Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Kukus Yang Lezat Sekali

Pada ulasan saya kali ini, saya akan membahas bagaimana cara membuat kue lumpur kentang kukus yang lezat sekali.

Kue lumpur merupakan salah satu jajanan khas pasar berupa kue basah yang banyak digemari karena memiliki rasa yang begitu enak dan juga  lezat.

Jajanan kue lumpur ini terbuat dari bahan utama seperti kentang, tepung  terigu, telur yang kemudian dikombinasikan dengan bahan bahan yang lainnya untuk menghasilkan kue yang begitu istimewa.

Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan juga lumer, sehingga siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda.

Dari banyaknya variasi kue lumpur, salah satu kue lumpur yang populer yaitu kue lumpur susu. Kue lumpur yang dikombinasikan dengan susu akan semakin spesial dan istimewa.

Kue lumpur sangat pas dijadikan sebagai cemilan untuk keluarga tercinta di rumah ataupun sebagai bekal buah hati ke sekolah.

Cara membuat kue lumpur susu cukup mudah dan sederhana, bahan bahannya praktis dan terjangkau.

Yuk buat kue lumpur susu ini di rumah! Untuk memudahkan anda ketika berada di dapur, silahkan simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

Macam-Macam Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Kukus

Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa yang bisa anda coba dirumah sendiri. Hidangan ini terbilang cukup mudah sekali untuk dibuat karena selain bahan-bahannya yang mudah untuk dijumpai,dan juga pembuatannya pun cukup praktis dan mudah untuk kita coba sendiri.

Ingin tahu seperti apa cara membuat kue lumpur kentang kukus yang sangat istimewa kali ini? Simak cara pembuattannya dibawah ini dengan seksama dan jangan sampai anda takut untuk mencobanya sendiri nanti dirumah.

1. Kue Lumpur Kentang Kukus Keju

BAHAN – BAHAN :

• 300 gr kentang ukuran sedang.
• 50 gr keju parut.
• 200 gr santan.
• 5 sdm gula pasir.
• 1 butir telur.
• 50 gr margarine.
• 1/2 sdt garam.
• 5 – 7 sdm tepung terigu.
• Kismis sebagai topping.

CARA MEMBUAT KUE LUMPUR KENTANG KUKUS KEJU :

1. Kupas kentang dan cuci hingga bersih.
2. Kemudian belah menjadi dua bagian, lalu kukus sekitar 20 menit.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, telur, gula pasir, garam dan santan.
4. Aduk hinngga rata. Kemudian tambahkan parutan keju.
5. Apabila kentang sudah matang, campurkan kentang tersebut kedalam adonan dan hancurkan menggunakan garpu hingga halus.
6. Lelehkan margarine dan campurkan kedalam adonan.
7. Setelah adonan selesai, panaskan tuangan, kemudian masukkan adonan ke tuangan tersebut.
8. Hingga setengah matang, tambahkan toping kismis kemudian masak hingga benar-benar matang.

2. Kue Lumpur Kentang Pandan

BAHAN – BAHAN :

• 500 gr kentang kukus.
• 500 ml santan.
• 250 gr terigu.
• 250 gr gula pasir.
• 100 gr margarin, dilelehkan.
• 2 butir telur utuh.
• 1 butir kuning telur.
• Sejumput garam.
• 1/2 sdt vanili bubuk.
• Pasta pandan secukupnya.
• Kismis secukupnya untuk topping.

CARA MEMBUAT KUE LUMPUR KENTANG KUKUS PANDAN :

1. Blender kentang dan santan sampai halus.
2. Di wadah lain, kocok telur dan gula hingga menyatu pakai mixer atau pengaduk manual.
3. Tambahkan terigu bergantian dengan campuran kentang dan santan secara bertahap, aduk hingga menjadi rata.
4. Tambahkan vanili, garam dan margarin cair, aduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan cetakan kue lumpur, lalu olesi tipis margarin pada permukaan cetakan.
6. Tuang adonan kue lumpur ke dalam cetakan sampai 3/4 penuh, lalu tutup cetakan, selanjutnya tungg sampai setengah matang.
7. Tambahkan kismis dan tutup kembali cetakan setelah itu tunggu sampai matang.
8. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Kandungan Gizi Kue Lumpur

Ukuran Porsi : 1 buah

• Kilojoule : 619 kj
• Kalori : 148 kkal
• Lemak : 8,82 g
• Lemak tak jenuh ganda 0,311 g
• Kolesterol : 45 mg
• Protein : 2,69 g
• Lemak jenuh : 6,55 g
• Karbohidrat : 15,7 g
• Serat : 1,2 g
• Lemak tak jenuh tunggal 1,279 g
• Gula 8,81 g
• Sodium : 79 mg
• Lemak tak jenuh tunggal 1,279 g
• Kalium : 91 mg
• Terdapat 148 kalori dalam Kue Lumpur (1)
• Rincian Kalori : 52% lemak, 41% karbohidrat dan 7% protein

Terimakasih telah membaca ulasan dari kamu apabila anda ingin mengetahui lebih dalam tentang bagaimana cara membuat kue lumpur anda bisa menyimaknya dan membacanya di ulasan berikut.

Jangan lupa juga baca dan kunjungi resep kue cucur madura yang enak sekali dan sangat lezat bikin anda semua pencita masakan daging ketagihan.

Gani Abdi Pratama

Saya adalah penulis yang aktif di nyaribisnis.com, dengan fokus yang kuat pada perkembangan teknologi, terutama dalam dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang individu yang selalu haus akan pengetahuan dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka dalam menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan sukses.