Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep nugget pisang kepok. Tapi tahukah Anda apa itu pisang?

Pisang

resep nugget pisang kepok

Pusat keragaman utama pisang terletak di daerah Malesia (Asia Tenggara, Papua dan Australia tropika). Pusat keragaman minor juga terdapat di Afrika tropis. Tumbuhan ini menyukai iklim tropis panas dan lembap, terutama di dataran rendah.

Di daerah dengan hujan merata sepanjang tahun, produksi pisang dapat berlangsung tanpa mengenal musim. Indonesia, Kepulauan Pasifik, negara-negara Amerika Tengah, dan Brasil di kenal sebagai negara utama pengekspor pisang.

Masyarakat di negara-negara Afrika dan Amerika Latin di kenal sangat tinggi mengonsumsi pisang setiap tahunnya. Pisang budidaya pada masa sekarang di anggap merupakan keturunan dari di ploid dan tumbuh liar.

Genom yang di sumbangkan di beri simbol A. Persilangan alami dengan Musa balbisiana genom baru, di sebut B, dan menyebabkan bervariasinya jenis-jenis pisang.

Pengaruh genom B terutama terlihat pada kandungan tepung pada buah yang lebih tinggi. Secara umum, genom A menyumbang karakter ke arah buah meja (banana), sementara genom B ke arah buah pisang olah/masak (plantain).

Hibrida M. acuminata dengan M. balbisiana ini di kenal sebagai M. ×paradisiaca. Khusus untuk Kelompok AAB, nama Musa sapientumpernah digunakan.

Klasifikasi pisang budidaya sekarang menggunakan nama-nama kombinasi genom ini sebagai nama kelompok budidaya (cultivar group). tak hanya nugget yang enak Ando perlu coba kue dorayaki dengan  cara membuat kue dorayaki simple.

Macam Resep Nugget Pisang Yang Enak

 

1. Resep Nugget Pisang Kepok Coklat

Menurut saya dengan di buatnya nugget kekinian yang banyak ini dapat terselamatkan. Soalnya tidak harus langsung habis di makan. Tapi hasil olahan  ini dapat di simpan di freezer dan di goreng sewaktu-waktu. Dan pas di goreng tidak terasa amis.

Karena memang pelaipisnya hanya menggunakan tepung terigu yang di kasih air saja dan tepung panir. Pokoknya memang enakan bikin sendiri ya kalau soal camilan dan jajanan anak. Lebih puas makannya dan yang jelas bisa di kasih topping suka-suka sesuai selera. Dan yang terpenting lebih sehat dan hemat.

      Bahan :

  • Pisang kepok 500 gram (bisa pisang apa saja)
  • Tepung terigu 3 sendok makan
  • Susu bubuk 2 sendok makan
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Telur 1 butir, kocok lepas
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Keju parut 50 gram
  • Mesise coklat 50 gram (jika suka)

      Bahan Pelapis :

  • Tepung terigu yang di larutkan dengan air secukupnya
  • Tepung panir secukupnya

      Topping :

  • Nutella
  • Meises
  • Keju parut
  • Sringkle
  • Kacang almond
  • DCC (Dark cooking chocolate) lelehan coklat atau coklat warna warni
  • Selai nanas
  • Greentea
  • Susu kental manis dan lainnya sesuai selera

      Cara Membuat Resep Pisang Nugget Coklat :

  1. Hancurkan pisang dengan garpu / gelas atau chooper biar cepat sampai benar-benar hancur hampir lembut.
  2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan telur, aduk rata. Kemudian tambahkan keju, aduk rata.
  3. Selanjutnya masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles minyak dan di alasi plastik, kukus kurang lebih selama 25 menit atau sampai matang.
  4. Angkat, lalu tunggu sampai dingin. Bisa di taruh ke dalam kulkas terlebih dahulu kemudian di potong-potong sesuai selera.
  5. Selanjutnya celupkan potongan nugget ke dalam adonan tepung terigu dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Ulangi sampai semua adonan habis.
  6. Selanjutnya goreng dalam minyak panas dengan mengunakan api sedang sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
  7. Beri topping sesuai selera, banana nugget pun siap di nikmati selagi hangat.
  8. Resep asli cara membuat nugget pisang menggunakan 1 kg pisang kepok.
  9. Paling enak di nikmati selagi dalam kondisi hangat. Cocok untuk bekal atau camilan anak kesekolah agar tidak jajan sembarangan. Selain itu enak juga dibuat untuk sajian arisan, khajatan, isian snack box dan juga untuk jualan.

2. Resep Pisang Nugget Green Tea

Kalau ingin yang rasanya enak, coba deh bikin sendiri. Ada resep yang bisa dicoba di rumah. Ini nih resepnya.

      Bahan :

  • 6 buah pisang ambon
  • 5 sdm terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur

      Bahan Celup :

  • tepung terigu secukupnya, dilarutkan dengan air
  • tepung roti secukupnya

      Topping :

  • 1 batang cokelat putih
  • 1 sachet bubuk matcha
  • keju parut
  • stroberi
  • oreo bubuk

      Cara Membuat Pisang Nugget Green Tea :

  1. Haluskan/lumatkan pisang, campur dengan semua bahan.
  2. Masukkan dalam loyang, kukus sekitar 30-40 menit, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
  3. Masukkan potongan nugget di larutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung roti.
  4. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
  5. Untuk membuat topping green tea, lelehkan cokelat putih, lalu masukkan bubuk matcha
  6. Sambil diberi air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  7. Selimuti banana nugget dengan topping matcha, oreo, keju, buah stroberi sesuai selera.

 

 

Itulah ulasan tentang resep pisang nugget. Mudah dan Praktis bukan? Terimakasih atas perhatian Anda semua.

Semoga bermanfaat.