Resep udang goreng tepung crispy enak dan sederhana- dapat dengan mudahnya dilakukan di rumah anda sendiri. Dengan bumbu yang pas serta cara yang tepat, membuat udang goreng tepung menjadi opsi memasak yang mudah dan sederhana untuk dilakukan.
Tidak ada yang bisa mengalahkan nikmatnya udang goreng segar. Sebuah kombinasi yang nikmat antara manisnya hidangan laut segar dan lapisan tepung goreng yang renyah, asin dan gurih. Cara membuat udang goreng tepung di rumah membutuhkan sedikit keterampilan dalam mengolah adonan agar dapat meresap ke udangnya. Tidak hanya itu, tapi kita juga perlu memperhatikan suhu panas minyak.
Bahan-bahan:
- Udang Segar 1/2 kg (sudah dikupas dan dibersihkan)
- Garam 1/2 sdt
- Lada Hitam Bubuk 1/2 sdt
- Bubuk Bawang Putih 1/2 sdm
- Tepung Terigu 1 cangkir
- Paprika Bubuk 1 sdt
- Telur 2 butir (dikocok lepas)
- Tepung Pariko/Panir Kasar 1 cangkir
- Minyak Sayur secukupnya
Cara memasak udang goreng tepung spesial:
-
Kunci dari hidangan ini adalah adonan tepungnya serta kematangan udangnya, sehingga ketika digigit dan dinikmati terasa empuk sekaligus gurih. Langkah pertama untuk membuat udang goreng tepung gurih dan lezat, baluri udang dengan lada hitam bubuk, garam serta bubuk bawang putih.
-
Setelah bumbu meresap dengan sangat baik, sisihkan. Siapkan sebuah mangkuk kecil untuk mengolah adonan tepung. Masukkan adonan tepung terigu dan juga paprika bubuk
-
Lalu siapkan mangkuk kecil kedua dan masukkan tepung panko lalu telur, kemudian kocok adonan hingga keduanya merata
-
Ambil sebuah pan dan nyalakan kompor, kemudian tuangkan minyak sayur kedalamnya, tunggu selama beberapa menit hingga minyak dipenggorengan panas
-
Setelah minyak panas, masukkan udang kedalam adonan tepung, selanjutnya kedalam adonan telur baru kemudian digoreng. Goreng adonan udang goreng tepung hingga udang berwarna coklat keemasan hingga setengah atau semua adonan udang tepung tergoreng dengan sempurna yang mana disesuaikan saja dengan kebutuhan Anda dan keluarga.
-
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal.
Baca juga artikel Resep Membuat Kerupuk Udang Renyah Murah Meriah.
Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe rawit, Anda hanya perlu menyiapkan saus jenis apa yang Anda inginkan.
Manfaat Udang Goreng Tepung:
1. Mencegah penyakit kanker
Khasiat udang goreng yang pertama bisa membantu anda di dalam mencegah penyakit kanker. gejala penyakit kanker ini di akibatkan tubuh kekurangan zat antioksidan yang bisa mengakibatkan gejal penyakit tersebut. Maka dari itu, dengan mengonsumsi makanan ini yang memilki kandungan selenium mampu untuk mencegah terjadinya kanker.
2. Sebagai penyeimbangan hormon
Jika anda sering melakukan aktifitas olahraga udang sangat bermanfaat bagi tubuh. Hal ini terjadi karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki banyak protein yanga akan banyak membantu memproduksi hormone dan menyeimbangkan jumlah hormaon di dalam tubuh anda.
3. Sebagai sumber omega 3
Banyak orang yang menganggap udang goreng sebagi sumber kolesterol jahat yang tinggi. Sehingga, mereka lebih memilih tidak mengonsumsi makanan ini dalam menu sehat harian. Ternyata kandungan yang ada di dalam maknan ini memiliki senyawa omega 3 yang sangt lengkap.
4. Mencegah penyakit jantung
Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa selenium yang mampu mencegah penyakit jantung. Hal ini di sebabkan karena udang goreng telah di percaya bahwa memilki peranan untuk mencegah penyakit tersebut.
5. Sebagai sumber makanan kaya protein
Tubuh sangat membutuhkan protein, jika tubuh seseorang kekurangan protein akan berdampak pada kesehatan tubuh. Oleh karena itu, udang ini memilki kandungan senyawa yang kaya protein untuk menjaga kesehatan tubuh anda sehingga tubuh anda akan selalu sehat.
6. Sebagi zat anti inflamasi
Bagi anda yang mengonsumsi udang goreng sangat baik sekali, karena makanan ini mengandung senyawa anti inflamasi yang dapat mencegah beberapa penyakit yang menyerang pada tubuh. Hal ini terjadi karena makanan ini telah di percaya bahwa memilki peranan zat anti inflamasi
7. Sebagai penguat tulang
Udang goreng ini memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi tubuh salah satunya dapat menguatkan tulang anda. Hanya dengan mengonsumsi makanan ini secara teratur akan menambah kepadatan dan membuat tulang anda menjadi lebih kuat.
8. Sebagai obat anemia
Udang ini memiliki beberapa kandungan senyawa vitamin salah satunya vitamin b. Kemudian kegunaan vitamin ini untuk menstabikan tekanan darah serta dapat mencegah terjadinya anemia. Bahkan jika anda terserang oleh penyakit kekurangan darah ini dapat di obati dengan mengonsumsi makanan ini.
9. Meningkatkan nafsu makan
Bagi anda yang berselera kurang makan, sangat disarankan sekali untuk mengonsumsi udang. Hal ini di sebabkan karena makanan ini mengandung banyak protein, jika di konsumsi akan membentuk zat peptida. Kemudian peptida di dalam tubuh akan merangsang pelepas hormon yang berkaitan dengan nafsu makan seperti cholecystokinin.
10. Mencegah penyakit diabetes
Diabetes ini di akibatkan oleh kadar gula yang tinggi di dalam tubuh, kemudian penyakit tersebut sangat bahya sekali dan berakibat mematikan jika seseorang terkena oleh diabetes. Oleh karena itu, hal ini harus di cegah. Salah satu untuk mencegahnya dengan mengomsumsi udang goreng, hal ini di sebabkan karena makanan ini telah di percaya bahwa mampu untuk mencegah penyakit diabetes yang berbahaya sekali bagi tubuh anda.
Nah,itulah tadi pembahasan tentang resep membuat udang goreng tepung crispy enak dan sederhana.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.
Saya adalah penulis di nyaribisnis.com, yang dengan antusiasme mengikuti perubahan dalam teknologi, khususnya di bidang teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta pengetahuan yang senang terus belajar, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis dan tips terbaru dengan pembaca situs.
