Anda ingin membuka usaha jajanan di sekolahan tapi tidak tahu apa yang ingin di jual dan disukai anak sekolah.

Jajanan sekolahan adalah jajanan yang dijual belikan pada sekolahan dari sekolahan sd hingga sma dan jajanan sekolahan pada zaman dulu memanglah mengesankan dan ingin mencoba kembali tetapi di sekolah pada zaman sekarang sudahlah jarang makanan yang seperti dulu.

Berikut Resep Jajanan Sekolah Yang Enak Dan Murah :

1. Sempol tahu murah tanpa ayam

Sempol tahu murah tanpa ayam

Bahan – Bahan :

  1. 6 kotak tahu
  2. 7 sdm tapioka
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 1/2 sdt Garam, gula, lada, penyedap
  5. 2 helai daun bawang
  6. 1 buah putih telur
  7. 1 buah telur utuh
  8. Secukupnya tusuk sate
  9. 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah yg sudah dihaluskan
  10. secukupnya Minyak

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan bahan
  2. Hancurkan tahu
  3. Masukkan tepung terigu tapioka, garam, gula, penyedap, daun bawang, bawang merah putih yg sudah dihaluskan dan putih telur aduk sampai merata
  4. Ambil plastik olesi sedikit minyak dan bentuk bulat memanjang
  5. Siapkan air rebus adonan sampai habis.
  6. Angkat jika sudah mengapung tandanya sudah matang
  7. Kemudian siapkan telur (1 butir terlur dan sisa kuniglng telur) kocok lepas dan masukkan sempol baluri dengan telur kemudian goreng dan sajikan.

2. Risoles Sayur Murah Dan Simple

Risoles Sayur Murah Dan Simple

Bahan – Bahan :

  1. Bahan kulit :
  2. Tepung terigu
  3. Tepung tapioka
  4. 1 telur
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdm minyak sayur
  7. Air
  8. Bahan isian :
  9. Wortel (potong dadu)
  10. Kentang (potong dadu)
  11. 1 bawang putih
  12. 2  bawang merah
  13. Garam
  14. Lada bubuk
  15. Gula pasir
  16. Air
  17. Bahan pelapis :
  18. Tepung terigu
  19. Air
  20. Tepung panir
  21. Minyak untuk menggoreng

Langkah – Langkah :

  1. Pertama buat isian terlebih dahulu..panaskan 3 sdm minyak goreng dan masukan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu kemudian garam,gula,lada,dan air. Aduk hingga rata dan biarkan air habis atau mengering dan sayuran menjadi empuk. Kemudian angkat dan biarkan hingga dingin
  2. Lanjutkan membuat kulit risol, campurkan semua bahan dan pastikan agak sedikit encer kemudian panaskan PAN anti lengket dengan api kecil setelah pan panas kemudian tuang satu centong adonan ke dalam pan dan ratakan dg cara digoyangkan agar kulit melebar dan tipis, biarkan sesaat hingga pinggiran terlihat kering dan angkat, lakukan hingga adonan habis..
  3. Isi kulit dengan 1 sendok makan tumis isian yang sudah dibuat tadi dan gulung membentuk risol, lakukan hingga semua terbungkus
  4. Buat pelapis kulit, campurkan tepung terigu dan air pastikan agak sedikit kental dan siapkan tepung panir. Ambil 1 buah risol celupkan kedalam tepung kental dan gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga semua terbalut panir
  5. Diamkan beberapa saat,jika bikin banyak bisa dimasukan kedalam kulkas. Cara menggoreng panaskan minyak sayur secukupnya dan goreng risol dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Risol siap dihidangkan

Sebelum melanjutkan membaca disini saya juga memiliki Resep Kue Kacang Yang Lembut Enak Dan Sederhana

3. Donat Kentang

Donat Kentang

Bahan – Bahan :

  1. 250 g tepung terigu cakra
  2. 125 gr kentang, kukus dan haluskan
  3. 1 butir kuning telor
  4. 50 gr margarine
  5. 2 sdm gula pasir
  6. 2 sendok makan susu bubuk
  7. 1 bungkus permifan
  8. 100 ml air dingin
  9. sejumput garam
  10. bahan toping
  11. gula halus
  12. meses
  13. margarin untuk olesan
  14. keju parut

Langkah – Langkah :

  1. Kukus kentang sampai matang, lalu haluskan ya moms, setelah itu biarkan sampai agak dingin
  2. Campur tepung, susu, gula pasir, fermipan, margaring dan kuning telor aduk sampai rata
  3. Masukan kentang dan air dingin, uleni sampai adonan benar-benar kalis
  4. Setelah adonan kalis tutup dengan lap/plastic wrap dan diamkan selama kurang lebih 30 menit dan mengembang 2x lipat
  5. Setelah 30 menit, buka plastic wrap atau lap tinju adonan smapai angin nya keluar. dan bagi adonan masing2 sebesar 25 gr.
  6. Cetak dengan adonan donat dan siap untuk di goreng.
  7. Angkat dan tiriskan, kasih topping sesuai selera.

