Baiklah pada artikel ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Agar Tahan Lama, Kolang-kaling menjadi salah satu camilan yang menyehatkan. Sebab kolang-kaling merupakan buah dari buah atap. Bentuknya yang lonjong serta memiliki tekstur yang kenyal menjadikan kolang-kaling sering juga digunakan untuk isi dari es campur ataupun dibuat sebagai manisan.
Mengkonsumsi kolang-kaling juga akan bermanfaat memperlancar pembuangan dan membantu bagi yang sedang menjalani program diet. Sebab kolang-kaling memiliki kadar air yang cukup tinggi selain itu karbohidrat yang dimiliki kolang-kaling dapat membuat siapa saja yang mengkonsumsinya akan cepat merasa kenyang.
Lalu untuk membuat manisan kolang-kaling sangat mudah loh. Sebab Anda sendiri tidak memiliki pewarna makanan, Anda juga dapat menggantinya dengan minuman ringan yang berwarna. Namun lebih baik lagi jika menggunakan pewarna makanan karena tidak mengandung soda. Penasaran dengan resep kolang kaling? Kita cek yuk resepnya.
Tips Penting Sebelum Mengolah Manisan Kolang Kaling
Namun, sebelum kita mempraktikkan resep tersebut. alangkah baiknya jika Ibu mengetahui beberapa tips penting sebelum mengolah kolang-kaling menjadi manisan serta aneka kudapan lainnya. Yuk kita intip beberapa tips penting tersebut:
1. Selektif Saat Membeli
Pintarlah saat membeli kolang-kaling di pasar, usahakan juga memilih kolang-kaling yang muda ya. Hindari membeli kolang-kaling yang tua karena teksturnya sudah keras. Ciri-ciri kolang-kaling muda adalah karena bentuknya yang pipih, lebar serta cenderung tipis, warnanya pun lumayan transparan.
Kolang-kaling muda ini memiliki tekstur empuk dan kenyal ketikat dikunyah sehingga bisa menambah kelezatan manisan atau aneka hidangan kolang-kaling yang akan Ibu buat di rumah.
2. Hilangkan Lendir Pada Kolang-kaling
Dan supaya lendir pada kolang-kaling ini hilang, kalian dapat membersihkannya di bawah air mengalir atau membilasnya beberapa kali dengan air bersih, kemudian tiriskan.
3. Atasi Bau Asam Pada Kolang-kaling
Walaupun kalian telah mengetahui cara membuat manisan kolang-kaling yang lezat pun, apabila kolang-kaling yang digunakan ternyata berbau asam, itu pun akan merusak citra dari rasa dari hidangan tersebut. Oleh karena itu, perlulah kalian menyeleksi kolang-kaling saat membeli.
Tetapi, apabila sudah terlanjur membeli kolang-kaling yang berbau asam, Kalian tidak perlu membuangnya. Anda juga bisa menghilangkan bau tersebut dengan air bekas cucian beras atau yang kita sebut denan air tajin.
Bagaimana?, apakah kalian siap mempraktikkan cara membuat manisan kolang kaling? Tak perlu ribet, pastilah kalian dapat menyajikan menu yang satu ini sebagai camilan khas bulan Ramadhan.
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Fanta
Bahan-bahan Cara Membuat Manisan Kolang Kaling
- Pertama, 1 kg kolang kaling saja.
- 500 ml fanta dengan rasa yang sesuai selera kamu saja.
- 250 gula pasir saja.
- 10 lembar daun jeruk saja.
- Daun pandan 1 lembar saja.
- Air cucian beras dan air panas yang baru saja mendidih saja.
Langkah-langkah Cara Membuat Manisan Kolang Kaling
- Langkah pertama, cucilah kolang kaling menggunakan air cucian beras sampai bersih. Kemudian bilas dengan air bersih lalu tiriskan.
- Rendam kolang kaling ke dalam air yang mendidih selama beberapa menit, lalu angkat dan tiriskan.
- Rebus gula, daun pandan, fanta, dan juga daun jeruk sampai benar-benar mendidih.
- Masukkan kolang kaling dan masak kembali hingga mendidih kemudian biarkan beberapa sebentar.
- Matikan api dan dinginkan manisan, kemudian simpan di dalam kulkas.
- Terakhir, Manisan kolang kaling fanta siap untuk disajikan.
Itulah tadi artikel tentang cara membuat manisan kolang kaling agar tahan lama, selain menggunakan fanta, kamu sebenarnya juga menggantinya dengan sirup marjan lho, tergantung sesuai selera juga sih. Jadi mulailah coba sekarang.
Baiklah semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi teman-teman sekalian, terima kasih.
Saya adalah penulis yang berperan di nyaribisnis.com, dan fokus utama saya adalah menjelajahi perkembangan teknologi, terutama di dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang tak pernah puas belajar, dan dengan antusiasme berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka dalam menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.
