Cara Membuat Kacang Telur Sederhana dan Enak

Cara Membuat Kacang Telur Sederhana dan Enak- Hampir semua orang pasti suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena mungkin kacang tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau anda mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama.

Contohnya saja nih,anda mengolah kacang tanah dengan cara dioven, direbus, dan digoreng. Tentu rasa dari ketiga cara tersebut berbeda. Apalagi kalau kamu sudah menggunakan cara mengolah lainnya, dengan menambahkan berbagai macam bahan untuk menghasilkan rasa yang lebih enak lagi.Gunakan Mesin Giling Kacang Tanah supaya mempermidah dalam berbisnis

Salah satu bentuk olahan dari kacang yang menggunakan metode lain adalah kacang telur. Makanan camilan ini mungkin terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan campuran telur dan tepung terigu serta bahan lain.

Menikmati kacang telur bisa saat kita sedang bersantai sambil minum teh dan nonton TV. Atau mungkin ketika kamu sedang jalan-jalan dan menjadikannya sebagai bekal.Bisa dibuat untuk hadiah salah satu parcel saat lebaran pun juga bisa.

Selain untuk camilan sehari-hari atau buat teman minum teh di sore hari, kacang telur ini paling cocok untuk dijadikan hidangan di saat ada momen-momen penting. Contohnya juga bisa mungkin saat Lebaran, arisan keluarga atau sekedar buat teman menonton acara olahraga favorit kita.

Maka dari itu, tidak ada salahnya kalau kita selalu menyediakan kacang ini buat stock di lemari. Mungkin juga banyak yang berpikir kenapa harus repot  untuk membuatnya. Selain bisa berhemat, bahan bahan yang digunakan bisa kita pilih sendiri dari bahan bahan yang berkualitas bagus dan bebas bahan pengawet. Apalagi kalau kamu punya anak-anak yang juga suka cemilan ini. Tentu lebih baik membuat kacang telurnya sendiri supaya yakin anak-anak terbebas dari bahan bahan yang berbahaya.

Bahan Cara Kacang Telur Sederhana:

• 300 kacang tanah
• 1 butir telur ayam
• 10 gram margarin atau mentega asin
• 6 sendok makan tepung terigu
• 5 sendok makan tepung tapioka
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Kacang Telur Sederhana:

1. Sangrai kacang tanah terlebih dahulu  sampai menjadi kering, tapi jangan sampai gosong. Setelah selesai, sisihkan kacang sangrainya.
2. Siapkan juga wadah, campurkan gula halus, margarin, dan telur, aduk sampai semua tercampur rata.
3. Masukkan juga kacang yang sudah disangrai ke dalam campuran telur yang sudah dibuat tadi.
4. Siapkan juga nampan, lalu campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk sampai rata.
5. Masukkan kacang yang mungkin sudah dilumuri campuran telur, aduk sampai semua permukaan kacang terselimuti tepung, boleh sambil ditekan-tekan sedikit.
6. Panaskan juga minyak goreng kacang dengan menggunakan api sedang sampai matang dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
7. Kacang telur sederhana siap disajikan.

• 400 gr Kacang tanah kupas
• 4 butir Telur ayam (3 butir hanya kuningnya)
• 85 gr Tepung maizena
• 350 gr Tepung tapioca
• 200 ml Santan kelapa kental
• 10 siung Bawang putih dihaluskan
• 2 buah Kemiri sangrai (haluskan)
• ¼ sdt Ketumbar bubuk
• 200 ml Air
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kacang Telur:

1. Terlebih dahulu mungkin sangrai kacang tanah yang sudah dikupas kulitnya sampai matang. Angkat dan dinginkan.
2. Campurkan bawang putih halus, gula halus, ketumbar halus, kemiri halus dan garam dalam satu wadah besar, kemudian tambahkan kacang tanah sangrai lalu aduk merata.
3. Masukkan juga telur ayam ke dalam campuran kacang tanah dan bumbu halus, aduk sampai tercampur merata.
4. Tambahkan lagi dengan 3 kuning telur. Aduk merata.
5. Selanjutnya, tuang santan ke dalam campuran bahan di atas. Aduk sampai tercampur merata.
6. Tambahkan tepung maizena dan aduk sampai semua kacang terbalut tepung.
7. Taburi kembali menggunakan tepung tapioca, aduk sampai semua kacang erbalut tepung. Pisahkan butiran kacang yang asling menempel.
8. Setelah itu, goreng butiran kacang yang sudah terlapisi bahan-bahan tepung dan bumbu dalam genangan minyak panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan dan matang.
9. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam toples kedap udara.

Nah itulah tadi pembahasan mengenai cara membuat kacang telur sederhana dan enak.semoga bermanfaat dan elamat mencoba.