Artikel ini menjelaskan tentang bagaimana cara membuat keripik bawang balado. Keripik bawang paling cocok dikonsumsi saat santai atau sangat cocok dimakan bersama keluarga. Tak hanya itu saja kerupuk bawang juga sangat cocok dimakan saat sedang makan.
Berikut Cara Membuat Keripik Bawang Balado yang Renyah
Bahan bahan :
- 25 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 5 butir bawang merah, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 butir kuning telur, dikocok lepas
- 2 batang daun bawang kecil, diiris tipis
- 1 batang daun seledri, dicincang halus
- 3 sendok makan air
- 1 sendok makan margarin
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 2 sendok makan bumbu balado siap pakai
Cara Membuat Kripik Bawang Balado:
1. Pertama tama campurkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, dan garam kemudian aduk hingga rata.
2. Kemudian tambahkan bawang merah, bawang putih, kuning telur, daun bawang, daun seledri, air dan margarin pada adonan lalu aduk rata dan gumpalkan.
3. Setelah itu giling tipis adonan dengan menggunakan gilingan mi dengan ukuran paling tebal (nomor 7) 2 – 3 kali giling hingga licin, kemudian turunkan gilingan. Setelah itu giling lagi agar mengurangi ketebalan, giling lagi 2 – 3 kali sampai licin. Begitu seterusnya. Hingga ketebalan no 1.
4. Plong bulat bergerigi.
5. Kemudian goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
6. Taburkan bumbu balado bubuk.
Manfaat Bawang Merah Bagi Kesehatan
Ada begitu banyak sekali manfaat yang sangat mungkin didapatkan dari meng konsumsi bawang merah. Ada beberapa manfaat bawang merah yang perlu kita ketahui antara lain sebagai berikut:
2. Meningkatkan Sistem Imunitas
Mengkonsumsi bawang putih juga sangat bagus dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Adapun khasiat yang satu ini sangat dapat diandalkan dalam melawan berbagai jenis penyakit juga infeksi yang umum muncul mulai dari demam, flu, pilek dan lain sebagainya.
3. Untuk Mengatasi Sembelit
Mengkonsumsi bawang merah juga sangat bagus untuk menghilangkan racun serta kotoran keras yang melekat di usus. Dengan begitu pencernaan juga akan terasa semakin lancar serta terhindar dari yang namanya sembelit.
4. Untuk Melegakan Tenggorokan
Ternyata mengkonsumsi bawang merah juga memang bagus untuk melegakan tenggorokan yang tengah sakit. Anda juga bisa membuat jus bawang merah untuk mengobati yang sakit kenggorokan karena pilek hingga terserang batuk. Jika tidak suka akan rasanya tambahkan juga perasa manis berupa madu ataupun gula jawa jika kurang suka dengan aroma dan rasa yang ditimbulkan oleh bawang merah.
5. Dapat Mengontrol Diabetes
Diabetes merupakan satu satu dari berbagai penyakit yang harus diwaspadai. Bawang merah memiliki kandungan flavonoid yang mampu diandalkan dalam mengusir banyak jenis penyakit dimana diabetes juga termasuk di dalamnya.
Penelitian yang telah dilakukan menyatakan bahwa jika manfaat bawang merah mampu meningkatkan terjadinya produksi insulin sekaligus membantu dalam merangsang sekresi insulin yang dapat menurunkan inflamasi yang berkaitan dengan diabetes.
6. Bagus untuk Menyehatkan Jantung
Jantung adalah organ yang sangat penting di dalam tubuh kita yang harus dirawat dan dijaga selalu kesehatannya. Bawang merah mentah sangat berfungsi baik sebagai membuka arteri yang tertutup serta mampu mengontrol tekanan darah tinggi. Dengan begitu, mengonsumsi bawang yang satu ini dapat mencegah serangan jantung koroner jika dilakukan secara teratur.
7. Untuk Menjaga Tingkat Kolesterol
Bawang merah memiliki kandungan asam amino serta methylallyl sulfida yang sangat bagus untuk mengurangi kadar kolesterol tak baik di dalam tubuh kita. Tak heran bahwa mereka yang menderita kolesterol disarankan untuk secara rutin mengonsumsi bawang merah yang masih mentah.
Mungkin cukup sekian artikel yang dapat saya sampaikan anda juga dapat membaca artikel cara membuat kerupuk bawang yang renyah dan aman untuk dikonsumsi
Saya, seorang penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com, menjalani peran penting dalam mengulas perkembangan teknologi, khususnya dalam ranah teknologi informasi. Saya adalah seorang pencinta ilmu yang tak pernah berhenti belajar, dan dengan penuh semangat berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan produktif.
