Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai Cara Membuat Es Doger Enak dan juga Menyegarkan , jadi simak sampai habis agar kalian dapat memahami apa yang saya tuliskan
Selain membahas tentang kopi jahe, kali ini saya membahas tentang es doger
Cara Membuat Es Doger Enak dan juga Menyegarkan
Jika dilihat dengan sekilas saja, es yang satu ini bentuknya cukup mirip dengan minuman es cendol, bedanya adalah es cendol memakai bahan olahan berbagai tepung untuk membuat adonan cendol yang berwarna ijo serta tidak menggunakan ketan hitam.
Meskipun hidangan ini cukup mudah untuk ditemui, tetapi tidak ada salahnya jika Anda mempelajari lebih dalam resep es doger dan mencobanya sendiri di rumah, siapa tahu es doger buatanmu jauh lebih nikmat bahkan bisa setara kelezatannya dengan es doger yang ada di restoran terkenal.
Es doger yang nikmat akan sangat cocok jika dinikmati di siang hari, apalagi pada saat sinar matahari menyinari dengan sangat teriknya
Resep Es Doger Segar Nikmat
Bahan utama:
- Satu liter santan
- Sediakan juga 250 gram gula pasir
- Satu perdelapan sendok teh pewarna makanan yang berwarna merah
- Dan yang terakhir sediakan juga dua butir kelapa yang belum begitu tua kemudian serut hingga menjadi lebih halus
Resep es doger untuk bahan pelengkap:
- Es doger membutuhkan beberapa bahan pelengkap untuk dapat melengkapi sajian es doger sehingga es tampak lebih nikmat disaat hendak disantap. Maka dari itu, sangat disarankan untuk Anda dapat menyiapkan 150 gram tapai singkong yang telah dibuang serat-seratnya dansudah dipotong kecil berbentuk dadu
- Jangan lupa untuk menyiapkan 150 gram tapai ketan hitam untuk dapat menambah cita rasa khas yang dapat membedakan antara es doger anda dengan es lainnya
- Dan yang terakhir adalah sediakan 100 ml susu kental manis
Cara Membuat Es Doger
- Untuk mendapatkan es doger yang memiliki citarasa yang nikmat, langkah pertama yang harus kalian lakukan adalah merebus santan serta gula pasir sambil terus menerus diaduk sampai campuran santan menjadi mendidih, tuangkan pewarna makanan berwarna merah kemudian aduk kembali sampai semua tercampur merata baru kemudian angkat dan kalian biarkan sampai campuran santan dingin
- Setelah campuran santan telah menjadi dingin, masukkan kedalam freezer dan kemudian biarkan hingga campuran tersebut sampai membeku
- Keruk dengan menggunakan sendok serta kocok dengan menggunakan alat mixer, lakukan sebanyak 2 sampai dengan 3 kali hingga menjadi halus, dan pada kocokan yang terakhirkali, masukkan kelapa yang sudah diserut kemudian aduk hingga merata.
- Setelah semua bahan sudah siap, lanjutkan untuk menyajikan es doger dalam gelas saji
- Siapkan enam gelas saji di atas meja, kemudian letakkan tapai singkong di dalamnya, setelah itu dilakukan letakkan tapai ketan hitam, serta kerukan es santan kemudian akhiri dengan menuangkan susu kental manis. Dan es doger lezat pun siap untuk dinikmati
- Resep ini dapat dibuat untuk 6 porsi
Mesin Filling Cup
Bagi kalian para pedagang yang ingin lebih mudah dan cepat dalam melakukan pengemasan dalam minuman anda, anda bisa menggunakan mesin filling cup agar pekerjaan anda menjadi lebih cepat dan juga efisien
