Pada artikel kali ini saya akan menyampaikan sebuah informasi mengenai Cara Membuat Sostel Dirumah Dan Peluang Usahanya. Salah satu makanan yang viral dan banyak dijajakan di tahun 2019 ini adalah sosis telur atau yang biasa disebut dengan “Sostel”.
Belum diketahui siapa yang pertama kali mencetuskan, tetapi sostel ini sangat menjamur sejak munculnya mesin egg roll yang konon berasal dari Jepang. Dengan mesin ini, kita tinggal memasukkan satu buah sosis utuh, mencampurkan telur dan isian lainnya, kemudian menusukkan tusuk sate dan menunggunya matang naik ke permukaan dengan sendirinya.
Dari pada penasaran di bawah ini Cara Membuat Sostel Dirumah Dan Peluang Usahanya.
2 Cara Membuat Sosis Telur Di Rumah
Cara Pertama
Bahan Bahan :
- 4 butir telur
- 4 buah sosis
- Daun bawang, rajang
- Seledri, rajang
- Wortel, parut
- Keju cheddar, parut
- Penyedap rasa
- Garam
Alat :
- Plastik es loli. Jika ingin lebih aman, gunakan cetakan es yang tahan panas saat dikukus.
- Stik es krim / tusuk sate
Cara Membuat :
- Pertama pecahkan telur, lalu kocok lepas. Selanjutnya masukkan daun bawang, seledri, wortel, keju, penyedap rasa dan garam. Kocok hingga merata.
- Masukkan ke dalam plastik es loli kemudian ikat kuat dengan karet.
- Jika tidak mau menggunakan plastik es loli, bisa gunakan cetakan es dari plastik yang food grade dan tahan panas. Selipkan stik es krim atau tusuk sate di tengahnya.
- Kukus sampai matang.
- Setelah matang, keluarkan dari cetakan.
- Goreng sebentar dengan minyak panas. Boleh diberi lumuran telur dan tepung panir jika suka.
- Sajikan dengan saus dan mayonaise.
Resep Kedua
Bahan Bahan :
- Telur 6 butir
- Sosis 12 pcs
- Wortel 4 buah
- Kol secukupnya
- Daun bawang 2 batang, iris halus
- Royco penyedap rasa 1 bungkus
- Lada bubuk 1 sendok teh
- Boncabe ( jika anda suka pedas)
Cara Membuat :
- Parut wortel kecil kecil, lanjut iris kol dan daun bawang.
- Selanjutnya kocok telur berserta royko, boncabae sesuai selera dan juga lada bubuk.
- Masukan satu persatu sosis ke dalam loyang lonjong atau cetakan es krim, lalu masukan sayuran yang sudah diiris tadi isi sesuai dengan selera.
- Setelah semua terisi sosis dan sayuran, masukan kocokan telur perlahan secukupnya.
- Masukan kedalam kukusan, kukus kurang lebih selama 8 menit.
- Keluarkan dari loyang atau cetakan, lalu tiriskan. Tusuk dengan tusukan sate.
- Bisa langsung di makan atau di goreng lagi dan dii sajikan dengan saus lengkap dengan mayonaisnya.
Peluang Usaha Sosis Telur
Usaha kuliner, menjadi salah satu usaha yang terus memiliki inovasi. Juga karena kuliner merupakan bisnis yang tidak bisa mati. Artinya, sampai kapanpun usaha kuliner akan tetap diminati. Usaha sosis telur, merupakan usaha yang menjadi viral akhir-akhir ini.
Telur banyak mengandung protein berkualitas tinggi, asam amino, vitamin dan mineral. Juga berbagai kebutuhan gizi lainnya. Vitamin A, D dan E juga banyak terdapat pada kuning telur.
Sedangkan sosis, merupakan daging yang sudah diolah. Sosis memiliki dua jenis, terbuat dari daging sapi dan ayam. Tapi tidak menutup kemungkinan pula, ada perusahaan yang menjadikan ikan sebagai bahan dasar sosis. Dengan cita rasa yang khas, sangat cocok apabila usaha sosis telur menjadi salah satu bisnis andalan Anda. Sebab modal kecil sudah cukup untuk menjalankan usaha ini.
Bagaimana Dengan Usaha Sosis Telur yang Dipisah?
Jika Anda menginginkan hanya membuka usaha dari salah satu bahan berikut pun bisa. Contohnya untuk usaha telur, salah satu bisnis yang menjanjikan adalah dengan membuatnya menjadi telur asin. Selain cara pengasinannya yang mudah, juga penjualan yang terbilang laris. Telur pun akan lebih awet.
