Di artikel ini , saya akan memaparkan tentang Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan yang Enak dan juga mudah dibuat. Batagor yaitu berasal dari kata bakso tahu goreng inilah, makanan ini dibuat dari tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka.
Dibentuk mirip bola dan lalu digoreng didalam minyak panas sampai matang. Tetapi sekarang tidak hanya tenggiri, adonan bisa dibuat dengan ikan tuna, ikan kembung, serta udang untuk variasi rasa yang lainnya.
Bagi orang orang yang memang mempunyai alergi seafood tidak perlu bingung, batagor juga bisa dibuat tanpa memakai seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang menggunakan seafood.
Sama seperti siomay, batagor tidak hanya disajikan batagor saja, ada isian pelengkap lainnya seperti kubis kuku, kentang, dan tahu. Untuk pelengkap cara penyajiannya, batagor dihidangkan dengan siraman saus kacang, kecap, sambal, dan perasan air jeruk nipis.
Batagor yang jelas berbeda dari siomay, karena digoreng inilah batagor memiliki tekstur yang krispi dan garing. Karena kemiripan dari dua makanan ini, yaitu batagor dan siomay, kebanyakan penjual menjual keduanya.
Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan
Bahan-bahan :
- Tahu putih 1 buah, potong menjadi 8 bagian
- Kulit pangsit 6 lembar
- Tepung terigu 100 gu
- Daun bawang 3 batang, cincang halus
- Air dingin 150 ml
- Tepung sagu 100 g
- Garam 1 sdt
- Merica sdt
- Gula pasir 1 sdt
- bawang putih 2 siung
- Telur 2 butir
Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan :
- Haluskan bawang putih beserta garam, merica, dan gula.
- Siapkan wadah bersih.
- Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus. Campurkan dengan cara diuleni menggunakan tangan atau spatula.
- Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Jika kekentalan dirasa sudah cukup dan masih ada sisa air maka tidak usah diberi air lagi.
- Masukkan daun bawang lalu campur hingga sempurna.
- Kukus tahu terlebih dahulu.
- Iris bagian tengah tahu atau kosongkan bagian tengah tahu agar bisa diisi dengan adonan.
- Tuangkan adonan ke dalam tahu juga taruh adonan di tengah kulit pangsit. Tutup kulit pangsit. Sisihkan.
- Kocok 2 butir telur dan beri sedikit garam.
- Tahu serta kulit pangsit yang sudah diberi adonan lalu masukkan ke dalam telur.
- Siapkan penggorengan. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang.
- Goreng batagor sampai berwarna coklat keemasan atau sudah matang.
- Hidangkan batagor dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis.
Manfaat Batagor
Batagor sudah dikenal olah masyarakat luas. Jajanan Bandung yang merupakan singkatan dari bakso tahu goreng ini menjadi ciri khas dari kota Bandung.
Dengan bertambah majunya daya pikir masyarakat, batagor Bandung tak luput dari sasaran untuk berinovasi. Dengan beredarnya batagor kekinian di berbagai tempat, membuat batagor Bandung semakin diminati oleh masyarakat.
Untuk lebih jelasnya lagi, berikut 10 manfaat mengkonsumsi batagor:
- Kandungan protein yang terdapat pada batagor Bandung sangat bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan organ jantung.
- Tubuh sangat membutuhkan tenaga untuk melakukan segala jenis aktivitas. Dengan rutin mengkonsumsi batagor Bandung akan bermanfaat untuk membantu pembentukan tenaga sehingga tubuh akan memiliki banyak energi.
- Selain untuk meningkatkan kesehatan jantung, batagor Bandung juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kekebalan tubuh akan terlindungi dari berbagai kuman dan penyakit dengan mengkonsumsi batagor Bandung ini.
- Kandungan yang ada di dalam batagor Bandung akan mendukung proses metabolisme dalam tubuh yang akan membuat Anda semakin sehat.
- Protein yang terkandung dalam batagor Bandung akan berguna untuk memproduksi dan menggantikan sel tubuh yang sudah mati.
- Untuk Anda yang sedang hamil, mengkonsumsi batagor Bandung akan mendukung pembentukan janin yang sehat. Nutrisi yang terkandung dalam batagor Bandung akan membantu pertumbuhan dan pembentukan janin yang akan menghindarkan Anda dari resiko bayi terlahir cacat.
- Protein yang terkandung dalam batagor Bandung memiliki berbagai manfaat, salah satunya adalah untuk meningkatkan energi dalam tubuh yang akan membantu Anda menjalankan aktivitas dengan lancar.
- Kandungan nutrisi dalam batagor Bandung akan berguna untuk mencegah depresi. Jadi, jika Anda merasa sangat stres dan depresi, maka Anda bisa mengkonsumsi batagor Bandung sebagai obatnya.
- Dengan mengkonsumsi batagor Bandung, kulit Anda akan terjaga dan tidak mudah iritasi oleh bakteri atau kuman.
- Mengkonsumsi batagor Bandung yang mengandung tinggi protein sangat berperan penting untuk membantu mengembangkan memori dan daya ingat Anda.
Itulah 10 manfaat mengkonsumsi batagor.
Di artikel ini kita tidak hanya membahas tentang Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan saja, kita juga akan memaparkan tentang Cara Membuat Bakwan Tahu dan juga tentang Cara Membuat Batagor
Demikian yang dapat kami paparkan mengenai materi yang menjadi pokok bahasan dalam artikel ini tentang Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan , tentunya masih banyak kekurangan dan kelemahannya, kerena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau pengalaman yang ada di hubungannya dengan judul artikel ini. Sekian artikel dari kami tentang Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan , semoga bermanfaat. Sekian dan terimakasih
Saya adalah seorang penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com, dengan minat yang kuat dalam mengeksplorasi perkembangan teknologi, khususnya dalam teknologi informasi. Saya adalah seorang individu yang selalu bersemangat untuk belajar dan senang berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.
