Cara Bikin Bakso Ayam Blender Kenyal dan Nikmat !

Cara Bikin Bakso Ayam Blender – Makanan yang tidak kalah menarik dari makanan luar negeri adalah bakso,,

Bakso dengan bulat bulatan daging yang biasa dikenal dengan sebutan pentol ini sangat banyak penggemarnya.

Diindonesia bakso sendiri banyak sekali macamnya mulai terbuat dari sapi, ayam, ikan dan lainnya.

Nah,, kali ini saya akan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar pembuatan bakso.

Cara bikin bakso ayam pun banyak macamnya dari mulai isi telur sampai isi sosis pun ada sesuai kreasi yang kalian ingin kan.

1 . Bakso Ayam Mercon

Bahan Bahan Yang Dibutuhkan :

300 gr daging ayam
150 gr tapioka
50 gr terigu
1 butir telur
1 sdt lada bubuk
7 siung bawang putih (goreng)
Air es secukup nya
Garam, penyedap

Bahan Sambal Mercon :

100 gr Cabe rawit merah (sesuai selera)
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk

Cara Bikin Bakso Ayam Mercon Dengan Blender

Potong kecil kecil dan cincang cincang daging ayam nya, kemudian masukan semua bahan bakso ke dalam blender, kecuali tepung tapioka.
Blender hingga benar benar halus, kemudian masukan tepung dan adoni hingga bisa di bentuk
Masak air ke dalam panci dan rebus sampai mendidih,
Sembari nunggu air mendidih,, buat adonan menjadi bentuk bulat bulat .
Jika sudah terbentuk masukan adonan kedalam panci yang berisi air mendidih
Tunggu sampe adonan tadi mengapung karena itu tanda adonan telah matang
Angkat bakso dan tiriskan.
Untuk sambal, haluskan semua bahan tumis dgn minyak beri gula garam cek rasa.
Jika sambal sudah matang masukan bakso nya
Bakso mercon siap dihidangkan

2. Bakso Ayam Isi Telur

Bahan Bahan Yang Di Butuhkan :

120 gram Ayam Kampung
2 siung Bawang Putih
2 siung Bawang Merah
1 batang Daun Bawang
4 butir Telur Ayam Kampung
1/2 sendok teh Garam
2 sendok makan Tepung Sagu

Cara Bikin Bakso Ayam Isi Telur Dengan Blender

Potong kecil kecil dan cincang cincang daging ayam nya dengan menggunakan mesin pembuat bakso, kemudian masukan semua bahan bakso ke dalam blender, kecuali tepung tapioka.
Blender hingga benar2 halus, kemudian masukan tepung adoni hingga bisa di bentuk
Rebus telur ayam kampung nya sampai matang
Ambil adonan secukupnya, kemudian balut telur ayam kampung yang sudah direbus dengan adonan daging giling. Sisihkan. Lakukan hingga telur dan adonan daging habis
Panaskan Air sampai mendidih
Rebus dua siung bawang putih yang tumbuk.
Setelah air mendidih, masukkan bakso, rebus hingga mengapung dan matang.
Nah, bakso ini bisa dijadikan simpanan.
Siap disajikan. Selamat mencoba!

3. Bakso Ayam Goreng Gurih

Bahan Bahan Yang Di Butuhkan :

500 gr daging ayam
250 gr udang kupas
4 siung bawang putih
2 batang daun bawang, iris kasar
es batu
350 g tepung kanji
2 butir telur ayam
1 1/2 sdt baking powder
kecap asin 1 sdt
kecap ikan 1 sdt
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk

Cara Bikin Bakso Ayam Goreng Dengan Blender

Pertama untuk membuat resep bakso goreng gurih adalah,,Siapkan foodprocessor atau blender. Masukkan daging ayam, udang kupas, daun bawang, bawang putih dan es batu.
Proses hingga halus dan tercampur sampai merata. Kemudian tambahkan telur, tepung kanji dan bumbu lainnya.
Proses kembali hingga halus.
Cuci tangan dengan air agar adonan tidak lengket, kemudian taruh adonan dalam tangan.
Tekan sambil bentuk menjadi bulatan.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan mengambang.
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal.

Sekian pembahasan kali ini,, Selamat Mencoba dan Semoga Berhasil !

Maulana Saputra

Saya adalah penulis yang aktif di nyaribisnis.com, dengan minat utama dalam mengikuti perkembangan teknologi, terutama di dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang pembelajar yang tak pernah berhenti belajar dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan sukses.