Pada ulasan kali ini saya akan membahas resep masakan sederhana dan murah yang mudah yang bisa kalian coba di rumah.

1. Tumis Buncis Jagung

Resep masakan sederhana dan murah yang  pertama adalah Tumis buncis dan jagung. Resep makanan sederhana ini terdiri dua sayuran sebagai bahan utama.

Jagung dan buncis yang pas di lidah dan di kantong serta cocok untuk menu berbuka saat bedug magrib berkumandang nanti.

Cara memasak dengan tumisan memang paling mudah, praktis dan tidak memakan banyak waktu.

Kali ini kami akan memberikan resep tumisan dengan bahan utama buncis dan jagung muda yang tentunya manis.

Yang mebuat berbeda kami memberikan sentukan saus teriyaki khas negeri tirai bambu yang lezat ini. Sudah kebayangkan bagaimana lezatnya.

Bahan Bahan :

  • 200 gr buncis
  • 100 gr jagung muda
  • 50 gr daging sapi giling
  • 200 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, campur dengan 1 sdt air, kemudian larutkan
  • 4 buah cabai merah, potong memanjang
  • 3 siung bawang putih, potong halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Resep Masakan Sederhana dan Murah Tumis Buncis Jagung :

  1. Pertama tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging giling, aduk dan masak hingga daging giling berubah warna
  2. Tambahkan saus teriyaki, gula, garam, merica hitam dan irisan cabai merah. Aduk rata.
  3. Ketiga tambahkan jagung dan bunci yang sebelumnya sudah direbus hingga matang. Lalu aduk rata.
  4. Kemudian tambahkan air, masak hingga matang.
  5. Masukkan larutan maizena agar masakan mengental, masak hingga mendidih.
  6. Sajikan ketika hangat.

2. Sayur Sop

Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayur-sayuran. Kaya warna, kaya rasa, danjuga  pastinya juga kaya akan gizi.

Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan pada saat akan sarapan Membuatnya pun tidaklah terlalu sulit.

Dengan bumbu dan juga bahan sederhana yang bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat, membuat anda tak punya alasan lagi untuk tidak mencoba membuat resep sayur sop bagi keluarga anda.

Selain kaya akan berbagai jenis sayuran, sayur sop semakin sehat lagi untuk dikonsumsi karena tidak menggunakan santan lagi dalam resepnya.

Dengan kuah bening, sayur sop akan sangat segar apabila disantap setelah seharian berpuasa.

Jika tidak ingin menyantapnya dengan nasi putih, anda bisa menambahkan kentang dan juga makaroni ke dalam resep sehingga kebutuhan akan karbohidrat akan terpenuhi.

Bahan Bahan :

  • ½ ekor ayam broiler, potong jadi 10 bagian
  • 1.5 liter air
  • 100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm
  • 100 gr kentang, iris dadu 2 cm
  • 150 gr kembang kol, iris per kuntum
  • 100 gr daun kol, iris ukuran 3×3 cm
  • 3 batang daun bawang, iris 2 cm
  • 3 batang daun seledri, ikat simpul
  • 100 gr makaroni, rendam air panas
  • Bumbu halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm merica butir
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sachet bumbu kaldu ayam

Resep Masakan Sederhana dan Murah Sayur Sop :

  1. Rebus ayam hingga matang, angkat. Saring air rebusan ayam. Tambahkan 500 ml air dan didihkan kembali.
  2. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu.
  3. Masukkan kentang, wortel dan juga daun seledri, masak hingga setengah matang.
  4. Masukkan kembang kol, daun kol, ayam rebus,dan lalu masak hingga semua sayuran hampir matang. Lalu masukkan daun bawang dan makaroni. Biarkan sebentar hingga semua bahan matang.
  5. Sayur sop siap untuk dihidangkan dan juga dinikmati bersama-sama.

3. Sayur Asem

Resep masakan sederhana  dengan Sayur Asem sangat lah  lezat, menikmatinya dengan kuah yang banyak akan terasa segar dan nikmat.

Berikut resep masakan sederhana  sayur asam yang mudah yang dapat kamu masak di rumah sendiri.

Bahan Bahan :

  • 150 gram jagung manis dipotong-potong 2-3 cm
  • 100 gram kacang panjang dipotong-potong 3 cm
  • 40 gram terong ungu dipotong dadu
  • 60 gram labu siam dipotong dadu
  • 50 gram kacang tanah dicuci dan tiriskan
  • 40 gram daun melinjo
  • secukupnya buah melinjo/ tangkil
  • 2 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
  • 1 buah tomat merah dipotong 6 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas
  • 30 gram asam jawa dilarutkan dengan sedikit air
  • 3 sdm gula pasir
  • garam secukupnya
  • 4 buah belimbing wuluh dipotong-potong 1 cm
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
  • 1,5 liter air

Bumbu Halus :

  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar

Resep Masakan Sederhana dan Murah Sayur Asem :

    1. Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, larutan asam jawa dan aduk rata.
    2. Setelah itu masukkan bahan-bahan lainnya kecuali jagung dan tomat, aduk rata kemudian masak hingga mendidih serta bahan dan bumbu tercampur.
    3. Terakhir masukkan jagung dan tomat, masak sebentar sekitar 10 menit atau sampai jagungnya matang lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Itu tadi ulasan tentang resep masakan sederhana dan murah yang dapat saya bagikan dengan anda semoga bermanfaat.

Jika anda ingin lebih mengetahui tentang resep makanan sederhana  yang dapat anda contoh.

Sekian terimakasih 🙂