Resep Steak Daging Sapi yang Mudah dan Sederhana

Siapa yang tak suka dengan daging sapi? Bagi sebagian besar orang tentu sangat suka dengan daging sapi. Dan saya pun juga sangat suka. Apalagi, jika daging sapi ini diolah menjadi masakan yang kaya akan bumbu dan lezat. Daging sapi bisa diolah dengan Resep Steak Daging Sapi Sederhana, Rendang Sapi, Daging Sapi Goreng Krispiy Lada Hitam, dan lain sebagainya.

Resep Steak Daging Sapi Sederhana

Siapa yang tak suka dengan daging sapi? Bagi sebagian besar orang tentu sangat suka dengan daging sapi. Dan saya pun juga sangat suka lho Ladies. Apalagi, jika daging sapi ini diolah menjadi masakan yang kaya akan bumbu dan lezat. Biasanya, untuk membuat olahan daging sapi yang kaya akan bumbu cukup sulit dan membuat malas untuk memasak.

Bahan

250 gram daging sapi (iris menjadi 2 bagian tipis dan lebar sesuai selera, jangan terlalu tipis)
4 siung bawang (putih (haluskan)
Bubuk merica (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Bubuk kaldu daging sapi (sesuai selera)
Kecap manis (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
1 buah jeruk nipis (ambil airnya untuk membaluri daging)
Air (secukupnya)

Bahan Pelengkap

Garam halus (secukupnya)
Bubuk merica (secukupnya)
Kacang buncis (potong sesuai selera, rebus atau tumis)
Biji jagung manis (secukupnya, rebus atau tumis)
Kentang (iris sesuai selera, goreng)
Wortel (iris sesuai selera, rebus atau tumis)
Bawang bombay (iris tipis, tumis atau bakar)
Saus tomat
Saus sambal

Resep Steak Daging Sapi:

Lumuri daging sapi dengan jeruk nipis dan diamkan kira-kira selama 5 menit.
Siapkan tempat untuk memanggang daging atau wajan (pilih wajan yang permukaannya datar)
Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu daging bubuk, kecap manis dan sedikit gula.
Olesi daging dengan minyak sesuai selera lalu panggang di atas wajan datar.
Bolak-balik daging hingga matang secara merata.
Jika kamu ingin rasa steak ala rumahan ini makin lezat, sesekali tambahkan lagi bumbu pada daging. Biarkan bumbu meresap dengan baik di dalam daging, tambahkan pula sedikit air dan biarkan bumbu mengental.
Jika sudah matang, angkat steak lalu sajikan di piring saji.
Di atas piring saji, susun secara rapi jagung manis, kentang goreng, kacang buncis, wortel dan bawang bombay.
Letakkan saus tomat dan saus sambal di wadah khusus.
Segera sajikan steak daging ala rumahan ini selagi masih panas.

Kandungan Gizi

1. Zat Besi

Zat besi adalah salah satu kebutuhan penting bagi tubuh kita. Kita bisa mendapatkan zat besi dari daging sapi karena daging sapi mengandung zat besi yang sangat tinggi. Kekurangan zat besi akan menyebabkan anemia sehingga tubuh menjadi lesu.

Zat besi pada daging sapi bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh, mempengaruhi semangat belajar anak dan juga sebagai benteng bagi tubuh kita karena zat besi bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

2. Protein

Daging sapi juga mengandung kandungan gizi yang tidak kalah pentingnya dari zat besi, yaitu proetin. Protein sangat penting karena bisa membantu perkembangan otak pada anak. Selain itu protein juga bisa membantu tubuh Anda untuk membentuk jaringan baru pada otot-otot Anda.

3. Selenium

Kandungan gizi lainnnya pada daging sapi adalah selenium. Selenium sangat dibutuhkan untuk membentuk zat antioksidan dan meningkatkan imunitas anak.

4. Seng atau Zinc

Zat seng juga terdapat pada daging sapi. Zat ini memiliki fungsi untuk meningkatkan metabolisme dan fungsi kekebalan tubuh. Kekurangan zat seng bisa menyebabkan gangguan pada pengembangan fungsi reproduksi laki-laki dan pembentukan sperma serta mengganggu fungsi kekebalan tubuh.

5. Vitamin B Kompleks

Konsentrasi dan daya ingat bisa menjadi masalah tersendiri bagi kita. Vitamin B kompleks pada daging sapi membantu kerja sistem saraf otak sehingga mampu membantu menjaga konsentrasi dan meningkatkan daya ingat.

6. Omega 3

Kandungan gizi daging sapi yang terakhir adalah omega 3. Omega 3 membantu fungsi jantung, sistem saraf pusat dan hati. Dalam 150 gram daging sapi, terkandung sekitar 30 gram asam lemak Omega 3.

Demikianlah manfaat, kandungan gizi, serta beberapa resep daging sapi yang kamu bisa praktekkan resepnya di rumah. Semoga keluarga di rumah suka dengan masakan yang kamu buat. Selamat mencoba.

Cici Fitria

Saya adalah penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com, dan pekerjaan saya adalah mengulas perkembangan teknologi, terutama dalam bidang teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang selalu haus untuk belajar, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka dalam menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.