Cara mengupas kelapa muda yang benar- Indonesia sebagai negara yang diberkahi dengan tanaman yang bermanfaat. Dari Sabang sampai Merauke buah kelapa selalu ada, terutama di daerah pantai dan laut. Hampir seluruh bagian kelapa mulai dari daun, tempurung, ampas dan juga air kelapa. Semuanya digunakan oleh orang-orang. Tapi masalahnya kelapa tidak seperti buah jeruk yang mudah dikupas.
Tekstur kelapanya sangat keras dan juga berat, tempurungnya yang sangat tebal. Air kelapa segar dan kelapa muda yang lezat sulit dibayangkan. Tetapi dengan investasi kecil, itu sepadan dengan apa yang Anda dapatkan nantinya. Datang dan lihatlah bagaimana Anda bisa mengupas kelapa dengan mudah di rumah.
Baca juga artikel tentang Cara berbisnis cangkang kelapa sawit
Cara mengupas kelapa muda yang benar dan sehat
Kelapa muda umumnya lebih diminati karena airnya yang segar dan dagingnya yang enak.Kelapa muda tekstur dagingnya lebih lembut dibandingkan kelapa tua. Air kelapa muda dan dagingnya dapat digunakan untuk mengolah berbagai makanan dan minuman, seperti kuah bakso, serabi, yoghurt dan olahan lainnya.
Cara mengupas kelapa muda yang benar Sebelum langsung membuka kelapa muda, terlebih dahulu kita harus menyiapkan peralatannya. Anda bisa menggunakan parang atau pisau bergerigi. Jika Anda tertarik untuk membuka kelapa muda, simak panduannya berikut ini.
1. Cara mengupas kelapa muda yang benar pada bagian atas
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan mengupas bagian kelapa muda pada bagian atas dengan menggunakan parang yang sudah disediakan. Kemudian papas habis bagian atas kelapa sampai kelihatan cangkang kelapanya. Berhati-hatilah dalam menggunakan parang.
2. Cara membuka kelapa muda yang benar Buka batok kelapa pada bagian atas
Jika kelapa sudah dipapas habis dan cangkangnya sudah kelihatan maka langkah selanjutnya adalah membuka cangkangnya dengan menggunakan pisau gerigi caranya yakni kamu cukup membuat lingkaran sempurna pada cangkang kelapa dengan menggunakan pisau tersebut. Tetap harus berhati-hati dalam menggunakannya.
Untuk membuka cangkangnya yang sudah di buka kamu membutuhkan golok. Jangan lupa untuk menyiapkan gelas atau alass lainnya untuk menuangkan air kelapa karena air kelapa sering ketumpahan ketika baru dibuka
3. Belah kelapa menjadi dua agian untuk diambil dagingnya
Jika kamu sudah membuka cangkangnya namun kamu tidak dapat mengambil dagingnya. Maka cara mudahnya adalah kamu cukup membelah kelapa tersebut menjadi dua bagian dengan syarat air nya sudah diminum habis atau sudah dipindahkan ke dalam gelas.
Selain menggunakan parang/golok, ternyata kelapa muda dapat dikupas dengan menggunakan alat pengupas kelapa yang dikenal lebih cepat, karena masih banyak yang menggunakan alat sederhana seperti yang telah dijelaskan di atas, yang biasanya akan memakan banyak waktu dan tenaga.
Mengupas kelapa dengan alat pengupas dianggap lebih aman dan juga sempurna. Kelebihan dari mesin ini membuatnya sangat cocok untuk para pengusaha kelapa. Ini adalah cara yang baik dan mudah untuk mengupas kelapa.
Selanjutnya kita akan membahas tentang bagaiman cara memilih kelapa muda yang memiliki kualitas terbaik. Simak ulasan berikut ini.
5 Cara memilih kelapa yang berkualitas
Bagaimana cara memilih kelapa muda yang baik? Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih kelapa muda:
1. Warna batok kelapa
Banyak orang beranggapan bahwa kelapa muda harus berwarna hijau seragam. Padahal, warna kelapa tergantung di mana ia tumbuh.Kelapa yang tumbuh di pantai biasanya berwarna kekuningan, sedangkan kelapa yang tumbuh di daerah pegunungan berwarna hijau pucat. Namun kelapa muda yang paling enak dimakan adalah kelapa muda yang ditanam di daerah pegunungan karena lebih banyak mengandung air dan dagingnya lebih lezat.
2. Kadar Air yang dikandungnya
Anda dapat mengetahui kelapa masih segar atau tidak dengan cara mengocok kelapa untuk melihat apakah masih banyak airnya. Kalau airnya banyak berarti kelapanya benar-benar segar. Kelapa dengan sedikit air bisa bocor dan terinfeksi jamur.
3. Ujung buah kelapa
Buah kelapa memiliki cincin lingkaran di bagian atas kelapa merupakan tanda umur kelapa. Diameter ring kelapa muda tidak terlalu lebar. Sedangkan lingkaran di ujung tempurung kelapa tua memiliki diameter lingkaran yang lebih lebar.
4. Daging buahnya
Saat ingin makan kelapa, tentunya kita selalu ingin tekstur kelapanya legit dan sedikit berlendir. Untuk mengetahui apakah kelapa memiliki tekstur yang diinginkan, Anda cukup mengetuk kelapa tersebut. Jika buah kelapa terasa bergetar, berarti daging buahnya tipis dan berlendir, sehingga mudah dikeluarkan. Sebaliknya, jika kelapa tidak tampak memantul kembali saat diketuk dan tidak terasa getarannya, berarti kelapa tersebut sudah terlalu tua dan dagingnya sangat keras.
5. Pilih buah kelapa yang bagian luarnya tidak lembab
Mengapa buah kelapa yang bagian luarnya basah menandakan bahwa sebagian atau banyak air kelapa terbuang sia-sia karena batok kelapa pecah. Tempurung kelapa yang pecah inilah yang membuat jamur lebih mudah masuk ke dalam kelapa.
Cara mengupas kelapa muda yang benar dan Manfaat air kelapa muda
Apakah Anda sudah mengetahui manfaat minum air kelapa bagi tubuh? Manfaat air kelapa muda bagi tubuh Air kelapa muda merupakan pilihan terbaik untuk menyegarkan tubuh di cuaca panas. Air kelapa muda sangat menyegarkan bila dikonsumsi langsung dari buahnya. Selain menyegarkan, air kelapa muda juga dapat mengatasi beberapa masalah kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari kelapa muda yang perlu Anda ketahui.
- Sebagai sumber nutrisi yang baik
- Mengandung sifat antioksidan
- Dapat menurunkan gula darah
- Mencegah pembentukan batu ginjal
- Mengurangi resiko penyakit jantung
- Menurunkan tekanan darah
- Menggantikan cairan yang hilang setelah berolahraga
Sekian tentang artikel bagaiamana cara mengupas kelapa yang benar, cara memilih kelapa yang baik dan juga manfaat air kelapa muda untuk tubuh, semoga bermanfaat.
