Siapa sih yang belum pernah mencoba Roti Pizza? Kami rasa semua masyarakat sudah pernah mencicipi Roti Pizza terutama kaum Millenial ini. Kami disini akan memberikan Cara Membuat Roti Pizza yang Empuk dan super simpel dan harga terjangkau agar kalian bisa mencobanya di rumah kalian karena kalau kalian beli di luar harganya mahal.
Baca juga Resep Bolu Gulung.
Cara Membuat Roti Pizza yang Empuk
Bahan :
-
350 gr tepung terigu protein tinggi.
-
5 gr ragi (saya pakai fermipan).
-
1 sdm gula pasir.
-
1 sachet susu bubuk full cream.
-
50 gr mentega (saya margarin).
-
1/4 sdt garam (karena margarinnya sudah asin).
-
200 ml air dingin (air kulkas).
-
2 sdm minyak.
Topping :
-
Saus bolognese.
-
Secukupnya Sosis, potong-potong.
-
Keju mozarela dan cheddar secukupnya.
-
Secukupnya bawang bombay cincang kasar (bila suka).
-
Bubuk parsley (saya ganti mixed herbs).
Cara Membuat :
- Campur jadi satu semua bahan, kecuali mentega dan garam. Uleni sampai setengah kalis. Masukkan mentega dan garam. Uleni kembali sampai kalis.
- Bulatkan adonan, tutup wadah dengan lap bersih atau plastik wrap. Diamkan sampai mengembang (15-30 menit).
- Setelah adonan mengembang kempiskan, uleni kembali sebentar untuk mengeluarkan udara di dalamnya. Bagi adonan menjadi dua. Tipiskan adonan, bentuk bulat sesuai ukuran loyang pizza (saya pakai loyang diameter 20cm), saya buat yang pake pingguran sosis. Sosis dipotong-potong sekitar 5 cm. Susun ditepian. Lipat sisi menutup sosis ke arah dalam. Lakukan sampai tertutup semua.
- Tusuk-tusuk permukaan pizza dengan garpu, olesi saus bolognese merata. Taburi keju mozarela dan cheddar parut.
- Taburi toping sosis dan bawanh bombay, taburi lagi keju diatasnya. Terakhir semprotkan saus secara acak. Panggang dalam oven dengan api sedang yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. (saya pakai otang, panggang 10-15 menit).
Resep Pizza Roti Tawar
Bahan :
-
1 butir telur.
-
7 lembar roti tawar (ini kecil, kalau besar 3-4).
-
7 sendok makan susu full cream.
Topping :
-
Tomat (Saya warna merah, kuning, hijau).
-
Sosis.
-
1/4 bawang bombai.
-
Keju.
-
Saus tomat.
-
Mayones.
-
Margarin (untuk olesan pan).
Cara Membuat :
- Siapkan bahan, iris tomat, sosis dan bawang bombai. Untuk sosis dan bawang bombai saya tumis sebentar.
- Campurkan roti tawar yang telah digunting kecil dengan telur dan susu. Bisa diberi garam jika suka.
- Tata roti tadi di pan anti lengket nyalakan api kecil atas, tutup biarkan adonan sedikit kokoh. Kalau sudah sedikit kokoh beri saus dan mayones lalu beri topping dan masak lagi hingga benar-benar kokoh. Siap disajikan selagi hangat.
Saya adalah seorang penulis di nyaribisnis.com dan memiliki minat besar terhadap perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini kepada pembaca.