4. Cireng Murah Meriah Anti Gagal

Cireng Murah Meriah Anti Gagal

Bahan – Bahan :

  1. 5 sdm tepung tapioka
  2. 1 sdm terigu
  3. 2 buah bawang putih(haluskan)
  4. Merica bubuk
    Royco
  5. Garam
  6. 3 batang Daun bawang
  7. Untuk sambal :
  8. Gula merah separo
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 2 sdm gula pasir
  11. Cabe rawit sesuai selera
  12. 2 sdm Air asam jawa

Langkah – Langkah :

  1. Campur tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah tambahkan daun bawang,bawang putih, garam, royco. Kemudian tambahkan air secukupnya aduk jangan ada yg bergerindil dan jangan terlalu encer
  2. Lalu masak di teflon aduk hingga mengental lalu tambahkan tepung tapioka 3 sendok aduk2.uleni hingga tidak lengket
  3. Setelah itu bentuk sesuai selera dan goreng,saya suka digorwng agak kecoklatan lebih renyah
  4. Untuk sambal,uleg jadi satu semua bahan masak dengan sedikit air tambahkan 2 sdm kuah asam jawa beri royco garam koreksi ras

5. Bala-bala / Bakwan Sayur

Bala-bala / Bakwan Sayur

Bahan – Bahan :

Tepung terigu – 10 Sendok makan
Tepung beras – 2 Sendok makan
Kol iris kasar – Secukupnya
Wortel iris kasar – Secukupnya
Seledri iris kasar – Secukupnya
Air – 200 ml
Garam – Secukupnya
Bumbu Halus :
Bawang putih – 5 Siung
Lada – 1 Sendok teh

Langkah – Langkah :

  1. Masukan terigu dan tepung beras ke dalam mangkok, aduk rata, lalu masukan kol, wortel, dan seledri yang sudah diiris, aduk rata
  2. Rebus bumbu halus beserta garam dengan 200 ml air hingga mendidih, lalu masukan ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata. Jika dirasa kurang air, tambahkan pakai air biasa saja (jangan cair2 karena tekstur bala2 akan lembek)
  3. Goreng pada minyak panas, hidangkan selagi hangat dengan cabe rawit

6. Donat tusuk

Donat tusuk 

Bahan – Bahan :

250 gr tepung terigu (me cakra)
5 sdm gula
13-14 sdm air matang
1 1/2 sdt fernipan
2 sdm margarin
secukupnya Gula halus
Tusuk sate secukupnya
1 butir kuning telur
Choki choki secukupnya (isian)

Langkah – Langkah :

  1. Siapkan bahan bahan
  2. Masukan bahan kering tepung, fernipan, dan gula aduk
  3. Masukan telur aduk dan masukkan lagi air sedikit demi sedikit
  4. Uleni sampai sedikit kalis masukkan margarin uleni sampau kalis diamkan selama 30 meni tutup dengan kain. Dan biarkan mengembang.
  5. Sesudah 30 menit, uleni lagi 15 menit sampai bener bener kalis, pindahkan ke wadah yang lebih besar dan taburi dengan tepung agar tidak menempel.
  6. Bulat bulatkan bisa diisi choki2 dan diamkn lagi 30 menit tutup lagi dengan lap bersih.
  7. Kemudian goreng, jika sudah kuning keemasan angkat api kecil ya karena gampag gosong.
  8. Tunggu dingin taburi dengan gula halus tusuk tusuk dengan sate dan sajikan.

7. Pisang goreng keju coklat

Pisang goreng keju coklat

Bahan – Bahan :

Pisang uli, kupas kulitnya – 5 Buah
Margarin untuk memanggang – Secukupnya
Keju – Secukupnya
Mesis coklat – Secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Kupas kulit pisang uli, agak di teken sedikit agar gepeng
  2. Panaskan wajan,masukan margarin, masukan pisang dan goreng hingga kecoklatan, angkat
  3. Garnish dengan parutan keju dan mesin coklat, taraa siap dihidangkan

8. Kripik Lumpia

Kripik Lumpia

Bahan – Bahan :

Lumpia – 50 Lembar
Tepung terigu bumbu – 10 Sendok makan
Air untuk campuran tepung terigu – 1 Gelas air
Minyak untuk menggoreng – Secukupnya
Bumbu rasa – Secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Campurkan tepung terigu dengan air
  2. Golongkan ujung lumpia dengan sumpit hingga pertengahan lumpia lalu olesi dgn terigu yang telah di cairkan , lalu golongan hingga rapi. ambil sumpit secara perlahan
  3. Gunting/potong menyamping. lalu kumpulkan dalam baskom. lakukan sampai semua lumpia habis.
  4. Lalu goreng dengan api sedang. baluri dengan bumbu kripik nya,dan siap di sajikan.