Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Cara Membuat Pancake Coklat Yang Empuk dan Enak. Anda bisa membuatya sendiri dirumah.
Resep Pancake Coklat
1. Resep Pancake Coklat
Bahan Membuat Pancake Coklat:
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- Gula sesuai dengan selera
- Air hangat kurang lebih 20cc
- 27 gram susu bubuk
- 23 gram cocoa bubuk
- 1 butir telur dan margarin untuk olesan
Proses Pembuatan Adonan:
Pembuatan pancake ini juga harus dilakukan dengan urutan yang benar. Ini dilakukan supaya hasil yang diciptakan bisa maksimal, berikut ini tahapannya:
- Aduk baking powder, gula dan telur, aduk sampai mengembang dan tambahkan air.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan juga cocoa bubuk lalu kembali diaduk. Proses mengaduk dilakukan sampai semua bahan menyusun pancake tercampur merata. Resep pancake yang sederhana memiliki tingkat kesulitan dan juga bagian penentu pada proses pembuatan adonan pancake.
- Mendiamkan Adonan Agar Mengembang
- Setelah adonan selesai, jangan langsung memasak adonan pancake. Namun diamkan terlebih dahulu adonan sekitar 10 menit. Ini akan membuat adonan nantinya mengembang dengan sempurna saat dimasak.
- Setelah adonan didiamkan selama 10 menit, adonan siap untuk dimasak. Panaskan teflon dengan api sedang. Setelah teflon panas masukkan 1-2 sendok adonan ke dalam teflon.
- Setelah cake matang olesi cake dengan margarin sebagai proses finishing. Pancake coklat siap untuk dihidangkan.
2. Resep Pancake Coklat Keju
Bahan Membuat Pancake Coklat:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram gula halus
- 60 gram susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 50 gram margarin
- 250 ml santan
- 2 butir telur
- Coklat meises
- Keju parut
- Madu
Cara Membuat Pancake Coklat Keju :
- Campur tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, margarin, santan dan juga telur aduk hingga rata
- Diamkan kira-kira 10 menit
- Panaskan wajan datar anti lengket (teflon)
- Tuangkan adonan satu sendok sayur, tunggu hingga berlubang-lubang kecil dan matang, lalu balik dan biarkan hingga matang, teruskan sampai adonan habis
- Angkat dan juga sajikan dengan madu, taburan coklat meises dan keju parut.
2. Resep Pancake Coklat
Bahan – bahan pancake coklat praktis :
- 200 gr tepung terigu rendah protein
- 1 1/2 sdm gula halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 30 gr margarine, lelehkan
- 1 1/2 sdm baking powder
- 1/4 sdt garam
- 250 mlsusu cair
Bahan – bahan Saus Pancake coklat :
- 1/8 sdt garam
- 50 gr dark cooked chocolate
- 1/2 sdt tepung maizena, larutkan maizena dengan 1/2 sdt air
- 150 gr susu cair
- 35 gr gula pasir
- 10 gr coklat bubuk
Cara Membuat Pancake Coklat :
- Ayak terlebih dahulu tepung terigu, gula halus, baking powder kemudian juga campurkan semua bahan menjadi rata. kemudian beri tambahan garam serta aduk kembali sampai bahan menjadi rata.
- Campurkan telur dengan susu cair. kemudian tuangkan susu serta telur dalam campuran tepung aduk – aduk adonan sampai merata.
- Masukan margarine yang telah di lelekan dengan cara perlahan sambil terus diaduk – aduk adonanya
- Ambil adonan menggunakan sendok sayur dan tuangkan adonan ke dalam wajan datar serta biarkan sampai adonan berbentuk bulat ketebalanya sesuai selera goreng adonan sampai matang
- Lakukan sampai adonan habis
Cara Membuat Saus Pancake Coklat:
- Rebus dahulu susu, gula, garam, dan juga coklat bubuk masak semua bahan ini sampai mendidih dan matang sambil terus diaduk – aduk
- Kemudian masukan tepung maizena serta biarkan sampai mendidih
- Jika sudah matikan api serta masukan dark cooked chocolate campai mencair serta larut dalam saus
- Tatalah pancake dipiring serta siram dengan menggunakan saus yang telah di buat tadi dan juga taburi toping sesuai selera.
- Pancake siap di sajikan
Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Pancake Coklat Yang Empuk dan Enak. Makanan ini cocok disajikan dengan Cara Membuat Es Teler. Selamat mencoba ya.
Saya, seorang penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com, memiliki kegemaran dalam mengikuti perkembangan teknologi, terutama dalam ranah teknologi informasi. Saya adalah seorang pelajar yang tak pernah berhenti dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan sukses.
