Hi guys kali ini saya akan kasih tau cara membuat bubur candil tepung kanji disini udah ada yang tau belum guys apa itu bubur candil.
Bagi yang belum tau apa itu bubur candil,Bubur candil adalah Sajian tradisional yang bercita rasa manis ini sangat istimewa.
Bubur Candil adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Indonesia . Dan bubur ini hampir selalu ada sebagai makanan untuk ta’jil pada bulan puasa. Strukturnya yang lembut serta rasanya yang manis.
Bubur candil sangat mudah sekali dikenali dan dibedakan dari bubur-bubur tradisional lainnya. Karena, bubur ini memiliki bulatan-bulatan kecil berwarna coklat dan kenyal yang disebut dengan nama candil.
Di beberapa daerah yang ada di indonesia, bubur candil juga disebut dengan bubur biji salak, termasuk di sekitar rumah saya. Keduanya memang benar-benar mirip sekali.
Mungkin memang sangat cocok sebagai menu pembuka puasa atau ta’jil, setelah perut kosong seharian menahan rasa lapar. Selain itu bubur candil biasanya juga hadir sebagai menu utama dalam suatu acara tujuh bulanan pada adat Jawa.
Candil sendiri merupakan bulatan-bulatan kenyal yang biasanya terbuat dari pahan ketan putih. Cara membuat bubur candil sendiri sangat mudah dan praktis. Untuk anda yang tidak memiliki waktu luang.
Tidak terlalu banyak waktu untuk bereksperimen dalam memasak tidak perlu khawatir, karena cara membuat bubur candil tepung kani ini tidak akan menyita banyak waktu. Nah gimana guys udah tau kan apa itu bubur candil.
Kali ini saya akan kasih tau nih cara membuat bubur candil tepung kanji yang simple dan sederhana dirumah.Ok tanpa basa basi langsung simak artikel dibawah cara membuat bubur candil.
Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji
Bahan Untuk Membuat Bubur Candil Tepung Kanji
- 2 porsi
- 100 gr Tepung kanji
- 1 Santan kara
- secukupnya Gula pasir
- 1 Daun pandan
- Secukupnya Air
- Sedikit pewarna makanan (hijau)
Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji
- Siapkan tepung kanji dalam wadah lalu uleni, beri sedikit demi sedikit air hinga kalis.
- Setelah itu bentuk bulat kecil” adonan (sesuai selera) Sambil menunggu membentuk adonan panas kan air untuk memasak adonan
- Setelah air mendidih masukkan adonan trsbt, tunggu hingga adonan mengapung. Jika takut agar adonan tidak menempel beri sedikit minyak pada air.
- Membuat kuah : siapkan air masukkan gula pasir dan daun pandan aduk hingga gula merata. Beri sedikit pewarna makanan.
- Penyajian : setelah adonan dituang kewadah masukkan kuah trsebut lalu tambahkan santan sesuai selera. Candil kanji siap disantap
- Ditambah es batu lebih enak
Cara Membuat Bubur Candil Ijo
Bahan Untuk Membuat Bubur Candil Ijo
- Tepung ketan 200 gram
- Kapur sirih 1 sendok teh air
- Air 150 ml
- Air 750 ml
- Gula pasir 200 gram
- Daun pandan 3 lembar
- Pasta pandan 3 lembar
- Pasta pandan 1 sendok makan
- Kacang tanah 50 gram,cincang halus
- Tepung beras 3 sendok makan,cairkan dengan sedikit air
- Tepung ketan 2 sendok makan,cairkan dengan sedikit air
Saus Bubur Candil Ijo
- Santan 700 ml
- Tepung maizena 1 sendok teh
- Garam ½ sendok teh
- Daun pandan 1 lembar,buat simpul
Cara membuat bubur Candil Ijo
- Saus santan bubur candil ijo: pertama-tama campurkan menjadi satu untuk semua bahan kemudian masak dengan menggunakan api yang kecil dan diaduk terus menerus hingga mendidih kemudian diangkat lalu sisihkan
- Setelah itu campurkan tepung ketan,bersama air kapur sirih dan air (175 ml) sedikit demi sedikit sambil diulenihingga adonan dapat dipulung. Lalu ambil sedikit adonan tepung,lalu beri isi dengan kacang dan kemudian bulatkan kecil selanjutnya disisihkan
- Rebuslah air (750 ml) bersama gula pasir dan daun pandan sampai mendidih,lalu masukan bulatan adonan,masak hingga matang dan bulatan terapung. Kemudian tambahkan pasta pandan dan cairan tepung,aduk hingga mengental dan matang seluruhnya.masukan bulatan candil,aduk rata dan angkat
- Terakhir sajikan bubur candil ijo dengan saus santan
Gimana udah ngerti cara membuat bubur candil tepung kanji dan cara membuat bubur candil ijo. Jika masih pingin tau nih cara membuat bubur candil kalian bisa mampir ke ulasan saya tentang cara membuat bubur candil.
Resep ini juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan besar loh guys. Selain itu, kamu juga bisa mencari jasa pasang ac, supaya pengunjung menjadi lebih nyaman.
Kalian juga bisa mampir ke ulasan saya sebelumnya tentang Resep Black Forest Kukus Istimewa yang Simple Dirumah silahkan mampir dan pelajari ya guys.
Saya adalah seorang penulis yang berperan di nyaribisnis.com, dan fokus utama saya adalah menjelajahi perkembangan teknologi, terutama di dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang tak pernah berhenti belajar, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka dalam menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan sukses.
