Kali ini saya akan membagikan resep yang pastinya enak dan juga mudah ni boor buat di buat yaitu resep cara membuat Cara Membuat Kentang Crispy yang Maknyus. Jika kalian ingin cepat dan juga praktis dalam mengolahnya pakailah mesin pengupas kulit kentang ya boor.
Cara Membuat Kentang Crispy yang Maknyus
Sejarah Kentang
Kentang atau (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan sering disebut “kentang” pula. Umbi kentang ini sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di negara Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Penjelajah dari Spanyol dan Portugis pertama kali membawa ke negara Eropa dan mengembangbiakkan tanaman ini.
Tanaman kentang berasal dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk di sana sejak ribuan tahun silam. Tanaman ini merupakan tanaman herba (tanaman pendek tidak berkayu) semusim dan menyukai iklim yang sejuk. Di daerah tropis cocok ditanam di dataran tinggi. Bunga sempurna dan tersusun majemuk. Ukuran cukup besar, dengan diameter sekitar 3cm. Warnanya berkisar dari ungu hingga putih.
Menurut sejarahnya, kentang ini berasal dari lembah-lembang dataran tinggi di Chili, Peru, dan Meksiko. Jenis tersebut yang diperkenalkan bangsa Spanyol dari Peru ke Eropa sejak tahun 1565. Sejak itulah, kentang menyebar ke negara-negara lain -dan termasuk Indonesia-.
Menurut catatan awal di Indonesia, tumbuhan kentang ini mulai ada semenjak tahun 1794, dimulai dengan penanaman di sekitar Cimahi. Semenjak itu, kentang ini dapat ditemui pula di Priangan dan Gunung Tengger. Pada tahun 1812, kentang sudah mulai dikenal dan dijual di Kedu.
Sedangkan, di daerah Sumatera tumbuhan ini dikenal setahun sebelumnya, 1811. Kentang ini tumbuh di pegunungan dengan ketinggian antara 1000 mdpl hingga 2000 mdpl, pada jenis tanah humus. Tanah dari bekas letusan gunung berapi adalah yang berstruktur remah lebih disukai. Salah satunya berada di pegunungan dieng.
Itulah boor sejarah mengenai tentang kentang, yuuk sekarang kita lihat proses cara membuat kentang crispynya booor.
Cara Membuat Kentang Crispy
Bahan-bahan untuk Membuat Kentang Crispy :
- 2 Buah kentang ukuran besar
- 1/2 Sendok teh kunyit bubuk
- 1 Sendok makan tepung terigu
- 2 Gelas air untuk merebus
- 2 Gelas air es
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat kentang crispy :
- Kupas dan potong-potong kentang, kemudian iris dengan bentuk stik setebal sekitar 0,5 cm sampai 1 cm. Segera masukkan ke dalam air kentang yang diiris agar tidak berubah warna.
- Didihkanlah air rebusan, kemudian tambahkan 1/4 sendok teh kunyit bubuk agar kentang tidak terlalu pucat. Rebus kentang selama 3 atau 4 menit.
- Tiriskan kentang dan segeralah masukkan ke dalam air es.
- Campur terigu dan juga garam, kemudian gulingkan kentang di atasnya. Aduklah hingga seluruh bagian kentang terlumuri dengan tepung dan garam.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng kentang hingga berwarna kekuningan. Setelah itu angkat lalu tiriskan minyaknya di atas kertas minyak atau kertas tisu.
Bagaimana boor resep yang saya bagikan kali ini sangat mudah bukan untuk membuatnya?, jangan lupa ya untuk di coba dibuat dirumah mu boor. Itulah resep yang saya bagikan kali ini semoga bermanfaat ya. Selamat mencoba dirumah mu boor.
Saya, seorang penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com, menjalani peran penting dalam mengulas perkembangan teknologi, khususnya dalam ranah teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang tak pernah berhenti belajar dan dengan penuh semangat berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.
