Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat roti maryam isi coklat atau di sebut roti cane. Tapi tahukah Anda cara membuat roti  maryam? ya, simak resep berikut ini

Roti Maryam

cara membuat roti maryam isi coklat

Sejarah Roti

konon katanya sudah dimulai sejak 10.000-12.000 tahun yang lalu. Bahan dasar tepung satu ini kali pertama di kembangkan di daerah Mesopotamia dan juga Mesir.

Pada saat itu masyarakat sekitar hanya mengkonsumsi gandum secara langsung. Akan tetapi setelah ditemukan sebuah cara yang di anggap lebih baik untuk mengolah gandum dengan di lumatkan dan dicampur dengan air hingga menjadi pasta.

Yang sudah dibuat tersebut kemudian di panaskan di atas api, lalu dikeringkan. Itulah kali pertama roti dibuat. Beberapa bukti yang menunjukan tentang sejarah perkembangan roti dapat dilihat dari bekas reruntuhan kota Pompei.

Macam Resep Membuat Roti Maryam Yang Enak

Selama ini kita tahu jika roti cane merupakan bentuk lain dari roti. Roti cane juga di anggap salah satu pilihan makanan sehat pengganti nasi. Tetapi saat ini muncul berbagai argumen mengenai manfaat roti cane untuk kesehatan.

Kebanyakan jenis roti saat ini terbuat dari berbagai jenis biji-bijian sementara roti cane murni terbuat dari gandum dan juga di produksi dari dapur sehat. jadi apakah roti tetap sehat?

Apakah roti? Roti merupakan jenis makanan yang terbuat dari adonan tepung, air dan sering diberikan bahan-bahan tambahan lainnya. Adonan tersebut kemudian di panggang, tetapi ada juga jenis roti yang di kukus, goreng atau dipanggang dengan wajan tanpa minyak.

Para ahli nutrisi memang tidak terlalu menyukai penggunaan roti sebagai bentuk makanan modern dari roti cane karena pada pembuatan roti banyak mengurangi serat, sementara serat sangat penting untuk proses pencernaan. ada makanan lain yang menyehatkan seperti ubi dengan  cara membuat bola ubi kopong isi keju dengan benar.

Roti cane adalah salah satu makanan pokok penduduk di Asia Selatan. Roti cane terbuat dari tepung tanpa ragi dan pada proses alami pembuatannya tidak menghilangkan serat didalamnya sehingga para ahli nutrisi sangat menyarankan penggunaannya.

Dalam adonan roti cane tidak ada penambahan ragi, sedangkan pada roti ditambahkan ragi pada adonannya. Pada beberapa orang, ragi dapat mendatangkan masalah pencernaan. Saat ini banyak sekali alasan yang membuat roti tidak sehat untuk konsumsi sehari-hari.

Memang saat ini masih ada roti yang terbuat dari bahan gandum utuh, tetapi biasanya harganya lebih mahal, dan bahkan jauh lebih mahal dari roti cane yang dibuat secara tradisional.

Selain itu roti cane yang dibuat rumahan akan lebih fresh dan segar dibanding roti yang diproduksi secara massal. Tetapi secara keseluruhan kita tidak dapat langsung memisahkan roti cane dan roti begitu saja.

1. Cara Membuat Roti Maryam Isi Coklat

merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah. Meski begitu roti ini cukup populer di Tanah Air. Apalagi cara membuat roti maryam terbilang cukup mudah.

Makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan pokok. Biasanya, roti maryam disantap bersama dengan kari atau juga dimakan dengan menambahkan saus coklat, madu, keju dan topping lain untuk menambah citarasanya.

Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau konde karena memang bentuknya seperti konde rambut.

Di beberapa negara, seperti Singapura roti ini lebih dikenal dengan nama resep roti prata atau resep roti canai di Malaysia membuat roti maryam bisa dibilang cukup mudah dan hanya memerlukan sedikit bahan. Proses pembuatannya juga cukup simpel.

Bahan :

  • 500 gr tepung terigu
  • 75 gr margarine atau mentega
  • 2 sdt garam
  • 200 ml air
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml minyak goreng atau secukupnya

Cara Membuat Roti Maryam Isi Coklat:

  1. Masukkan tepung terigu dalam wadah yang cukup besar.
  2. Masukkan telur ayam, garam, dan air kira-kira 50 ml. Aduk hingga campuran merata. Uleni adonan sambil sesekali dibanting sehingga adonan menjadi kalis.
  3. Ambil adonan dan buat bulatan, lalu masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup. Kemudian diamkan selama kurang lebih 2 jam sehingga adonan mengeras.
  4. Setelah kurang lebih 2 jam, ambil adonan bulat kemudian potong atau iris-iris. Pisahkan setiap 50 gr irisan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  5. Ambil adonan yang diiris kemudian kembali iris dengan menggunakan tangan.
  6. Ambil wadah besar, olesi dengan minyak goreng. irisan adonan lalu bentangkan sehingga keluar guratan tipis. Perciki dengan menggunakan mentega cair. Kemudian satukan guratan adonan tersebut. Gulung hingga berbentuk bulatan padat.
  7. Masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit.
  8. Keluarkan adonan, tuang minyak dalam wajan anti lengket. Masukkan adonan kemudian pipihkan dengan menekan permukaan adonan di atas wajan.
  9. Tuang minyak dalam penggorengan dan panaskan dengan menggunakan api sedang.
  10. Masukkan adonan dan masak satu per satu hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  11. Sajikan dengan menggunakan berbegai topping sesuai selera.

Roti maryam ini sangat cocok biola anda jadikan sebagai bisbis penjualan yang menguntungkan. Anda perlu juga yang namanya brangkas untuk menjaga barang berharga anda supaya aman dari berbagai bayaha.

Itulah ulasan tentang resep cara membuat roti maryam yang bervariasi rasa dan manfaat lainnya. Mudah dan Praktis bukan? natikan rese-resep saya berikutnya. Terimakasih atas perhatian Anda semua.

Semoga bermanfaat.