Resep Masakan Jepang Halal Yang Lezat dan Spesial

Resep Masakan Jepang Halal Yang Lezat dan Spesial

Pada artikel kali ini saya akan membahas artikel tentang Resep Masakan Jepang Halal Yang Lezat dan Spesial. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

Resep Masakan Jepang Halal

1. Resep Masakan Jepang Onigiri

onigiri

Bahan Membuat Masakan Jepang Onigiri:

  • 400 gram beras
  • 100 gram beras ketan
  • 1 Royco Kaldu Ayam
  • 600 ml air
  • 2 sendok makan daun bawang cincang
  • 1 telur dadar
  • 1 lembar nori
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan mayones
  • 50 gram abon

Cara Membuat Masakan Jepang Onigiri:

  1. Rendam beras ketan selama 15 menit. 
  2. Tiriskan beras ketan dan cuci bersih bersama beras.
  3. Kepal-kepal nasi berbumbu. Masukkan abon, telur dadar, dan juga sambal mayo ke dalam kepalan. Bentuk menjadi segitiga, hias dengan nori.
  4. Campurkan saus sambal dan mayo hingga merata. Sajikan. 

2. Resep Ayam Suwir Pedas

suwir

Bahan Membuat Ayam Suwir Pedas:

  • 1 pasang dada ayam
  • 2 batang serai, geprak
  • 2 cm jahe, geprak
  • 2 cm lengkuas, geprak
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu Halus:

  • 10 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara membuat ayam suwir pedas:

  1. Rebus ayam bersama daun salam dan juga sebatang serai sampai matang. Setelah itu, tiriskan airnya. Suwir-suwir setelah daging cukup dingin.
  2. Panaskan sedikit minyak di penggorengan. Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, dan juga daun jeruk.
  3. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui daging dengan garam dan gula pasir. Aduk sampai bumbu tercampur sempurna.
  4. Kucurkan air perasan jeruk nipis, kemudian masak lagi sampai bumbu benar-benar meresap.

3. Resep Sushi

sushi

Bahan Membuat Sushi:

  • 3 cup beras khusus sushi
  • 1/2 cuka beras
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 3 lembar nori/rumput laut kering
  • 5 sdm mayonaise (pedas/original sesuai selera)
  • 1 buah alpukat/ timun(bisa ditambah/kurangi sesuai selera)
  • 250gr ikan salmon/tuna (bisa ditambah/kurangi sesuai selera)
  • 5 sdt kecap asin (bisa ditambah/kurangi sesuai selera)
  • 2 sdt wasabi (bisa ditambah/kurangi sesuai selera)

Cara Membuat Sushi:

  1. Masak beras dengan air sebanyak 3 gelas air
  2. Setelah matang, beri 1/2 gelas cuka beras, 2 sdt gula serta 2 sdt garam. Lalu aduk hingga seluruhnya merata
  3. Ambil 1 lembar nori, letakan 1 genggam nasi dan pipihkan hingga seluruh permukaan nori tertutup
  4. Ambil isian sesuai selera, pastikkan isi tidak melebihi dengan 1/3 bagian dari nasi
  5. Beri sedikit mayonaise diatas/pinggiran isian yang telah diletakkan daging sebelumnya
  6. Gulung perlahan dengan menggunakan gulungan bambu
  7. Setelah berhasil digulung dengan sempurna, potong sushi menjadi dengan beberapa bagian
  8. Ulangi langkah diatas hingga semua bahan terpakai
  9. Sushi siap disajikan!

4. Resep Kare Jepang

kare

Bahan yang diperlukan :

  • 250 g daging sapi
  • 3 buah kentang berukuran sedang
  • 3 buah wortel berukuran sedang
  • 3 sdm kari instan
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm saus tomat
  • 800 ml air
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 buah bawang bombay

Cara membuat Kare Jepang :

  1. Rebus daging sapi terlebih dahulu, sambil kita menunggu daging sapi empuk.
  2. Tumis  bawang bombay dengan margarin, kemudian masukkan garam, gula, dan merica bubuk secukupnya.
  3. Tambahkan air dan juga masukkan larutan tepung terigu, saus tomat, saus tiram, bubuk kari.
  4. Aduk semua bahan hingga sedikit mengental, setelah itu masukkan potongan daging sapi, dan wortel, dan kentang.
  5. Tunggu sebentar hingga mendidih.
  6. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Demikian tadi artikel tentang Resep Masakan Jepang Halal Yang Lezat dan Spesial. Masakan ini cocok disantap dengan Cara Membuat Es Teler. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, dan disajikan untuk keluarga tercinta anda. Selamat mencoba ya.