Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat keripik pisang renyah dengan mudah dan enak. Namun, tahukah kamu apa itu keripik pisang?? Mari kita simak.
Cara membuat keripik pisang renyah merupakan salah satu panganan hasil olahan pisang. dan keripik pisang ini berbentuk irisan tipis dari buah pisang yang digoreng dengan minyak sehingga menjadi produk dengan kadar air yang rendah. Kripik pisang mempunyai daya simpan yang lama.
Selain itu cara membuat keripik pisang renyah ini dapat dibuat dari semua jenis pisang khususnya pisang yang memiliki nilai ekonomi yang rendah dan tidak dimanfaatkan sebagai buah pencuci mulut seperti buah pisang raja nangka dan pisang kepok.
Kripik ini dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat dan merupakan produk yang banyak dipasarkan setiap waktu serta dapat diproduksi setiap saat mengingat produksi dan ketersediaan buah pisang. Di masyarakat dan di pasar sangat banyak, ada bermacam variasi dalam pembuatan kripik pisang.
Keripik pisang sudah dikenal oleh banyak masyarakat Indonesia sejak dulu. Kreasi olahan dari buah pisang sampai sekarang masih diminati banyak orang karena makanan ringan pisang ini dikenal cukup enak dan manfaat gizinya juga sangat bagus bagi kesehatan tubuh kita.
Kali ini kami akan memperkenalkan jenis keripik pisang yang diolah secara tradisional. Cara pengolahannya tidaklah rumit resep khususnya juga sudah diketahui umum. Karena cara pengolahan tradisional keripik pisang adalah salah satu warisan yang turun temurun dikenal oleh generasi pendahulu kita.
Resep Keripik Pisang Super Renyah Saat di Makan
Bahan yang Digunakan untuk Resep Keripik Pisang Super Renyah:
- Pisang ambon 10 buah
- Gula pasir 200 gram
- Garam halus 1 sdt
- Kapur sirih 1 sdt
- Air bersih 2 L
- Minyak goreng
Cara Membuat Resep Keripik Pisang Super Renyah:
- Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis tipis
- Siapkan wadah yang bersih
- Lalu tuangkan air 1 liter kedalamnya
- Masukkan kapur sirih
- Aduk hingga tercampur dengan rata
- Masukkan pisang yang sudah diiris tipis kedalamnya
- Rendam selama kurang lebih 1 jam
- Siapkan wadah yang bersih lainnya
- Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam
- Aduk sampai rata
- Siapkan penggorengan dengan api sedang
- Biarkan hingga minyak mulai panas
- Goreng pisang hingga coklat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Rebus 1 liter dengan gula. Aduk hingga gula larut.
- Setelah itu rebus hingga larutan gula itu mengental
- Masukkan pisang yang sudah digoreng kedalam rebusan gula.
- Aduk hingga semua pisang sudah terselimuti dengan gula
- Angkat dan tiriskan. Keripik pisang renyah siap disajikan.
Berikut Manfaat Serat yang Terkandung Resep Keripik Pisang Super Renyah:
- Serat tidak hanya membuat perut terasa lebih penuh, tapi juga mengurangi masalah pencernaan, termasuk memangkas resiko kanker kolonel.
- Beberapa penelitian menunjukkan, dalam jumlah besar serat bisa membantu mengatur kadar gula darah. Ini sebabnya orang yang sering mengkonsumsi serat cenderung lebih langsing.
- Asupan serat tinggi terbukti mempengaruhi timbulnya plak oleh kolesterol pada wanita yang menderita penyakit jantung.
- Konsumsi serat yang cukup akan melindungi jantung dan menurunkan kolesterol jahat tanpa mengurangi kadar kolesterol baik.
- Serat membuat makan menjadi lebih lambat dan perut cepat terasa penuh, sehingga cocok untuk metode menurunkan berat badan dan mengontrol kalori.
- Dan serat yang larut dapat menolong mereka yang mengalami iritasi pada usus.
Manfaat Keripik Pisang Super Renyah Bagi Kesehatan Kita
1. Mencegah Penyakit Asma
Asma termasuk penyakit kronis pada saluran pernapasan. Nah, kandungan keripik pisang bisa untuk menangani penyakit asma. Yuk mulai makanan sehat untuk mencegah terjadinya penyakit asma.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Otak juga dapat dijaga kesehatannya dengan mengonsumsi keripik pisang. Kandungan yang ada di dalam keripik ini bisa melindungi otak dari penyakit. Hal ini sedikit banyak dipengaruhi oleh serat yang mencegah kolesterol meningkat.
3. Mencegah Kanker
Pisang mampu menimbulkan rasa kenyang lebih lama. Tak hanya itu, rasa pisang tersebut melindungi kamu dari berbagai serangan penyakit. Selain itu penyakit kanker pun bisa dicegah dengan mengonsumsi keripik pisang.
4. Mencegah Sembelit
Sembelit bisa dicegah dengan mengonsumsi olahan pisang secara rutin. Kandungan serat yang tinggi membuat sistem pencernaan tetap terjaga. Tak hanya mencegah sembelit, pisang pun juga efektif untuk mengobati penyakit diare.
Sekian cara membuat keripik pisang renyah ini, semoga cara ini bermanfaat bagi kita semua. Dan saya mengucapkan banyak terimakasih.
