hallo gengs saya akan membahas artikel tentang cara membuat keripik pisang asin untuk usaha yang enak dan pastinya mudah sekali.

alah satu olahan pisang yang paling tahan lama dan paling enak adalah keripik pisang.

Masyarakat kita lebih terbiasa untuk mengolah pisang menjadi pisang goreng atau memakannya langsung tanpa mengolah.

Berbagai olahan seperti keripik pisang, sale pisang, atau bahkan cake pisang, tidak lazim untuk diaplikasikan di rumah. Padahal, cara membuat keripik pisang tidaklah sulit.

Cara membuat keripik pisang bisa dikatakan gampang karena buah pisang sendiri merupakan buah yang tidak mengenal musim alias selalu ada setiap saat.

Kita tidak perlu untuk menunggu musim tertentu untuk memanen buah pisang. Sebenarnya kalau dibandingkan dengan olahan pisang yang lain, cara membuat keripik pisang bisa dikatakan sedikit rumit.

Namun jangan menyerah dulu. Meskipun cara membuat keripik pisang sedikit lebih rumit dibandingkan dengan pisang goreng, rasanya tentu lebih wah dong.

Apalagi kriuk-kriuk renyahnya yang bikin mulut jadi termanjakan banget. Dan juga keripik pisang memiliki banyak variasi seperti keripik pisang asin, keripik pisang manis, keripik pisang coklat, dan masih banyak lagi lainnya.

untuk mengetahui resep-resep keripik pisang yang pastinya tidak kalah enak dengan yang dibeli di toko atau supermarket yuk coba cek cara membuat keripik pisang asin dibawah ini.

Cara membuat keripik pisang asin

Bahan-Bahan Keripik Pisang Asin:

  • Kapur sirih 1 sdt
  • Air 1 L
  • Buah pisang 1 sisir
  • Secukupnya minyak goreng

Bahan bumbu halus:

  • Ketumbar 1 1/2 sdm
  • Garam dapur 1 sdm
  • Kunyit 2 cm
  • Kemiri 3 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Secukupnya vetsin

Campur bahan-bahan di atas, kemudian haluskan.

Cara membuat keripik pisang asin:

  1. Larutkan kapur sirih ke dalam air.
  2. Buah pisang diris tipis-tipis.
  3. Rendam selama kurang lebih 1 jam ke dalam larutan air kapur.
  4. Angkat pisang-pisang, lalu cuci hingga bersih, kemudian tiriskan.
  5. Siapkan wadah besar, lalu masukkan irisan pisang dan bumbu halus
  6. Aduk-aduk sampai merata.Diamkan selama kurang lebih 5 menit, supaya bumbu meresap.
  7. Siapkan wajan dan panaskan minyak gorengGoreng pisang hingga matang dan kering.
  8. Angkat, lalu tiriskan.Keripik pisang asin yang renyah siap disajikan.

Tips cara membuat keripik pisang yang renyah

Berikut tips cara membuat kripik pisang yang renyah:

  • Apapun jenis pisangnya, boleh digunakan. Jenis pisang yang paling sering digunakan adalah pisang kepok.
  • Pilih buah pisang yang masih belum matang atau hampir matang.
  • Semakin tipis irisan buah pisang, maka semakin gurih dan renyah hasil jadi keripik pisang ketika digoreng.
  • Sebaiknya menggunakan pemotong pisang khusus, agar bisa memotong sebanyak mungkin buah pisang secara simetris dengan cepat.

Mamfaat Pisang Untuk Kesehatan

keripik pisang

Hampir di setiap pelosok daerah di negeri, terdapat berbagai macam pisang. Bahkan disetiap kebun-kebun terdapat setidaknya ada 1 buah pohon pisang atau lebih biasanya lebih dari satu.
Dan jika suka dengan kue anda wajib mencoba black forest pondan ini karna anda bisa mencoba nya sendiri di rumah.
Buah yang satu ini memang multi guna, berbagai jenis makanan menggunakan buah pisang sebagai bahan dasar ataupun pendampingnya.

Kandungan Gizi Pisang

Manfaat kesehatan yang mungkin didapatkan dari mengkonsumsi pisang termasuk menurunkan risiko kanker, asma, menurunkan tekanan darah dan  meningkatkan kesehatan jantung.

Rincian gizi pisang ukuran yang sedang (sekitar 126 gram) dianggap satu porsi. Satu porsi pisang mengandung 110 kalori, 30 gram karbohidrat dan 1 gram protein dan itu mencukupi kebutuhan gizi manusia.

Selain itu, pisang menyediakan berbagai vitamin dan mineral :Pisang adalah salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia untuk alasan yang baik dan untuk kesehatan.

Buah kuning berbentuk melengkung yang dibungkus dengan segudang gizi yang sangat besar.

Pisang tumbuh setidaknya disekitar 109 lebih negara dan menempati peringkat keempat di antara dunia tanaman pangan yang di nilai secara moneter oleh dunia.

  • Vitamin B6 – 0,5 mg
  • Mangan – 0,3 mg
  • Vitamin C – 9 mg
  • Kalium – 450 mg
  • Serat – 3g
  • Protein – 1 g
  • Magnesium – 34 mg
  • Folat – 25.0 mcg
  • Riboflavin – 0,1 mg
  • Niacin – 0,8 mg
  • Vitamin A – 81 IU
  • Besi – 0,3 mg

Asupan pisang yang direkomendasikan atau dianjurkan untuk orang dewasa adalah 4700 miligram per hari nya.

cek artikel tentang cara membuat bolu kukus yang enak dan lezat jika butuh refrensi lebih tentang cara membuat makana dari pisang yang enak dan lembut. terimakasih sudah membaca artikel ini terimakasih.