Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang Olahan Nikmat Dari Kacang Tanah, Mudah Untuk Dibuat, apakah semudah yang dibayangkan?, yuk simak semua langkah – langkahnya.
Kacang jadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah baik menjadi masakan atau kudapan. Kacang memiliki banyak jenis dan salah satu yang sering digunakan dalam produk makanan adalah kacang tanah.
Memiliki kandungan lemak, protein serta bermanfaat bagi kesehatan tubuh, kacang tanah juga bisa dimasukkan dalam daftar makanan yang baik untuk menurunkan berat badan. Ingin membuat camilan atau membeli produk jadi kacang tanah? Yuk, intip referensinya di sini.
Kacang memang menjadi bahan pangan yang banyak dikonsumsi sebagai camilan. Kacang kulit menjadi camilan wajib kala menonton sepak bola di televisi. Dengan rasa gurih yang nikmat, kacang memang jadi pilihan camilan banyak masyarakat. Diolah menjadi berbagai camilan mulai dari kacang kulit panggang hingga aneka kue, kacang tetap enak untuk dimakan.
Produk olahan kacang tanah saat ini sudah makin bervariasi. Melimpahnya hasil kacang tanah di Indonesia membuat produsen makin kreatif membuat berbagai hidangan yang enak untuk dicemil. Bersama BP-Guide, intip aneka resep olahan kacang tanah yang enak. Setelahnya intip juga beberapa produk olahan kacang tanah yang bisa Anda beli. cek juga mesin giling kacang tanah.
1. Olahan Nikmat Dari Kacang Tanah dan Kacang Pedas Manis
Bahan Rendaman Kacang Tanah:
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
Bahan:
- 250 kacang tanah kupas
- 1 sendok teh minyak goreng, untuk menumis
- 80 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 butir cabai merah keriting, tumbuk kasar
Bahan Pelengkap:
- 50 gram bawang putih, iris, goreng kering
- 10 gram daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
Cara Membuat:
- Pertama silakan rendam kacang tanah kupas dalam seliter air mendidih. Diamkan sebentar sebelum ditiriskan.
- Masukkan bumbu rendaman kacang tanah lalu aduk merata.
- Goreng kacang tanah memakai api sedang sampai matang dan kering.
- Angkat lalu dinginkan dan sisihkan dulu.
- Tumislah bumbu haus kacang hingga harum lalu masukkan gula dan garam. Masukkan air lalu aduk sampai lengket.
- Tuangi kacang tanah lalu aduk rata dan masukkan bahan pelengkap.
- Aduk hingga kering dan matang baru siap disajikan.
2. Olahan Nikmat Dari Kacang Tanah dan Kue Kacang Coklat
Bahan:
- 500 gram kacang tanah kupas
- 500 gram dark chocolate
- 2 sdm margarin dilelehkan
- Gula halus secukupnya saja
Cara Membuat:
- Pertama silahkan oven kacang tanah sampai matang memakai suhu rendah lalu sisihkan.
- Ambil wadah lalu potong kecil dark chocolate lalu tim sampai cair.
- Masukkan margarin ke dalam cokelat yang sudah mencair dan aduk sampai merata.
- Masukkan gula halus ke dalam cokelat dan aduk rata sambil terus ditim hingga gula larut.
- Tambahkan kacang ke dalam cokelat dan aduk.
- Ambil loyang yang sebelumnya sudah didinginkan dalam lemari es, lap dulu hingga tak ada airnya.
- Tuangi cokelat kacang sedikit demi sedikit ke dalam loyang.
- Tunggu sebentar sampai coklat mengeraek s lalu masukkan cokelat pada toples.
3. Rempeyek Kacang
Bahan:
- 150 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram kacang tanah diiris menjadi 3 bagian
- 65 ml santan kental
- 5 lembar daun jeruk diiris halus
- 1 gelas air
- 1 butir telur ayam yang dikocok
Bahan Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 cm kencur
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Ambil wadah lalu campur tepung beras dengan tapioka.
- Masukkan bumbu halus dan juga telur kocok.
- Masukkan santan dan tuangi air sedikit demi sedikit.
- Buat adonan agar tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- Tambahkan kacang dan daun jeruk lalu bumbui dengan garam dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan peyek kurang lebih 1 sendok makan dan tuang di tepian penggorengan.
- Siram peyek dengan minyak panas hingga terlepas dari pinggiran wajan.
- Goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
Mungkin sampai disini dulu pembahasan kita, kita lanjutkan di artikel berikutnya, jika kalian ingin mencoba olahan berbahan dasar jagung, bisa cek di situs kami. terimakasih.