Selain dengan pengasinan, Anda bisa melakukan dengan cara pindang telur. Seperti apa?
Caranya hampir sama, namun lebih awet daripada telur rebus biasa. Yups, pindang telur dilakukan dengan cara penggaraman dan perebusan. Pertama, siapkan dahulu bahan awal seperti telur, daun jambu biji/serabut kelapa, garam, air dan daun salam. Selanjutnya rebus telur dan daun jambu biji/serabut kelapa, apabila telah setengah matang lakukan peretakan kulit telur, dan rebus sampai 20 menit. Pindang telur akan memiliki cita rasa dan harum yang khas. Bagi Anda pengusaha catering atau warung makan, wajib nih untuk dijadikan sebagai menu penglaris.
Bagaimana dengan Sosis?
Sudah tidak diragukan, sosis sudah menjadi camilan yang diburu oleh semua kalangan. Anda bisa membuka peluang usaha dengan menjual Sosis bakar. Modalnya sendiri cukup untuk membeli seperti peralatan memanggang, bahan-bahan serta etalase jika diperlukan. Selain mudah proses pembuatannya, keuntungan juga terbilang besar. Anda bisa menjual satu sosis bakar (ukuran besar) mulai dari harga Rp4000-Rp6000.
Peluang Usaha Sosis Telur
Bagi Anda yang berniat untuk memadukan kedua bahan di atas sebagai peluang usaha, tentunya banyak sekali pilihan yang bisa Anda coba. Bisa dengan membuat sendiri di rumah, atau membuka usaha sosis telur dengan kemitraan.
Untuk pembuatan sendiri di rumah, Anda bisa mencoba Sosis Telur Gulung. Caranya sangat mudah, bahan antara sosis dan telur dengan perbandingan 1:1, mentega dilarutkan dengan gula, garam, penyedap rasa, merica dan minyak secukupnya. Goreng telur setelah diolah dengan campuran bumbu tadi, setelah masak letakan sosis diatas telur dadar lalu potong sesuai selera.
Hanya saja, telur gulung tersebut lebih cocok untuk camilan atau menu diusaha catering.
Pemilihan tepat kedua adalah usaha sosis telur dengan membeli peralatan Sostel seharga Rp 350.000 sampai Rp1.500.000, tergantung jenis dan ukuran. Anda tidak perlu khawatir, karena pembuatan Sostel cukup memasukan sosis dan adonan telur pada lubang yang sudah terdapat pada mesin. Pematangannya relatif singkat, dan Anda hanya tinggal menghias dengan saus atau mayonise. Pembuatan Sostel bisa dari 3 hingga 10 buah dalam sekali pembuatan.
Jika Anda mempunyai biaya lebih, Anda bisa bergabung dengan kemitraan usaha. Modal bisa dimulai dari Rp21 Juta, sudah termasuk bahan, meja, tempat adonan dan lain-lain. Jadi tidak perlu repot-repot memikirkan bahan dan sebagainya, hanya tinggal menjalankan usaha dan raih keuntungannya.
Tips Agar Adonan Sosis Telur Lebih Enak
Sedikit tips agar usaha Anda laris, tentunya dari seberapa sedap Sostel yang Anda buat. Campurkan sedikit susu pada campuran telur, ini bertujuan agar rasa adonan telur Anda semakin gurih. Ingat, jangan terlalu banyak. Cukup sedikit saja.
Apabila akan menambahkan toping lain seperti sayuran, usahakan agar tidak terlalu tebal ukurannya. Ukuran sayur yang terlalu tebal membuat proses kematangan menjadi lambat. Begitu pula jangan terburu-buru dalam memasukan bahan pada minyak, masak lah saat panas minyak dirasa sudah pas.
Selain itu, jika kamu merupakan tipe yang mudah khawatir akan kehilangan suatu barang berharga, maka diperlukan suatu barang yang dinamakan brankas. Selain untuk menyimpan arsip yang berharaga, brankas ini sangat aman digunakan dan tentunya anti pencurian.
Sekian artikel mengenai Cara Membuat Sosis Telur Dirumah Dan Peluang Usahanya yang bisa saya sampaikan untuk info menarik lainya anda bisa baca Cara Membuat Coklat Karakter Untuk Dijual Dan Tips Membuatnya. Sekian dan Trimakasih.
Saya adalah seorang penulis yang berdedikasi di nyaribisnis.com, dengan minat besar dalam mengikuti perkembangan teknologi, khususnya di ranah teknologi informasi. Saya adalah pembelajar yang tak pernah puas, dan saya dengan senang hati berbagi berbagai wawasan seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca, membantu mereka tetap terinformasi dan adaptif dalam dunia yang terus berubah.
