es jagung
Posted inBlog

Cara Membuat Es Jagung Untuk Dijual

Siapa yang tidak mengenal jagung ?. Jagung merupakan salah satu tanaman yang memiliki sumber karbohidrat yang tinggi. Selain padi dan gandum, jagung juga dijadikan makanan pokok bagi beberapa negara. Pada artikel kali ini saya akan memberikan beberapa resep bagaimana cara membuat es jagung untuk jualan.

Tanaman jagung yang mempunyai rasa yang manis dan menyehatkan sangat cocok apabila dipadukan dengan es. Tentunya paduan jagung dan es akan menjadikan kombinasi yang sangat enak sekali. Silahkan disimak beberapa resep es jagung yang bisa digunakan untuk jualan berikut ini.

Es Jagung Manis Aduhay

Bahan-bahan :

  • 200 gram jagung manis yang sudah dipipil. Memipil jagung bisa menggunakan mesin pemipil jagung.
  • 500 ml santan
  • 75 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 buah daging kelapa muda
  • Es krim rasa vanilla secukupnya

Cara Membuat Es Jagung Manis Aduhay :

  1. Rebus terlebih dahulu jagung yang sudah dipipil sampai matang. Kemudian tiriskan.
  2. Masak santan, gula pasir, dan garam di dalam panci sampai mendidih. Lalu setelah santan mendidih, masukkan jagung rebus ke dalamnya. Masak sebentar kurang lebih 5 menit. Kemudian angkat.
  3. Kemudian tuangkan adonan ke dalam gelas saji. Tambahkan daging kelapa muda dan es krim vanilla.
  4. Es jagung manis aduhay siap dinikmati.

Es Jagung Pontianak

es jagung

Bahan-bahan :

  • 150 gram jagung manis muda yang sudah direbus dan dipipil buahnya.
  • 500 ml air
  • 250 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 ml susu kental manis putih
  • 100 gram nata de coco
  • Es serut secukupnya

Cara Membuat Es Jagung Pontianak

  1. Masak gula pasir, air, dan daun pandan. Masak hingga semua bahan larut. Kemudian saring dan dinginkan
  2. Lalu siapkan gelas hidang, atur es serut, nata de coco, jagung manis yang sudah direbus, dan sirup gula di dalamnya.
  3. Kemudian setelah itu tuangkan susu kental manis ke atasnya.
  4. Es jagung Pontianak siap untuk dinikmati.

Es Jagung Manis Hawai

es jagung

Bahan-bahan :

  • 1 liter air
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 3 sdm gula pasir
  • Vanilli bubuk secukupnya
  • Cetakan agar-agar
  • Es batu
  • 250 gram jagung yang sudah dipipil
  • 300 ml santan
  • Krimmer kental manis secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya, larutkan dengan air

Cara Membuat Es Jagung Manis Hawai :

  1. Langkah pertama. Masukkan terlebih dahulu 1 liter air ke dalam wajan, 1 bungkus agar-agar, 3 sdm gula pasir. Lalu aduk rata. Ketika mulai mendidih, masukkan vanilli bubuk secukupnya. Lalu kemudian aduk kembali sampai rata dan mendidih. Setelah adonan mendidih, masukkan ke dalam cetakan agar-agar. Kemudian diamkan hingga agar- agar dingin dan mengeras.
  2. Langkah selanjutnya, siapkan setengah gelas gula pasir, lalu seduh dengan air panas secukupnya saja. Aduk-aduk sampai gula larut. Setelah gula larut sisihkan. Lalu kemudian ketika agar-agar sudah dingin dan keras, potong-potong dadu agar-agar tersebut. Ukuran agar-agar nya sesuai selera.
  3. Kemudian masukkan pipilan jagung manis ke dalam blender, lalu tuangkan santan. Blender jagung dan santan sampai benar-benar halus. Setelah jagung halus, masak jagung. Aduk-aduk jagung sampai mendidih.
  4. Ketika mulai mendidih, masukkan larutan tepung maizena ke dalamnya. Aduk kembali sampai rata dan adonannya mengental. Ketika adonan tersebut sudah mendidih dan meletup-letup, matikan api kompornya.
  5. Lalu kemudian siapkan gelas saji. Masukkan es batu secukupnya. Masukkan juga jagung yang telah diolah ke dalam gelas tersebut. Tambahkan juga agar-agar yang sudah dipotong dadu. Kemudian tambahkan air gula secukupnya dan tuangkan susu kental manis keatasnya.
  6. Kemudian tambahkan lagi jagung manis yang sudah dipipil keatasnya. Aduk sampai rata.
  7. Es jagung hawai siap dinikmati.

Itulah beberapa resep bagaimana cara membuat es jagung untuk dijual. Semoga resep tersebut bisa anda gunakan untuk memulai bisnis membuat es jagung. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.