Artikel ini akan menjelaskan tentang cara membuat bakso sapi dengan blender, cara membuat bakso ini sangat mudah, karena anda tidak perlu untuk pergi keluar untuk menggilingkan bakso tersebut, anda bisa memanfaatkan blender sebagai alat penggiling.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Dalam cara menghidangkan, bakso umumnya hidangkan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Berbagai macam isu seperti mengandung boraks ,dibuat dari daging tikus, dan masih banyak lagi bakso tetap menjadi popularitas di Indonesia. Bakso pada umumnya dihidangkan dengan kuah kaldu daging sapi, ditemani mi putih, mi kuning, penyedap rasa, bawang goreng, sampai saus sambal dan saus cabai.
Berbagai macam jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar toko ataupun mal mal. Potongan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau cap cai.
Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender
Bakso merupakan makanan yang digemari oleh banyak orang. Tidak peduli remaja, orang tua bahkan anak – anak. Bakso merupakan makanan yang ringan tapi juga mengenyangkan. Sehingga tidak dibutuhkan waktu – waktu tertentu untuk memakannya. Anda dapat menjadikan bakso sebagai menu makan siang, tapi Anda juga dapat menjadikan bakso sebagai camilan di kala hujan.
Hampir di setiap penjuru tempat kita jumpai penjual bakso. Karena selain cara membuatnya yang mudah, bakso juga memiliki penggemar yang cukup banyak. Sehingga banyak orang yang menjadikan makanan tersebut sebagai peluang bisnis mereka. Selain itu, bakso adalah makanan yang mudah untuk dikreasikan. Banyak macam – macam dari bakso seperti bakso ayam, bakso sapi , bakso urat, bakso goreng dan lain – lain.
Bakso urat adalah bakso yang bahan dasarnya selain daging sapi adalah urat yang teksturnya kenyal dan kasar. Kunci utaa bakso sapi urat yang enak adalah bahan utamanya yang segar dan berurat. Selengkapnya tentang bahan dan resep membuat bakso simak dibawah ini:
Bahan-Bahan Untuk Membuat Bakso Sapi urat:
- 4 sdt garam.
- 100 gram urat sapi, potong kecil-kecil.
- 1 kg daging sapi segar dan berurat.
- 50 gram tepung tapioka.
- 150 gram sagu aren
- 100 ml air es.
- 4 sdm bawang goreng.
- ½ sdt merica bubuk.
- ½ sdt polypowder
Bahan Bahan Pelengkap Untuk Penyajian:
- Bawang goreng
- Kuah bakso
- Bihun
- Mie telor
- Sawi
- Tahu
- Seledri
- Saos, sambal dan kecap
Cara Membuat Bakso Sapi Urat
- Tumbuk tumbuklah daging sapi sebelum digiling agar lebih legit.
- Siapkan blender/food processor, giling daging sapi sambil ditambahkan air es sedikit demi sedikit.
- Setelah benar-benar halus, tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, bawang goreng, sagu aren dan tepung. Tambahkan air es jika dirasa terlalu kering.
- Jika semua adonan tercampur rata, tuang ke wadah dan siapkan panci berisi air panas yang sudah mendidih.
- Buat bulatan bulatan berbentuk bakso dengan alat atau secara manual dengan tangan. Ambilah adonan tersebut menggunakan sendok makan lalu celupkan ke air panas, maka dengan sendirinya bakso akan terlepas.
- Lakuka sampai semua adonan habis dan menjadi bulatan-bulatan bakso urat.
- Rebuslah bakso urat dengan api sedang sampai mengapung.
- Siapkan wadah atau mangkuk, angkat dan tiriskan.
- Sajikan bakso urat menggunakan kuah dan bahan pelengkap.
Itulah ulasan tentang cara membuat bakso dengan blender, gimana? mudahakan? Pastinya mudah dong, resep ini tidak jauh beda dengan resep gulai daging sapi cincang karena daging sapi cincang juga dapat menghaluskan daging sapinya menggunakan blender. Anda dapat menghidangkan bakso ini dengan kuah yang segar dan mantap, selamat mencoba!!
Saya adalah seorang penulis di nyaribisnis.com yang mengeksplorasi dan mengulas perkembangan teknologi, khususnya di bidang teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang selalu haus akan pengetahuan, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka tetap terkini dan relevan dalam dunia yang terus berkembang.
