Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla – Saat ini telah beragam cara membuat keripik jagung dimana cemilan ini di konsumsi untuk menemani kebersamaan bersama teman maupun keluarga.
Selain sebagai pengkonsumsi, keripik jagung juga bisa digunakan sebagai usaha bisnis.
Dengan peminat yang sangat banyak maka akan membuka peluang bisnis yang dapat kita kejar dan sangat menguntungkan.
1. Keripik Jagung Tortilla
Bahan Bahan Yang Di Butuhkan :
- 1 Kg jagung
- ½ Sendok makan kapur
- 4 Siung bawang putih
- ½ sendok makan merica bubuk
- garam halus 1 sendok makan
- gula halus 1 Sendok makan
- Penyedap Rasa
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla :
- Ambillah jagung yang bagus sesuai dengan cara menanam jagung yang baik
- Setelah itu pisahkan antara bonggol dan biji jagung.
- Kemudian buatlah larutan air kapur, dengan cara memasukan ½ sendok makan kapur ke dalam 1 liter air.
- Rendam biji jagung ke dalam larutan air kapur selama 24 jam.
- Setelah 24 jam angkat biji jagung, cuci hingga bersih dengan air bersih dan tiriskan hingga air berkurang.
- Kemudian rebus jagung hingga lunak di dalam panci.
- Setelah terasa lunak angkat dan tiriskan jagung kemudian pipihkan jagung dengan mesin pemipih emping jagung,
- Apabila kalian tidak memiliki alat pemipih kalian bisa menggunakan alat manual yaitu dengan cara menumbuk jagung nya sampai halus.
- Kemudian masukan semua bumbu ke dalam 1 wadah dan aduk sampai merata
- Lalu masukan jagung yang telah halus dan aduk hingga bumbu tercampur sempurna.
- Kemudian bentuk adonan jagung sesuai selera dan agar jagung terasa renyah dan bentuk adonan tipis tipis saja.
- Jemur keripik jagung dibawah sinar matahari atau kalian juga bisa mengeringkan dengan menggunakan alat pengering seperti oven.
- Apabila telah kering, keripik jagung telah siap utuk dijual dalam kondisi mentah
- Apabila kalian ingin menjualnya matang, kalian bisa menggorengnya terlebih dahulu.
2. keripik Jagung Tortilla Keju
Bahan Bahan Yang Di Butuhkan :
-
1 bonggol jagung manis, blender dengan 40 ml air
-
200 gram tepung kunci biru
-
50 gram tepung tapioka
-
telur 1 butir
-
baking powder 1 sdt
-
gula halus 1 sdt
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt bubuk bawang putih
-
1 sdt irisan seledri/daun bawang
-
1 sdt margarin
- secukupnya saus keju
Cara Membuat Keripik Jagung Tortilla Keju :
- Pipih jagung kemudian blender dengan 40 ml air.
- Ayak tepung terigu dan tapioka, tambahkan bumbu dan bahan2 lain, kemudian tuang blenderan jagung sedikit-sedikit sampai adonan menggumpal, aduk-aduk sampai tidak menempel ditangan.
- Ambil segenggam adonan, gilas dengsn rolling pan, taburi tepung diatasnya kemudian iris2 seduai selera, boleh kotak segitiga atau bulat. Letakkan di wadah yang ditaburi tepung.
- Goreng tortila kedalam minyak panas dengan api sedang. Bolak balik supaya matang merata. Setelah kekuningan angkat.
- Sajikan keripik tortilla dengan saus keju
Jika kalian ingin menjadikan keripik jagung sebagai peluang usaha maka tahap selanjutnya setelah pembuatan adalah pengemasan dan pemasaran.
Pengemasan Keripik Jagung Tortilla
- Buatlah kemasan yang beragam variasi dari mulai kemasan 250 gram, kemasan 1 kg sampai kemasan 50 kg agar konsumen dapat memilih keripik jagung sesuai dengan kebutuhan dan budget yang mereka miliki.
- Kemaslah keripik jagung kalian dengan alumunium foil ataupun dengan plastik,
- Jika pengemasan dengan plastik maka dapat menghemat biaya produksi kalian,
- Sedangkan jika kalian menggunakan alumunium foil maka biaya produksi sedikit lebih mahal, tetapi dapat membuat keripik jagung anda lebih awet.
- Pasang stiker merk supaya keripik jagung produk kalian gampang dikenali oleh konsumen.
Pemasaran Keripik Jagung Tortilla
- Untuk pemasaran kalian dapat menawari pada teman kalian atau menitipkan di toko.
- Kalian juga dapat memasarkannya melalui social media.
Bagaimana,, Tertarik kah kalian untuk mencoba bisnis ini ? Mungkin itu saja semoga bermanfaat dan semoga berhasil !
Saya adalah penulis yang aktif di nyaribisnis.com, dengan minat utama dalam mengikuti perkembangan teknologi, terutama di dunia teknologi informasi. Saya adalah seorang pembelajar yang tak pernah berhenti belajar dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan sukses.
