halo teman teman siapa yang suka wortel? yaps wortel tumbuhan yang sering kita jumpai di manapun.
Wortel adalah tumbuhan kesukaan hewan kelinci tetapi bukan hanya kelinci saja wortel juga bisa dimakan untuk kita untuk kesehatan mata kita agar tetep jernih dan terawat.
Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 – 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua.
Batang bunga tersebut tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga yang berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yaang bisa dikonsumsi dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.
Manfaat Wortel Untuk Tubuh
1. Meningkatkan Metabolisme
Dengan mengonsumsi jus wortel bisa meningkatkan level energi dan metabolisme.
Ini karena manfaat vitamin B yang juga terkandung di dalam wortel, yang memecah glukosa, lemak, dan protein serta memastikan energi ini dipakai dengan efisien oleh tubuh kita.
2. Menyembuhkan Luka
Wortel memiliki kandungan beta karoten yang tinggi, yang akan diubah menjadi retinol, salah satu bentuk paling murni vitamin A.
Manfaat wortel untuk kesehatan selanjutnya adalah membantu menyembuhkan luka.
Pasalnya, vitamin A bermanfaat mengurangi kemerahan dan peradangan pada kulit. Gunakan jus wortel sebagai masker dan rasakan manfaat wortel.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Wortel memiliki banyak kandungan vitamin A, hidrat arang, kalsium, fosfor dan beta karoten. Dengan kandungan tersebut, manfaat wortel untuk kesehatan adalah menjaga kesehatan jantung.
Hal ini berkat zat-zat yang terkadnung di dalam wortel mampu memberikan perlindungan terhadap kanker, penyakit jantung, menurunkan tekanan darah dan memperlambat efek penuaan.
4. Bisa Melawan Efek Buruk Radikal Bebas
Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang tinggi kandungan antioksidan. Sayuran berwarna oranye ini mengandung zat yang berfungsi untuk melawan radikal bebas yang bisa merusak tubuh dari dalam.
5. Turunkan Kolesterol
Sebuah penelitian di Harvard University mengungkapkan bahwa seseorang yang sedikitnya memakan enam wortel dalam satu minggu dapat menurunkan risiko kolesterol tinggi daripada yang hanya mengonsumsi satu butir saja dalam sebulan.
Wortel merupakan sayuran yang tinggi serat, rendah kalori dan rendah lemak.
Dengan serat ini manfaat wortel adalah membantu menurunkan kolesterol karena sifatnya yang menghambat lemak dan menurunkan kolesterol dalam darah.
Cara Menyimpan Wortel Yang Benar
Memilih Wortel Yang Benar
Wortel yang enak pasti terasa manis, tapi di Indonesia sendiri ada dua jenis wortel, lho. Ada wortel impor dan wortel lokal. Wortel impor lebih besar, tebal, dan berwarna jingga mencolok.
Soal harga, wortel impor lebih murah daripada wortel lokal. Kalau anda pilih wortel impor, carilah yang besar dan lurus.
Perhatikan juga ujung tangkainya jika ada lingkaran kecil. Artinya, wortel impor tersebut masih muda.
Sama halnya dengan wortel yang impor, carilah wortel lokal yang masih muda dan segar. Pilih wortel yang berwarna jingga terang dan merata, berkulit halus, ramping, dan lingkar batangnya dan tak terlalu besar.
Selain itu, cek apakah batang wortelnya masih padat dan keras karena artinya wortel yang masih padat dan keras masih segar.
Perhatikan bagian pangkal daun. Apabila bagian tersebut berwarna kehijauan, artinya wortel sudah cukup tua. Jangan pilih wortel yang bertunas atau retak karena kualitasnya sudah rusak.
Kalau anda beli wortel yang berdaun, ceklah bagian daunnya. Pastikan daunnya tidak layu dan berwarna hijau segar.
Oh ya selain wortel biasa, terdapat juga wortel kecil (baby carrot) di pasaran.tapi ternyata, wortel kecil ini adalah wortel biasa yang dikupas dan dipotong-potong menjadi kecil,.
Cara Menyimpan Wortel Yang Benar
Cara menyimpan wortel tidaklah sulit. Untuk disimpan dalam kulkas, wortel tak perlu dicuci. Proses cuci hanya dilakukan jika wortel akan dimasak. Potong bagian daun
lalu masukkan batang wortel ke container atau plastik berisi air dingin. Daun wortel dapat menyerap kelembaban batang, jadi di anjurkan unruk memiisahkan untuk dibuat sup atau kaldu sayur.
Tutup wadah penyimpanan dan pastikan kedap udara,setelah itu masukkan ke kulkas. Wortel bisa tahan dalam kulkas selama 2 minggu., jangan lupa mengganti air rendaman wortel jika terlihat keruh
oke sudah cukup ulasan ulasan yang kami beritahu tentang wortel dan cara mengyimpan wortel yang benar, semoga ulasan ini bermanfaat bagi anda anda atau yang lagi ngekos ingin menyimpan wortel yang benar.
Sebagai penulis di nyaribisnis.com saya memiliki ketertarikan besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan dengan gembira berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan para pembaca kami. Belajar dan berbagi pengetahuan adalah hal yang sangat saya nikmati.
