Resep Es Unik Layak Jual yang Bisa Menjadi Peluang Usaha

1. Didihkan santan cair dengan daun pandan.
2. Potong2 buah. Masukkan ke dalam mangkok.
3. Tambahkan es batu dan skm. Masukkan santan.klo dirasa kurang manis,silahkan tambah gula cair..cocok bgt dah di cuaca yg panassss.

Resep Es Unik Layak Jual Es Podeng

Bahan Resep Es Podeng

• 1 buah kelapa muda (kerok dagingnya memanjang )
• Es puter secukupnya
• Susu kental manis coklat secukupnya
• Coklat meses secukupnya
• 100 gram gula pasir
• 800 ml air bersih
• 2 bungkus agar- agar merah
• 600 gram buah alpukat (kerok daging buahnya )
• 5 lembar roti tawar (potong dadu )
• Kacang tanah sangrai secukupnya (tumbuk kasar )

Langkah-langkah Resep Es Podeng

1. Langkah pertama siapkan panci untuk merebus air, kemudian tambahkan gula pasir, dan agar- agar bubuk aduk – aduk hingga semua tercampur dan tunggu hingga mendidih.
2. Siapkan loyang terlebih dahulu untuk tempat agar- agar yang sudah mendidih.
3. Tuang agar-agar kedalam loyang lalu diamkan beberapa menit hingga mengeras, jika ada kulkas maka taruhlah di dalam kulkas supaya cepat dingin.
4. Siapkan gelas saji untuk menyusun atau menata bahan – bahan yang sudah disiapkan.
5. Kemudian masukan buah alpukat serta agar- agar merah kedalam gelas setelah itu masukan juga kelapa muda kedalamnya.
6. Masukan potongan roti tawar lalu tambahkan es puter di atasnya
7. Kucuri dengan susu kental manis coklat lalu taburi dengan kacang tanah yang sudah ditumbuk kasar.
8.  Wow, Es podeng segar dan nikmat sudah siap untuk dinikmati.

Es Teler

Salah satu ciri khas es teler yaitu adanya potongan buah alpukat di dalamnya. Ada pula tambahan perpaduan kelapa muda, nangka, sirup, santan, gula cair, serta es serut atau es batu. Sekilas tampak sama dengan es buah, ya?

Bedanya, es teler ini lebih bervariasi,tidak hanya diisi dengan potongan buah saja. Es buah juga cenderung memadukan buah manis yang dipadukan dengan sirup serta susu.

Di beberapa daerah terutama di Jawa Barat, es teler sering disebut dengan nama es doger. Keduanya sama-sama menggunakan santan, gula, kelapa muda, alpukat, dan susu.

Bedanya hanya pada isiannya saja. Terkadang para pedagang juga  menambahkan tape (peuyeum), ketan hitam, serta beberapa jenis buah lainnya.

Es oyen

Jika dua kuliner sebelumnya sudah terasa familiar, bagaimana dengan es oyen? Kuliner ini berasal dari Kota Kembang, Bandung, sama halnya dengan es doger. Setelah dilihat dari  isiannya, es oyen dan es campur hampir tidak ada bedanya.

Kamu bisa membedakan keduanya melalui warna. Kuah  es oyen berwarna merah muda, sedangkan kuah es teler atau es campur berwarna putih.

Selain itu, proses pembuatan es oyen sama saja dengan es teler yang menggunakan santan di atas es serutnya. Jadi, kamu yang ingin merasakan nikmatnya menyantap es campur sekaligus es teler, pesan saja es oyen.

Es Podeng

Es Podeng merupakan nama lain dari Es Puter, nama podeng berasal dari bahasa madura yang mempunyai arti sama, yaitu puter.

Makanan Es Podeng menjadi kuliner khas Jakarta meski banyak yang mengatakan kalau es krim ala Indonesia ini dibawa oleh pedagang asal Garut ke Jakarta.

Banyaknya penjual es Podeng di Jakarta, membuat jajanan yang satu ini semakin tenar. Tidak  mengherankan jika dalam berbagai kesempatan, masyarakat Jakarta kerap menjadikan Es Podeng sebagai salah satu sajian pencuci mulut.

Sejarah kemunculan Es Podeng tidak lepas dari daya kreatif masyarakat Indonesia di zaman kolonial.

Ketika sajian es krim hanya bisa dinikmati oleh kalangan tertentu saja, masyarakat Indonesia membuat modifikasi es krim dengan mengganti bahan utama susu dengan santan kelapa, yang kemudian menghasilkan es krim ala Indonesia yang disebut dengan nama es podeng.

Meski sudah tercipta sejak zaman kolonial, hingga kini banyak pedagang es podeng yang masih menggunakan cara tradisional untuk memproduksinya. Alat yang digunakan untuk memproduksi es podeng adalah mesin yang diputar secara manual.