Posted inBlog

Cara Bikin Kue Kacang Tanpa Oven Dengan Mudah Dan Praktis

Kue ialah salah satu makanan ringan yang banyak dimakan oleh orang ketika sedang bersantai bersama teman,keluarga,ataupun sahabat. Kue dapat dimakan oleh semua kalangan,baik anak-anak,remaja,ataupun orang dewasa dan lansia. Salah satu kue yang biasa dimakan oleh orang-orang adalah kue kacang. Kue yang terbuat dengan menggunakan bahan utama kacang ini banyak disukai orang. Nah,berikut adalah cara bikin kue kacang tanpa oven dengan mudah dan praktis.

Jenis-Jenis Kacang

Kacang merupakan salah satu makanan yang dapat diolah menjadi berbagai macam olahan kue. Kue yang terbuat dari kacang ini mudah dijumpai disekitar tempat tinggal kita, mengapa demikian? Sebab, kacang sendiri banyak dibudidayakan, dan cara membudidayakna kacang juga terbilang tidak sulit. Oleh karena itu, banyak orang yang memanfaatkan kacang untuk dijadikan kue ataupun minuman sehat. Kacang juga dapat dijadikan sebagai kue. Cara bikin kue kacang tanpa oven salah satunya.Dibawah ini adalah beberapa jenis kacang yang ada di Indonesia.

1. Kacang Tanah

Kacang tanah adalah salah satu kacang yang banyak dimanfaatkan sebagai campuran berbagai macam makanan. Mengapa kacang ini disebut kacang tanah? Mungkin karena buahnya berada didalam tanah. Kacang tananh ini memiliki harga yang murah jika dibandingkan dengan harga kacang lain, kacang tananh juga mudah untuk didaptkan. Salah satu makanan yang biasanya dicampur dengan kacang tanah ialah gado-gado, sambal, selai, atau bahkan kue juga bisa.

2. Kacang Kedelai

Kacang kedelai ialah salah satu kacang yang banyak dibudidayakan dan banyak dimanfaatkan oleh manusia. Sebab selain mudah dibudidayakan, kacang kedelai juga merupakan salah satu kacang yang memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Kacang kedelai merupakan bahan utama dalam pembuatan tahu dan tempe. Kacang kedelai juga dapat dijadikan sebagai susu yang dapat menyehatkan badan. Selain itu, kacang kedelai juga bisa dijadikan sebagai taburan pada bubur. Caranya ialah, dengan digoreng terlebih dahulu.

3. Kacang Tolo

Kacang tolo biasa disebut juga dengan kacang tunggak. Kacang ini adalah biji dari kacang panjang. Kacang tunggak biasa dijadikan sebagai campuran pada makanan ringan. Seperti peyek. Peyek ini sangat banyak ditemukan pada saat perayaan Hari Raya Idul Fitri. Peyek yang dicampur dengan kacang tunggak ini akan menghasilkan rasa yang enak dan gurih.

4. Kacang Hijau

Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang yang mudah ditemukan disekitar daerah tempat tinggal kita. Kacang hijau juga mudah untuk dibudidayakan. Biasanya kacang hijau banyak dimanfaatkan untuk diolah menjadi bubur kacang hijau,bakpia,atau bahkan dapat dijadikan sebagai isian dari berbagai macam kue tradisional. Selain itu, kacang hijau juga memiliki banyak gizi serta banyak manfaat untuk tubuh kita.

5. Kacang Merah

Kacang merah adalah salah satu jenis kacang yang sering dikonsumsi oleh orang. Tekstur kacang merah ini empuk dan juga lembut serta memiliki rasa yang gurih. Kacang jenis ini sering dijadikan sebagai campuran berbagai macam olahan makanana yang enak, seperti campuran pada sup daging sapi,buntil,dan juga dapat dijadikan sebagai minuman yang segar.

Resep Kue Kacang

Kue kacang merupakan salah satu jenis kue yang memanfaatkan kacang untuk dijadikan sebagai bahan utamanya. Kue kacang dapat dibuat tanpa menggunakan oven ataupun dapat menggunakan oven. Kue kacang sendiri memiliki resep yang berbeda-beda. Cara bikin kue kacang tanpa oven ini dapat dijadikan sebagai media alternatif bagi orang yang ingin membuat kue namun tidak memiliki oven. Nah,berikut adalah resep kue kacang.

1. Kue Kacang

Bahan-Bahan :

  • Kacang tanah 175 gram
  • Tepung terigu 200 gram
  • Gula pasir 95 gram
  • Minyak goreng 110 gram
  • Telur 2 butir
  • Butter secukupnya
  • Wijen 1 sdm

Cara Membuat Kue Kacang :

  1. Sangrai terlebih dahulu kacang sekitar 8 menit, setelah itu hilangkan kulit kacangnya dan dinginkan. Setelah dinggin blender hingga halus.
  2. Kemudian,campurkan kacang yang sudah halus dengan tepung,gula,lalu aduk hingga merata. Setelah itu, tuangkan minyak dan uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, gilas adonan hingga pipih.
  3. Setelah itu, cetak adonan lalu ambil dan tata diatas loyanh yang sudah dilapisi butter. Olesi atas adonan dengan kuning telur. Taburi wijen sebagai toping nya.
  4. Panaskan kukusan yang dasarnya telah diberi pasir,lalu masukkan loyang yang sudah terisi adonan tadi, dan panggan selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu, lapisi lagi dengan kuning telur dan panggang selama 30 menit menggunakan api kecil agar adonan matang sempurna.
  5. Kemudian,jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukkan kedalam toples.
  6. Kue kacang siap dinikmati.

2. Kue Kacang Toping Kacang Mete

Bahan-Bahan :

  • Tepung terigu 23 sdm
  • Gula halus 9 sdm
  • Margarine 5 sdm
  • Kacang tanah,haluskan
  • Minyak sayur 4 sdm
  • Selai kacang 9 sdm
  • Kacang mete sangrai
  • Kuning telur 1 butir
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuat Kue Kacang Toping Kacang Mete :

  1. Ayak tepung terigu serta gula halus, setelah itu campurkan terigu gula halus,serta ,margarine. Aduk sampai rata, lalu tuangkan minyak dan kacang tanah, uleni hingga kalis.
  2. Olesi sarangan dengan margarine, cetak adonan sesuai selera dan masukkan ke atas sarangan. Olesi atas adonan dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut dan tambahkan kacang mete diatasnya.
  3. Setelah itu,panggang menggunakan api kecil selama kurang lebih 30-40 menit hingga bawahan adonan berwarna kecoklatan, setelah itu, matikan kompor dan angkat. Dinginkan selama beberapa menit, lalu masukkan kedalam toples.
  4. Kue kacang toping kacang mete siap dinikmati.
Baca Juga :cara membuat roti sobek oven tangkring

Demikian penjelasan tentang bagaimana cara bikin kue kacang tanpa oven dengan mudah dan praktis. Cara bikin kue kacang tanpa oven ini dapat membantu bagi seseorang yang gemar membuat kue namun tidak memiliki oven untuk memanggangnya. Semoga bermanfaat dan dapat membantu. Selamat mencoba.

Tags: