Kali ini saya akan membuat artikel resep-resep ikan asap santan yang enak, dan kalian yang belum mengetahui simak di bawah.
Beberapa Resep-Resep Ikan Asap Santan dan Bahan-Bahannya
1. Resep ikan asap santan
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan cakalang asap potong sesuai selera
-
8 bawang merah
-
2 bawang putih
-
5 cabe keriting
-
10 cabe rawit
-
3 lembar daun salam
-
1 ruas kunyit / bubuk
-
1 batang serei digeprek
-
1 ruas lengkuas digeprek
-
3 tomat iris tipis
-
5 batanng daun bawang dipotong halus
-
1,5 liter Santan peras
-
sesuai selera Cemangi
-
Garam dan penyedap rasa
-
Minyak untuk menumis
Baca Juga
Langkah
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan cabe keriting beri air sedikit lalu haluskan/blender sampai halus
- Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas dan serei,daun salam tumis sampai harum dan berubah warna jadi kecoklatan
- Masukkan cabe dan tomat tumis sebentar masukkan santan cair aduk tunggu bbrp menit,lalu masukkan lg santan kental dan aduk sampai benar benar rata,masukkan ikan, daun bawang dan cemangi,masukkan garam dan penyedap rasa masak hingga mendidih.matika api lalu siap dihidangkan.
2. Resep Ikan Asap Kuah Santan Pedas
Saya adalah seorang penulis di nyaribisnis.com, dan tulisan-tulisan saya fokus pada perkembangan teknologi, khususnya di dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang pecinta pembelajaran yang tak pernah puas dan dengan senang hati membagikan berbagai informasi terkait bisnis dan tips terbaru kepada para pembaca.
