Artikel ini akan menjelaskan tentang resep bakso ayam blender, bakso ayam memang mudah di temukan dikalangan masyarakat, tetapi pastinya anda juga harus menggilingkan dagingnya terlebih dahulu, sekarang jaman mulai semakin canggih hampir semua alat masak terbuat praktis dan serbaguna.
Contohnya seperti blender, sekarang anda bisa menggunakan blender sebagai alat penghancur makanan, tetpi yang mudah hancur saja yaa, seperti daging ayam, anda bisa menghancurkan daging ayam dengan menggunakan blender.
Walaupun menggunakan blender tetapi tingkat kehalusan daging ayam tidak jauh beda dengan daging gilling pada umumnya. Dengan menggunakan blender anda tidak perlu untuk jauh jauh mencari tempat penggilingan bakso maupun daging.
Blender adalah alat elektronik berupa sebuah wadah dilengkapi pisau berputar yang digunakan untuk mengaduk, mencampur, menggiling, atau melunakkan bahan makanan yang mudah hancur. Pisau berbentuk seperti sebuah baling baling pendek yang dipasang pada bagian bawah wadah.
Pisau ini diputar dengan cepat dengan tenaga dari sebuah motor sehingga alat ini dengan segera dapat mencampur, mencincang, dan melumatkan bahan-bahan yang dimasukkan ke dalamnya. Blender juga umumnya dilengkapi pengatur kecepatan berputarnya pisau di dalam wadah. Blender biasanya dipakai di dapur atau di bar.
Perlu diketahui jika bakso juga bisa dibuat dari ayam dan ikan. Kalau selama ini kamu sudah terlalu akrab dengan bakso dari daging sapi yang dijual abang tukang bakso, mungkin kamu bisa coba untuk buat bakso sendiri dengan daging ayam.
Resep Bakso Ayam Blender
Cara membuat bakso ini sangat mudah anda bisa mengunakan blender sebagai penggiling dagingnya atau bakso. Apabila daging kambing atau sapi memiliki harga yang mahal, kalian juga bisa menggunakan daging ayam untuk pembuatan baksa. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak.
Selain harga daging ayam yang lebih murah dari daging sapi, rasa bakso daging ayam pun tak kalah enak. Penasaran mau tahu cara buatnya? Simak resep berikut ini ya.
Bahan Bahan
- Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling
- Tepung kanji 50 g
- Telur 1 butir
- Lada bubuk sdt
- Garam 1 sdt
- Bawang merah goreng 2 sdm
- Es batu 40 g, hancurkan
- Air 2 L
- Bawang putih 4 siung, haluskan
Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal:
- Masukkan daging ayam yang telah diblender ke dalam wadah atau mangkuk, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah ditumbuk dan bawang merah goreng. Campurkanlah sampai semua tercampur sempurna.
- Jika dirasa adonan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
- Rebuslah air dalam panci sampai mendidih.
- Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol. Agar lebih mudah anda dapat menggunakan mesin pembuat bakso untuk membuat bulatan bulatan bakso.
- Selanjutnya masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air panas.
- Lanjutkan sampai semua adonan habis.
- Jika telah terlihat mengapung maka bakso telah matang.
Saya adalah seorang penulis di nyaribisnis.com yang mengeksplorasi dan mengulas perkembangan teknologi, khususnya di bidang teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang selalu haus akan pengetahuan, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka tetap terkini dan relevan dalam dunia yang terus berkembang.
