Roti yaitu makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, namun ada juga yang tidak menggunakan ragi. Pada ulasan kali ini, saya akan membahas tentang resep kue kacang coklat yang bisa anda buat dirumah.
Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga terdapat tekstur dan rasa tertentu.
Roti termasuk makanan pokok di banyak negara Barat.Roti adalah bahan dasar pizza serta lapisan luar roti lapis. Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan pada kondisi “fresh” yang dikemas rapi didalam plastik.
Dalam beberapa budaya, roti dipandang sangat penting sehingga menjadi bagian utama hidangan untuk ritual keagamaan.Salah satu roti yang sering kita makan adalah roti tawar.
Resep Kue Kacang Coklat Selai
Bahan-bahan
- 250 gr terigu protein tinggi
-
30 gr gula pasir
-
3 gr ragi instan
-
2 kuning telor
-
110 ml susu cair
-
30 gr margarin
-
sejumput garam
-
secukupnya selai kacang utk isisan
-
secukupnya keju parut utk taburan
-
-
bahan olesan
-
-
-
1 kuning telor
-
-
3 sdm susu cair, campur jadi satu
Langkah-Langkah Resep Kue Kacang Coklat Selai
- Campur terigu,ragi,dan gula aduk rata, tambahkan kuning telor dan susu cair, uleni hingga tercampur rata, tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.
- diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat,
- Setelah itu, ratakan adonan untuk mengeluarkan gas di dalamnya, bagi adonan menjadi 9 bulatan
- Ambil 1 bulatan, pipihkan, isi dengan selai kacang, bentuk sesuai selera, tata di loyang yg telah diolesi dengan margarin, atau masukkan dlm paper cup
- diamkan kurang lebih 10 menit.
- Olesi roti dgn bahan olesan, dan taburi keju parut. Oven pada suhu 180ºC kurang lebih selama 45 menit atau sampai matang kecoklatan.
- Keluarkan dari oven, tunggu sampai hangat, siap di sajikan
Resep Kue Kacang Coklat Wijen
Bahan-Bahan untuk Resep Kue Kacang Coklat Wijen
- 500 gr tepung terigu segi tiga
- 350 gr kacang tanah
- 3 btr telur
- 50 gr bubuk coklat
- 350 gr gula halus
- 50 ml minyak sayur
- 1 btr kuning telur untuk olesan
- 250 gr wijen untuk taburan
Langkah-Langkah Resep Kue Kacang Coklat Wijen
- Sangrai kacang tanah dengan api sedang hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.kalau sudah dingin tumbuk kacang tanah tp jgn sampai halus tumbuk kasar saja sisihkan dulu.sangrai juga terigu dengan api kecil biar gk gosong setelah agak kuning angkat
- Kocok telur dan gula halus sampai mengembang, kemudian matikan mixernya masukan bubuk coklat, terigu dan sedikit minyak sayur aduk rata kemudian masukan kacang tanahnya dan aduk sampai kalis dan tidak nempel di tangan
- Bulat-bulatkan adonan dan pipihkan adonan memakai gilingan kue kemudian cetak dgn cetakan kue kacang masukan ke loyang
- Kemudian olesi kue dengan kuning telur menggunakan koas kue yg sudah di kocok menggunakan sendok saja beri sedikit pewarna kuning dan taburi wijen
- Kemudian panggan sampai matang
Manfaat Kacang bagi Kesehatan Tubuh
Suatu penelitian yang telah dilakukan oleh O’Byrne DJ berhasil mengungkapkan bahwa mengkonsumsi kacang selama enam bulan, bisa menurunkan berat badan partisipan sebesar tiga kilogram.
Dalam penelitian ini partisipan merupakan wanita yang telah memasuki masa menopause. Kondisi ini terjadi karena terdapat penurunan kadar kolesterol jahat dalam tubuh partisipan.
Setelah melakukan diet dengan mengonsumsi makanan rendah lemak tak jenuh tunggal yang kaya akan kandungan asam oleat kacang.
Penelitian tersebut didukung dengan penelitian yang dilakukan oleh Alper CM yang mengungkapkan bahwa mengkonsumsi kacang mampu membuat Anda merasa puas sehingga mengurangi keinginan Anda untuk mengkonsumsi camilan yang lain.
Jangan dimakan kebanyakan
Namun, seperti yang sudah dilakukan pada sejumlah penelitian di atas, kacang tanah sebaiknya dikonsumsi dalam takaran tertentu per harinya.
Beberapa literatur mengatakan bahwa konsumsi kacang tanah dengan takaran berlebihan justru dalam menurunkan kadar mineral dalam tubuh Anda sampai meningkatkan risiko Anda terserang penyakit gagal ginjal.
Saya adalah penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com, dengan peran yang selalu memperhatikan perkembangan teknologi, khususnya di bidang teknologi informasi. Saya adalah seorang individu yang selalu haus akan pengetahuan dan dengan penuh semangat berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca, membantu mereka dalam menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.
