cara buat perkedel jagung enak
Posted inBlog

Cara Buat Perkedel Jagung Enak dan Lembut

Cara buat perkedel jagung enak ini bisa kalian ikuti di rumah. Kuliner khas indonesia yang berbahan dasar jagung ada beragam loh. Contohnya ada resep membuat puding jagung, bakwan jagung, mie bihun jagung, dan kali ini yang tak kalah nikmat adalah perkedel jagung. Simak cara buat perkedel jagung enak

Betapa beruntungnya negara kita yaitu Indonesia, memiliki aneka ragam camilan tradisional yang lezat dan renyah. Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan yang namanya perkedel jagung. Cara buat perkedel jagung memang beragam resepnya. Kali ini dengan resep yang hampir sama dan bahan dasar yang sama yaitu jagung bisa dikreasikan untuk menambah nafsu makan. Penyebutan perkedel jagung di daerah daerah tentu berbeda, seperti dadar jagung, bakwan jagung, atau perkedel jagung ini.

Selain dijadikan gorengan yang lezat, jagung juga bisa dijadikan cemilan seperti emping jagung. Camilan ini rasanya gurih dan renyah, cocok untuk teman teh kala sore. Emping jagung mudah dibuat dengan menggunakan mesin pemipih emping jagung yang sudah bisa di pesan melalui online.

Kembali ke perkedel jagung, apapun nama gorengan perkedel ini di tempat kalian pasti bahannya tidak lepas dari jagung, telur ayam, dan tepung terigu.

Yuk simak mana resep perkedel yang akan kamu coba dan menjadi favoritmu :

1. Perkedel Jagung Tanpa Telur

Bahan Bahan

  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 3 buah jagung manis, disisir
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 batang daun seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sendok makan tepung beras
  • Garam dan Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Membuat Perkedel Jagung Tanpa Telur:

  1. Campur semua bahan, kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan perkedel terlalu encer atau terlalu bantat.
  2. Selanjutnya bumbui adonan perkedel jagung dengan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasanya hingga sesuai dengan seleramu.
  3. Setelah Itu ambil satu sendok makan adonan, goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
  4. Perkedel jagung siap dihidangkan.

2. Perkedel Jagung Crispy

Bahan-Bahan Membuat Perkedel Jagung

  • 5 Sendok makan tepung terigu
  • 3 Buah jagung manis disisir
  • 3 Batang daun seledri dirajang halus
  • 1 Batang daun bawang dirajang halus
  • 1 Sendok makan tepung beras
  • Garam dan Gula secukupnya
  • Air dan Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Perkedel Jagung

  • 3 Butir bawang merah
  • 2 Siung bawang putih

Cara Membuat Perkedel Jagung Crispy Kriuk:

  1. Pertama-tama Uleg kasar jagung sisir. Atau Bisa juga diproses dengan menggunakan chopper dengan hasil yang masih agak kasar.
  2. Kemudian Campur jagung dengan semua bahan lainnya, Lalu kemudian tuangi air sedikit demi sedikit. Dan Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat.
  3. Setelah itu Bumbui adonan bakwan jagung dengan menggunakan garam dan juga gula secukupnya.
  4. Kemudian Ambil 1 sendok makan adonan, Lalu kemudian tuang melebar di pinggiran wajan yang sudah diisi minyak panas.
  5. Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan.

3. Perkedel Jagung Pedas

Bahan-Bahan Membuat Perkedel Jagung Pedas

  • 3 Buah jagung manis
  • 2 Sendok makan tepung terigu
  • 1 Butir telur ayam
  • Garam dan Gula
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Membuat Perkedel Jagung Pedas

  • 3 Butir bawang merah
  • 2 Buah cabai merah besar
  • 3 Lembar daun jeruk
  • 2 Siung bawang putih
  • 2 Buah cabai rawit
  • 1 Cm temu kunci

Cara Membuat Perkedel Jagung Pedas 

  1. Langkah Pertama Uleg kasar jagung sisir. Bisa juga diproses dengan mengunakan chopper dengan hasil yang masih agak kasar.
  2. Kemudian Campur jagung dengan semua bahan lainnya, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat.
  3. Lalu setelah itu Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya.
  4. Kemudian Ambil 1 sendok makan adonan, kemudian tuang ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan.

Sekian artikel Resep Perkedel Jagung kali ini semoga resep yang telah dibagikan bisa memberikan manfaat bagi orang yang membacanya. Terima Kasih telah mengunjungi artikel tentang resep perkedel jagung. dan jangan lupa untuk mengunjungi artikel saya berikutnya. Selamat Memasak!