Resep Rainbow Cake Gulung – Rainbow cake merupakan cake primadona yang selalu eksis sepanjang masa. meskipun sekarang banyak sekali trend cake, puding dan makanan kekinian seperti puding puyo, cheese cake dan red velvet.
Tapi rainbow cake masih banyak di buru banyak kalangan sehingga kini banyak inovasi baru dari resep rainbow cake yaitu rainbow loom cake dan rainbow cake gulung.Sekarang ada dua cara mengolah rainbow cake yaitu rainbow cake panggang dan resep rainbow cake kukus.
Sedangkan untuk variasi kue rainbow ini mempunyai beberapa kreasi diantaranya adalah rainbow cake tipe buttercake, rainbow cake tipe spongecake, sponge cake metode all in one, rainbow cake irit telur, rainbow cake special banyak telur, rainbow cake yang di adaptasi dari resep kue lapis surabaya, rainbow cake in jar dan rainbow cake mini.
Kali ini saya akan membagikan Resep Rainbow Cake Gulung, Cara pembutananya ada dibawah ini.
Resep Rainbow Cake Gulung
Bahan
- 6 butir Kuning telur
- 4 butir Putih telur
- 150 gram Gula pasir
- 1 sdt Ovalet
- 80 gram Tepung pita merah
- 20 gram Tepung maizena
- 3 sdm Susu kental manis
- 1 sdm Susu bubuk
- 100 ml Minyak sayur
- 1 tetes Pewarna makanan
- Essen vanila 1 sdr
- 1/4 sdt Garam
- secukupnya Selai strawberry
Langkah
- Mixer putih telur sampai mengembang
- Mixer kuning telur dan 2 putih telur, gula dan ovalet sampai mengembang
- Masukan tepung, susu bubuk, susu kental manis, dan tambahkan tepung maizena. Aduk rata
- Campurkan putih telur yang sudah dimixer
- Masukan minyak sayur, garam, dan vanila
- Bagi adonan menjadi 6 bagian sama, kemudian beri warna seperti warna pelangi. Kamu bisa menggunakan mesin pembagi adonan untuk memudahkan pembuatan kue ini.
- Siapkan kukusan, masukkan lapisan pertama ke dalam loyang, kukus selama 7 menit. Ulangi warna berikutnya, kukus lagi selama 7 menit dan seterusnya hingga adonan habis
- Ketika memasukkan adonan yang terakhir, kukus selama 10 menit untuk mematangkan semua lapisan
- Angkat roll cake dari kukusan. Dalam kondisi hangat, potong kurang lebih 50 mm. Jangan terlalu tebal agar tidak susah di gulung
- Olesi roll rainbow cake dengan selai strawberry
- Gulung dan roll rainbow cake siap disajikan
Resep Rainbow Cake Sederhana
Bahan
- 300 gr gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 200 gr tepung terigu
- 8 butir telur
- 1 sdt emulsifier
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
Cara Membuatnya
- Kocok putih telur dan gula pasir menggunakan mixer sampai adonan tercampur rata. Tambahkan emusifier, vanili bubuk serta garam, kemudian kocok kembali sampai adonan mengembang.
- Ambil sedikit adonan di bagian atas, kemudian letakkan di mangkuk kecil dan campuri dengan minyak goreng, aduk sampai tercampur rata dan sisihkan.
- Beri tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk sampai tercampur rata seluruhnya. Campur pada setiap adonan yang telah diberi minyak dan aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda, Kemudian setiap wadahnya diberi pewarna makanan yang berbeda.
- Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan beri sedikit olesan mentega, lalu tuang pada loyang yang sudah diisi dengan adonan kue
- Kukus adonan yang telah disiapkan selama kurang lebih 20 menit, kemudian angkat dan dinginkan.
- Beri kertas roti serta plastik lebar sebagai alas di bagian bawah meja untuk menata setiap adonan yang telah matang.
- Susun adonan dengan warna yang sesuai selera, kemudian beri olesan butter cream tipis di setiap lapisan.
- Apabila telah tersusun rapi, tutup seluruh bagian cake dengan menggunakan butter cream sampai merata, kemudian hias sesuai dengan selera.
- Kue siap Dinikmati
Baiklah itulah tadi Resep Rainbow Cake Gulung Enak yang Bikin Hidupmu Penuh Warna , semoga informasi yang saya sampaikan tadi berguna untuk sahabat dirumah, dan tentunya Sahabat Tidak perlu repot membeli dan mencari kue Rainbow Cake ini.
Dan jika kalian bosan dengan Resep ini, Kalian bisa coba Resep Sponge Cake Istimewa karena resep ini mempunyai rasa yang unik dan lezat saat dimakan, dijamin bosen kalian akan hilang !
Resep Rainbow Cake ini tidak Jauh berbeda cara membuatnya Resep Rainbow Cake yang Enak dan Super Lembut cobalah buat kue sendiri dirumah ,karena masakan rumah pasti memiliki keistimewaan tersendiri sampai disini dulu pembahasan kita pada artikel kali ini dan sampai ketemu pada artikel berikutnya, sekian dari saya Assalamualaikum : )
Saya adalah seorang penulis aktif di nyaribisnis.com yang sangat tertarik dengan perkembangan teknologi, khususnya dalam bidang IT. Saya senang dalam proses belajar yang berkelanjutan dan dengan antusias berbagi berbagai wawasan seputar dunia bisnis dan tips terkini dengan pembaca kami.
