Pada kali ini saya akan membuat artikel tentang cara membuat 3 resep roti tawar ,Pengen makan roti tawar tapi bikin sendiri? Banyak orang tidak tertarik membuat roti tawar sendiri karena merasa tak akan bisa membuat tanpa oven. Padahal, kamu bisa membuat roti tawar meski tanpa oven, yaitu dengan cara dikukus. Ini dia resepnya.
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr mentega
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi
- Sejumput garam
Adonan wateroux:
- 2 sdm terigu
- 50 ml air
Cara membuat:
- Wateroux berfungsi agar roti bisa berserat dan empuk. Campurkan terigu dan air di dalam wadah stainless, aduk dengan mixer roti dengan rata hingga tak ada yang bergerindil. Panaskan di atas kompor dengan api kecil, aduk-aduk hingga jadi seperti lem, biarkan dingin.
- Untuk adonan kedua, campur tepung terigu dengan ragi, dan gula. Aduk rata. Tuang adonan wateroux ke dalam adonan dan aduk rata. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.
- Taruh adonan di dalam wadah, diamkan hingga adonan mengembang.
- Kukus adonan kurang lebih 30 menit, tunggu hingga dingin.
Roti tawar siap dipotong-potong atau disobek dan dimakan begitu saja atau dengan olesan selai sesuai selera. Gampang banget kan?
Roti menjadi salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang. Sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu dan menjadi makanan yang nggak pernah tergerus zaman. Selalu enak dinikmati kapan pun.
Terbuat dari biji gandum pilihan yang ditumbuk dan diolah menjadi selembar roti, ternyata makanan ini bisa kamu bikin sendiri di rumah. Seperti ini cara membuat roti tawar empuk dan lembut. Gampang banget, lho!
1. Roti tawar tanpa oven
Buat anak kosan yang nggak punya banyak peralatan, kamu tetap bisa membuat roti tawar lembut tanpa oven lho. Begini caranya!
Bahan yang diperlukan:
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm margarin
- 2 sdm air dingin
- ½ sdt fermipan
Cara membuatnya:
- Campurkan terigu dan fermipan. Masukkan gula pasir dan aduk hingga larut.
- Masukkan adonan ke dalam panci hingga air mendidih.
- Masukkan terigu dan aduk hingga adonan menjadi seperti lem.
- Masukkan sedikit larutan gula dan tambahkan margarin ke dalamnya.
- Tutup adonan dengan kain basah selama 1 jam saja.
- Masukkan dalam loyang persegi dan panggang selama 20 menit saja.
2. Roti tawar tanpa telur
Buat kamu yang lagi diet dan nggak ingin mengonsumsi telur, tetap bisa menikmati roti tawar dengan cara pembuatan berikut ini.
Bahan yang diperlukan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sdt ragi instan
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml susu cair
- 30 gram margarin
- ½ sdt garam
Cara membuatnya:
- Campurkan tepung, ragi, dan gula hingga tercampur merata.
- Tuang susu cair ke dalam adonan.
- Uleni adonan hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan dan masukkan dalam wadah.
- Olesi dengan minyak dan diamkan adonan dengan kain basah sebagai penutup.
- Masukkan adonan ke dalam loyang dan panggang selama 15 menit saja.
- Angkat dan sajikan.
3. Cara membuat roti sobek tanpa ragi
Roti sobek tanpa ragi juga bisa kamu lakukan lho. Tenang, soal tekstur tetap terasa lembut kok.
Bahan yang diperlukan:
- 250 gram tepung terigu berprotein tinggi
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt baking powder
- 250 ml susu cair
- 5 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam
Cara membuatnya:
- Ayak tepung terigu.
- Lalu campurkan dengan tepung terigu, gula, dan baking powder.
- Setelah itu, masukkan susu, minyak, dan garam.
- Aduk merata dan uleni adonan hingga kalis elastis.
- Taburi dengan tepung terigu dan panggang.
Sekian dan terimakasih atas kunjungannya tentang cara membuat 3 resep roti tawar di atas ini.
Saya adalah seorang penulis di nyaribisnis.com, dan tulisan-tulisan saya fokus pada perkembangan teknologi, khususnya di dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang pecinta pembelajaran yang tak pernah puas dan dengan senang hati membagikan berbagai informasi terkait bisnis dan tips terbaru kepada para pembaca.
