Hallo pada kali ini saya akan mengulas sebuah hal tentang cara membuat es doger pirex yang sempurna ini. Jadi resep rahasia cara membuat es doger pirex yang sempurna dan lezat ini saya jamin akan membuat terpukau siapapun yang melihat
Apakah temen – temen sudah tidak sabar lagi untuk mengetahui cara membuat es doger yang super bagus ini??? kalau begitu kita mulai pembahasannya, tapi sebelum itu saya akan mengulas sedikit mengenai es doger.
Es doger merupakan salah satu susu kelapa dingin yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat.
Walaupun es doger itu berasal dari kota Cirebon, es doger juga bisa ditemui di kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, dan Surabaya. Selain dari rasanya yang enak, es doger juga enak diminum di tempat-tempat yang panas.
Ini bukanlah minuman dingin seperti biasanya. Minuman ini diracik khusus dengan memanfaatkan bahan-bahan alami. Bahan yang digunakan adalah serutan kelapa, susu, tape dan gula.
Bahan-bahan tersebut kemudian dicampurkan dalam sebuah gelas. Gelas diisi dengan es batu yang diserut, kemudian diberikan berbagai macam buah-buah sebagai pelengkapnya.
Kemudian bagian akhirnya adalah susu yang dilumerkan di atasnya. Mengenai rasanya, es ini tentu sangat nikmat.
Bila berada di suasana yang terik, minuman jenis ini sangatlah menggugah selera. Jadi, Anda pasti sulit untuk menolak minuman tersebut.
Normalnya, minuman ini akan dinikmati oleh orang sehabis olahraga. Tentu saja, hari-hari yang paling ramai adalah akhir pekan dimana banyak orang melakukan aktifitas liburan dan olahraga.
Resep Cara Membuat Es Doger Pirex
Bahan – Bahan Vla:
-
6 butir Kuning telur (kocok lepas)
-
1 kaleng Skm putih
-
5 kaleng Santan (pakai kaleng skm)
-
3/4 kaleng Gula pasir (boleh tambah kalo suka manis)
-
1/2 sdt Vanili
-
1/2 sdt Garam
-
5 sdm Maizena
-
3 sdm Pasta es doger (sesuai selera)
-
3 buah Kelapa muda (serut daging buahnya)
Bahan – Bahan Puding:
-
3 bks Agar” plain
-
7,5 gelas Santan encer (volume 250ml)
-
10 sdm Gula pasir
-
1 bks Susu bubuk (saya Dancow)
-
1 bks Skm
Bahan Busa:
-
6 butir Putih telur
-
8 sdm Gula pasir
-
Toping:
-
sesuai selera Sukade
Cara Membuat Es Doger Pirex:
- Bahan vla: Campurkan semua bahan vla ke dalam panci lalu aduk rata. Lalu masak sambil di aduk terus sampai mendidih.
- Tata kelapa muda ke dalam pirex lalu tuang adonan vla sama banyak. Sisihkan
- Bahan puding: Masukkan semua bahan puding kecuali putih telur ke dalam panci. Aduk rata lalu masak sambil di aduk terus sampai mendidih. Kalau sudah mendidih tutup panci agar adonan puding tetap panas.
- Mixer putih telur dan 8 sdm gula pasir dengan speed bertahap sampai putih kaku (kalo wadah dibalik putih telur tidak tumpah).
- Tuangkan adonan puding kedalam adonan putih telur sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan speed rendah. Aduk rata.
- Tuangkan sedikit demi sedikit adonan puding putih telur di atas vla dengan menggunakan sendok sayur.
- Setelah agak dingin beri taburan sukade. Lalu masukkan kedalam kulkas.
- Puding es doger siap di nikmati
Analisa Peluang Usaha Bisnis Es Doger Pirex
Peluang Usaha Es Doger Pirex
Peluang untuk bisnis es doger pirex terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Bisnis es doger pirex menjadi suatu pilihan bisnis minuman dari minuman segar yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut.
Penentuan Harga Es Doger Pirex
Patokan harga untuk es doger pirex dapat Anda buat dalam hitungan per porsi minuman dimana harga mulai Rp 4.000 hingga Rp 7.000.
Sekian dulu ya temen – temen ulasan kita pada kali ini mengenaicara membuat es doger pirex. semoga ulaan kita pada kali ini dapat bermanfaat bagi kita semua ya temen – temen. Sekian dan terima kasih.
Saya adalah seorang penulis di nyaribisnis.com yang memiliki ketertarikan yang besar dalam perkembangan teknologi, terutama teknologi IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan penuh semangat berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terkini kepada komunitas kami.
