Resep Cara Membuat Keripik Belut Daun Singkong

Resep Cara Membuat Keripik Belut Daun Singkong. Ada banyak aneka jenis cemilan yang ada di indonesia termasuk camilan keripik, tidak hanya terbuat dari singkong dan juga tempe, tapi ada banyak sekali varian dari keripik salah satunya adalah Cara Keripik Belut Daun singkong.

Untuk anda yang belum tau cara membuat keripik belut daun singkong. Berikut ini adalah Cara membuat keripik belut daun singkong, yang bisa anda coba sendiri di rumah

Bahan-bahan

Segenggam daun singkong
5 sdm tepung beras (secukupnya)
2 butir kemiri dihaluskan
1/2 sdt bubuk kunyit atau sedikit kunyit, dihaluskan
secukupnya Garam
Penyedap (boleh skip)
secukupnya Air

Langkah-Langkah

Langkah pertama rebus terlebih dahulu daun singkong sebentar asal layu saja
Kemudian angkat lalu tiriskan, dan remas serta buang air nya
Setelah itu Pelintir Pelintir memanjang daun singkongnya. Kemudian sisihkan
Lalu campurkan tepung degan air dengan semua bahan yg sudah dihaluskan, tapi jangan terlalu encer
Kemudian celupkan satu persatu daun singkong
Setelah itu goreng di minyak yang panas menggunakn Api yang kecil biar tidak cepat gosong
Setelah itu goreng hingga warna coklat kekuningan
Kemudian Angkat dan tiriskan, keripik belut daun singkong siap untuk dihidangkan

Manfaat dan Nutrisi pada Keripik Belut Daun Singkong

Selain mengetahui cara membuat keripik belut daun singkong, saya juga akan memberikan pejelasan mengenai bebrapa manfaat dan juga nutrisi yang terkadung pada daun singkong

Kandungan Nutrisi pada Daun singkong

Begitu banyaknya manfaat yang ada pada daun singkong bagi tubuh kita, Apalagi harganya yang terbilang cukup ekonomis dan juga sangat terjangkau bahkan anda bisa menanam sendiri di depan pekarang rumah.

Sudah bukan rashasia lagi bahwa sayuran juga merupakan sumber gizi termasuk juga daun singkong ini. Kandungan proteinnya yang cukup tinggi yang bisa saja disetarakan dengan karbohidrat.

Kandungan pada Daun Singkong adalah:

Vitamin A.
Vitamin B17.
Kalsium.”Kalori.
Vitamin C.
Fosfor.
Protein.
Lemak.
Hidrat arang.
Zat besi.

Dengan memilliki kandungan yang segitu banyaknya, daun singkong otomatis juga memiliki banyak manfaat buat kesehatan manusia.

Adapun Manfaat daun singkong adalah

Mengatasi Rematik

Dapat digunakan sebagai obat pemakaian luar dan juga dalam. Tentunya ditambah lagi dengan bahan lain seperti jahe dan juga kapur sirih.

Mengobati Sakit Kepala

Coba anda ambil beberapa daun singkong lalu kemudian tumbuk sampai halus dan juga kompreskan ke bagian kepala yang terasa sakit.

Mengobati Diare.

Caranya cukup mudah yaitu rebuslah daun singkong dengan air 900cc lalu anda biarkan hingga tinggal sepauhnya. Setelah dingin, dapat diminum 2 kali dalam sehari.

Mencerdaskan otak.

Ini yang baru untuk saya ketahui, ternyata daun singkong bisa mencerdaskan otak karena kandungan asam aminonya, asam glutamik, phenilalanin, tirosin dan juga triptophan.

Sumber tenaga

Kandungan protein atau asam amino esensial pada daun singkong merupakan sumber tenaga atau energi yang sangat bermanfaat untuk manusia.

Zat asam amino esensial ini bisa membantu dalam mengubah karbohidrat menjadi energi yang akan digunakan tubuh dalam melakukan aktivitas.

Metabolisme tubuh

Daun singkong juga mengandung banyak protein dan juga kaya akan sumber protein nabati. Protein nabati yang di dalam daun singkong banyak mengandung vitamin B ini sangat dibutuhkan tubuh untuk bisa membentuk sel-sel tubuh.

Sel-sel tubuh akan dapat membentuk enzim-enzim yang sangat membantu dalam proses metabolisme dalam tubuh manusia.

Sumber antioksidan

Daun singkong juga bisa menjadi sumber antioksidan yang sangat baik dalam upaya mencegah serta dalam membuang zat-zat radikal bebas yang terdapat di dalam tubuh.

Radikal bebas juga bisa menjadi salah satu penyebab dari berbagai penyakit-penyakit berbahaya seperti penyakit kanker.

Diet

Manfaat dari daun singkong yang satu ini, pasti sangat disetujui oleh banyak wanita. Daun Singkong memang sangat baik bagi seseorang yang sedang menjalankan diet.

Selain dari kalorinya yang rendah, juga dari kandungan serat dan protein yang tinggi, sangat ideal untuk dijadikan menu diet sehat sehari-hari.

Regenerasi sel tubuh

Asam amino esensial yang ada pada daun singkong juga merupakan salah satu sumber penting dalam menjaga serta meregenerasi sel dalam tubuh manusia.

Asam amino juga merupakan protein yang dapat membantu dalam menumbuhkan sel yang rusak serta bisa memberikan perbaikan terhadap sel dalam tubuh agar tetap berfungsi secara normal.

Pencernaan

Anda pasti sudah mengetahui bahwa serat sayuran sangat baik untuk proses pencernaan sehingga dapat membantu menyehatkan usus besar manusia.

Daun singkong juga mengandung banyak serat yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Jika Anda mengonsumsi daun singkong, pencernaan dalam tubuh menjadi semakin baik.

Sekarang, Anda sudah tahu cara membuat keripik belut daun singkon dan tahu kandungan dan manfaat dari daun singkong. Cukup dengan masukkan dalam menu harian Anda dan keluarga anda untuk menikmati berbagi manfaat dari mengonsumsi daun singkong.

Dimas Adi S

Saya adalah seorang penulis yang aktif di nyaribisnis.com, dengan minat utama dalam mengulas perkembangan teknologi, terutama di dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang pembelajar yang selalu haus akan pengetahuan dan dengan senang hati berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan sukses.