dari Susu ini Tidak jauh berberbeda dengan Cara Membuat Krim Kue yang Enak dan Tips Membuatnya ada banyak varian krim yang recoment untuk kalian coba dirumah.
Demikianlah akhir dari pembahasan artikel, semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan anda juga bisa membuatnya. selamat mencoba ya.
Dan jika kalian bosan dengan resep ini ,tidak ada salahnya mencoba Resep Cupcake Original. Sebab resep ini mempunyai rasa yang unik dan lezat saat dimakan, dijamin bosen kalian akan hilang ! sekian dari saya Assalamualaikum : )
Saya adalah seorang penulis aktif di nyaribisnis.com yang sangat tertarik dengan perkembangan teknologi, khususnya dalam bidang IT. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan dengan antusias berbagi berbagai wawasan seputar dunia bisnis dan tips terkini dengan pembaca kami.
