Cara Pembuatan Keripik Nanas – Siapa yang tak mengenal buah ini, buah berwarna kuning ini mengandung banyak sekali nutrisi dan manfaat untuk tubuh manusia. Buah nanas ini bisa diolah menjadi berbagai macam makanan seperti pie nanas, Bolu nanas kukus, pudding buah nanas, cake nanas karameml dan masih banyak lagi olahan dari buah nanas yang dapat di buat.
Selain itu, buah nanas ini juga dapat di olah menjadi keripik yang renyah dan cocok dijadikan camilan saat sedang meminum secangkir kopi ataupun teh. Membuat keripik nanas di rumah sendiri terbilang cukup mudah, tak hanya memberikan anda kontrol atas bahan-bahan yang akan gunakan untuk keripik ini. Namun juga memungkinkan anda menikmati olahan buah nanas buatan anda sendiri dengan pengalaman membuat keripik yang tak terlupakan.
Keripik nanas adalah sebuah camilan yang sangat lezat dan lezat. Camilan keripik nanas ini juga sangat disukai mulai dari kalangan anak-anak sampai dengan yang dewasa. Potongan buah nanas yang tipis dan dipadatkan menjadi keripik yang manis dan renyah dengan citarasa alami dari buah nanas.
Cara Membuat Keripik Buah Nanas
Pada proses cara membuat keripik buah nanas ini cukup mudah dengan mengupas kulit nanas lalu diiris tipis-tipis. Selanjutnya goreng potongan buah nanas yang sudah di iris-iris kedalam mesin penggorengan vakum atau mesin vacuum frying, dan keripik nanas pun sudah siap untuk dinikmati.
Lalu bagaimanakan langkah-langkah cara membuat keripik buah nanas yang enak? Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat keripik nanas yang renyah:
Siapkan Bahan-Bahan:
- Beberapa buah nanas
- Air kapur sirih
- Minyak goreng secukupnya
- Gula pasir
- Garam
Cara Membuat Keripik Nanas:
- Kupas kulit buah nanas yang matang dan pastikan mata nanas juga harus bersih dari nanasnya.
- Kemudian Iris buah nanas menjadi potongan tipis menggunakan mandolin atau bisa menggunakan pisau. lalu selanjutnya anda dapat mengiris buah nanas seperti yang anda inginkan. Mau dibentuk seoerti apa keripik nanas nantinya, akankan akan di bentuk memanjang layaknya mau dikonsumsi secara langsung ataupun dibentuk bulat seperti buahnya. Pastikan juga potongan buah nanas dengan potongan yang seragam. potong buah nanas dengan tebal sekitar 5 mm saja.
- Selanjutnya cuci bersih nanas menggunakan air bersih. Nanas yang sudah direndam, angkat dan kerikan.
- Setelah itu, dinginkan buah nanas yang telah diiris-iris dengan cara di masukan kedalan freezer. Hal ini dilakukan agar mendapatkan keripik nanas yang renyah.
- Lalu jika nanas sudah dingin, goreng buah nanas menggunakan mesin penggorengan vacuum frying. Walaupun mesin ini merupakan alat penggorengan khusus buah-buahan dan harganya cukum mahal. Menggunakan penggorengan secara tradisional atau menggunakan penggorengan biasa akan membuat keripik nanas nantinya berwarna hitam dan bahkan nanas akan meleleh layaknua jelly.
- Setelah dirasa matang, angkat dan tiriskan.
- Simpan keripik kedalam wadah toples yang kedap udara ataupun piring jika ingin dikonsumsi langsung.
- Dan keripik nanas telah siap di makan.
Tips Membuat Keripik Nanas Yang Renyah:
- Langkah dalam membuat keripik nanas supaya mendapatkan hasil yang renyah adalah dengan memilih buah nanas yang tepat. Nanas yang digunakan haruslah uang sudah cukup matang, jangan yang terlalu matang karena nantinya daging buahnya nanti akan menjadi terlalu lembek.
- Suhu penggorengan yang sudah digunakan sat dalam menggoreng keripik nanas ini tidak boleh melebihi 85 derajat celcius.
- Nanas yang sudah matang sudah menghasilkan rasa yang cukup manis, jadi anda tak perlu untuk menambahkan gula atau pemanis buatan lainya karena buah sudah terbilang cukup manis.
Begitulah tadi mengenai Cara Pembuatan Keripik Nanas, anda dapat langsung mencoba resep dan cara membuat keripik buah nanas yang mudah dengan melihat langkah-langkah yang ada diatas ini. Sekarang anda sudah mengetahui cara pembuatan keripik nanas ini di rumah.
Sekian ulasan artike tentang Cara Pembuatan Keripik Nanas yang semoga dapat memberikan anda refrensi dan dapat membantu anda dalam mengetahui Cara Pembuatan Keripik Nanas yang renyah ini. Ingin segera menocba resep tersebut untuk dipraktikan di rumah?
