Diartikel kali ini, kami akan memaparkan artikel tantang cara membuat pindang ikan emas. cara pembuatanya tidak terlalu susah serta bahan-bahanya banyak tersedia dan yang terpenting murahdan sehat.
Macam-Macam Cara Membuat Pindang Ikan Emas
Umumnya orang hanya memasak pindang dengan cara seadanya yaitu digoreng, kemudian disantap dangan nasi hangat dan sambal. memanag enak sih, tapi jika kamu bervariasi dengan mengolahnya dijamin deh rasanya bakal makin mantap dan makyus.
Cara membuat Pindang Ikan Emas Pepes
Bahan-bahan
- 4 Ekor ikan pindang emas
- 4 Batang Serai
- 8 Lemabar daun salam
- 4 Buah tomat merah
- 10 Buah belimbing
- 1 gengam daun salam
Bahan yang Dihaluskan
- 8 Siung bawang putih
- 10 Siung bawang merah
- 10 Buah cabai merah
- 8 Buah cabai rawit
- 3 Butir kemiri
- 3 Cm kinyut
- 1 Ruas jahe
- 3 Cm lengkuas
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 Sendok makan gula halus
- Garam secukupnya
Cara Membuat Pidang Ikan Emas Pepes
- Siapkan ikan pindang, cuci dan bersihkan
- Siapkan bumbu-bumbunya haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah bawag putih, jahe, kunyit, kemiri dan sedikit lengkuas
- Masukkan belimbing kedalam bumbu halus
- Sipakan daun pisang secukupnya tata berurutan daun salam, daun kemangi, daun jeruk, bumbu halus, irisan tomat, ikan pindang. Tutup lagi dengan urutan yang tadi beri 1 serai gebrek setiap bungkusnya. Bungkus, kemudian kukus selama 25 menit
- Setelah selesai mengukus, bakar kukus diatas teflon samapi daun bewarna kecoklatan. Proses ini akan mengirangi kandungan air pada pepes
- Angkat siap dan sajikan
Cara Membuat Pindang Balado
Bahan-bahan
- 4 Ekor ikan pindang emas
- 4 Siung bawang merah
- 6 Siung bawang putih
- 3 G jahe
- 2 G kunyit
- 1 Batang serai
- 2 batang daun bawang
- 1 Buah jeruk nipis
- MInyak goreng secukupnya
- 6 Buah cabai rawit
- 10 Buah cabai merah besar
- 1 Buah bawang bombai
- garam secukupnya
- 1 Sendok teh merica
- 1 Sendok makan gula merah
Cara Membuat Pindang Balado
- Lumuri ikan pindang yang sudah dibersishin dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Blender bumbu samapai halus dan tumis hingga harum dengan api yang kecil
- Siapkan minyak panas pada gorengan dengan tingkat kematangan yang pas coklat keemasan
- Tirisakan ikan dan masukan kedlam bumbu matang tadi bumbui garam, merica, dan gula
- Matang dan sajikan
Cara Membuat Pindang Ikan Emas Bumbu Kuning
Bahan-bahan
- 3 Ekor pindang emas
- 10 Buah belimbung uluh
- 1 Ikat daun kemangi
- 1 Btang serai
- 3 Lembar daun salam
- 2 Lembar dun jeruk
- 7 Buah cabai hijau cincang
Bumbu yang Dihaluskan
- 8 Siung bawang merah
- 5 Siung bawang putih
- 3 Butir kemiri
- 3 Cm kunyit
- 9 Buah cabai rawit
- 3 Cabai besar
- 3 Buah tomat
- 1 Cm jahe
- 2 Cm lengkuas
- 1 Sendok makan kecap asin
- 2 Sendok makan saus tiram
- 1 Sendok makan kecap asin
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat Pindang Ikan Emas Bumbu Kuning
- Bersihkan pindang, buang kepala belah menjadi dua dan buang durinya
- Goreng pindang setengah mateng jangan samapai kering
- Sambil pindang digoreng haluskan bumbu, awang merah bawang putih, kunyit, kemiri, cabai rawit, cabai merah dan tomat
- Panaskan minyak tumis bumbu masukan lengkuas, jahe, serai, daun slam, daun jeruk, tomat belimbung wuluh, cabai merah, cabai hijau, aduk-aduk hinga harum lalu tambahkan air
- Setelah mendidih masukan pindang tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tirah, gula, garam, lalu tutup diamkan hinga air menyusut terahir masukan kemangi
- Bila sudah matang angkat dan hidangkan
Cara Membuat Pindang Ikan Emas Tumis Asam Pedas
Bahan-bahan
- 4 Ekor pindang ikan emas
- 1 Gengam daun kemangi
- 4 Biji pete
- 5 Siung bawang merah, iris lembut
- 2 Siung bawang putih, iris lembut
- 5 Buah cabai merah, iris kasar
- 6 Buah cabai rawit, iris kasar
- 1 Buah tomat, iris miring
- 1 Buah tomat hijau, iris miring
- lengkuas digeprek
- lengkuas digeprek
- 3 Lemabr daun salam
- 1 Sendok makan kecap manis
- 1 Sendok saus makan
- gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat Pindang Ikan Emas Tumis Asam Pedas
- Cuci pindang buang kepala, duri, dan kotoranya
- Panaskan minyak untuk mengoreng pindang sampai matang dan kering. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuasa, dan daun salam sampai harum. Masukan sedikit air, kemudianmasukan pindang yang sudah digoreng
- Masukan irisan cabe, tomat, daun kemangi, pete, gula, garam,kecap dan sausnya. Masak sampai matang dan air menyusut
- Angkat dan hidangkan
Terima kasih atas kunjungan anda bila anda berkenan anda juga bisa mamabaca artikel yang lain yaitu tentang cara membuat pisang molen coklat. Sekian dan terima kasih
Saya adalah seorang penulis di nyaribisnis.com, dan pekerjaan saya adalah mengikuti perkembangan teknologi, terutama dalam ranah teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang tak pernah berhenti belajar, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.
