Jamur? Tentu bahan utama dari usaha keripik jamur ini sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat khususnya di Indonesia.
Jamur sudah menjadi bahan makanan yang paling populer di semua kalangan masyarakat. Selain harganya yang relatif murah, khasiat yang dimilikinya juga membuat banyak orang untuk mengonsumsinya.
Jamur merupakan salah satu makanan yang sangat banyak disukai. Baik untuk dimasak menjadi sayur ataupun menjadi sebuah camilan.
Camilan yang terbuat dari jamur ini sangatlah populer di pasaran. Nah di kesempatan kali ini kami akan mengulas bagaimana cara untuk membuat keripik jamur paling enak. Keripik ini juga sangat digemari dan disukai kebanyakan orang.
Cara Membuat Keripik Jamur untuk Usaha Keripik Jamur
Sebelum membuat keripik jamur kita siapkan terlebih dahulu bahan- bahan yang diperlukan, bahan- bahannya diantaranya adalah:
- Jamur tiram 2 kg
- Tepung beras 2 kg
- 2 butir telur
- Kemiri 2 ons
- Bawang putih 1-2 bongkot
- Garam secukupnya
- Ketumbar 2 sendok
cara pembuatan keripik jamur:
- Pertama bersihkan terlebih dahulu jamur tiram yang sudah anda petik kemudian anda suir- suir namun jangan menyuir terlalu kecil.
- Kemudian didihkan air secukupnya
- Setelah air mendidih masukkan jamur tiram yang telah anda suir- suir tadi, tunggu kurang lebih selama 3 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu jamur ditiriskan, haluskan kemiri, bawang putih, ketumbar kemudian tambahkan garam secukupnya.
- Kemudian campur semua bumbu tersebut ke dalam tepung, aduk hingga rata dan tambahkan dua buah telur. Aduk lagi adonan tersebut hingga benar- benar rata.
- Tuangkan jamur yang sudah disuir- suir dan ditiriskan tersebut ke dalam adonan.
- Selanjutnya ayak dengan perlahan, agar tepung menempel di jamur untuk lebih menambah tekstur jamur lebih lembut.
- Siapkan wajan atau gas deep fryer yang sudah diberi minyak dan kemudian panaskan. Pastikan minyak banyak dan panasnya merata.
- Goreng jamur hingga matang
Ini sangat cocok dibuat untuk camilan. Oleh sebab itulah ketika anda berkeinginan untuk membuat camilan sederhana namun rasanya dapat menggoyangkan lidah. Anda dapat mencobanya untuk membuat camilan jamur tiram ini bahkan bisa anda jadikan usaha keripik jamur.
Cara membuatnya pun cukup sederhana, dan jika anda tahu jamur tiram ini memiliki rasa yang sangat enak sekali dan juga bagus untuk dikonsumsi. Maka dari itulah kenapa perkemasan jamur ini sedikit mahal jika kita membelinya.
Perlengkapan Usaha Keripik Jamur
Menjalankan usaha keripik jamur ini dibutuhkan persiapan yang matang agar usaha menjadi lancar. Persiapan yang dimaksud adalah seperti perlengkapan produksi dan perlengkapan untuk promosi.
Peralatan produksi untuk membuat usaha keripik jamur ini misalnya: wajan, kompor gas dan gas, spatula, peniris minyak, pengaduk, baskom dan sebagainya.
