Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan cara membuat tepung beras dengan blender. Namun, tahukah kamu apa itu tepung beras ?. Simak penjelasannya berikut ini.
Apa Itu Tepung Beras ?
Selain tepung terigu, tepung beras merupakan salah satu pilihan yang baik sebagai pengganti dari tepung terigu. Hal ini disebabkan, tepung terigu dapat menyebabkan iritasi pencernaan bagi orang-orang yang mengalami intoleransi terhadap gluten.
Selain itu, gluten sendiri adalah kumpulan protein yang terdapat di dalam terigu. Bahkan, kandungan nutrisi yang terkandung didalam tepung beras dianggap lebih baik daripada tepung terigu dan tidak memiliki kadar gluten.
100 gram tepung beras mengandung 80 gram karbohidrat, 5,9 gram protein, 2,4 gram serat, 366 kalori dan 1,42 gram lemak. Selain itu, tepung beras juga mengandung berbagai mineral.
100 gram tepung beras terdapat 10 mg kalsium, 98 mg fosfor, 35 mg magnesium serta 76 mg kalium. Tepung beras kerap digunakan dalam berbagai olahan makanan seperti bubur beras untuk bayi, kue, dan kudapan lainnya. Berikut cara membuat tepung beras dengan mudah.
Cara Membuat Tepung Beras dengan Blender
Bahan-Bahan yang Diperlukan :
- Beras putih atau beras coklat secukupnya.
Cara Membuat Tepung Beras dengan Blender
- Pertama, isi blender dengan 0,25-1 liter beras dan jangan menggiling terlalu banyak beras dalam sekali waktu karena akan memengaruhi kualitas tepung beras yang dihasilkan, jika ingin menghasilkan tepung beras berjumlah banyak maka pastikan kamu memproses beras secara bertahap.
-
Selanjutnya, giling beras hingga mencapai konsistensi yang diinginkan dan semakin halus tekstur dari tepung beras, maka akan semakin baik pula tekstur kue yang nantinya akan kamu hasilkan.
- Terakhir, aimpan sisa tepung beras di dalam wadah kedap udara sampai saatnya digunakan. Tepung yang tidak disimpan dalam wadah tertutup rapat dapat dengan mudah berjamur dan untuk mencegah terjadinya jamur, kamu juga boleh menyimpannya di freezer dalam wadah tertutup rapat agar tepung tidak menyerap cairan dan bau dari bahan makanan lain di freezer kamu.
Manfaat Tepung Beras
-
Membantu Mencerahkan Kulit
Tepung beras yang kaya akan mineral ini merupakan salah satu solusi tradisional untuk mencerahkan kulit. Kandungan asam amino dan vitamin yang terkandung di dalam tepung beras bekerja untuk membantu mencerahkan kulit.
Kandungan ini juga membantu mencerahkan kulit dengan meningkatkan kadar kolagen serta elastisitas kulit. Selain itu, kandungan tirosinase pada tepung beras juga dapat mencegah produksi melanin yang berlebihan di kulit.
Bahkan tepung beras juga memiliki konsentrasi PABA yang tinggi atau Para Aminobenzoic Acid yang berkhasiat sebagai tabir surya yang sangat baik bagi kulit.
Cara menggunakannya cukup mudah siapkan mangkuk dan campurlah 2 sdm tepung beras, 4 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt kunyit. Setelah itu, aduk hingga terbentuk adonan pasta yang halus.
Namun, sebelum kamu mengaplikasikan masker, kamu harus membersihkan wajah terlebih dahulu lalu uapi wajah kamu agar hasilnya lebih efektif dan aplikasikan masker ke wajah, lalu biarkan sekitar 15 menit. Setelah itu, bilaslah wajah dengan air hangat.
-
Membantu Mencegah Anemia
Perlu diketahui bahwa tidak hanya bayam yang memiliki kandungan zat besi, tepung beras juga memiliki kandungan manfaat zat besi di dalamnya. Selain itu, banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi didalamnya dapat membantu sel darah untuk mengikat oksigen.
Artinya, dengan sirkulasi oksigen yang ada didalam darah berjalan dengan lancar, maka tubuh akan terhindar dari penyakit anemia yang sering dialami karena kekurangan zat besi.
-
Membantu Melancarkan Pencernaan
Apabila dibandingkan dengan beras, tepung beras memiliki tekstur yang lebih lembut. Dengan mengkonsumsi tepung beras, maka sangat baik dikonsumsi bagi beberapa orang yang sedang mengalami gangguan pencernaan.
Apalagi bagi penderita gangguan pencernaan yang mengharuskan mengkonsumsi makanan yang lembut agar dapat dengan mudah diserap oleh usus.
Dengan manfaat serat yang terdapat di dalam tepung beras juga dapat mengurangi rasa sakit ketika sedang terjadi masalah pencernaan.
-
Membantu Menguatkan Gigi
Manfaat tepung beras tidak hanya membantu menjaga tulang dan membantu menjaga tulang agar tidak terkena osteoporosis, kandungan kalsium juga sangat dibutuhkan oleh gigi.
Dengan mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan kalsium seperti tepung beras, maka mampu membantu menguatkan gigi dan menjaga kepadatan gigi sehingga gigi tidak mudah berlubang.
Nah, itu tadi sedikit ulasan mengenai cara membuat tepung beras menggunakan blender dan manfaat tepung beras. Artikel yang tak kalah menarik kue kering dari tepung terigu dan telur, yang akan berguna untuk kita yang ingin membuat kue kering sendiri.
Sekian dan terimakasih semoga bermanfaat.
Saya adalah seorang penulis yang berperan di nyaribisnis.com, dan minat utama saya adalah mengulas perkembangan teknologi, terutama di ranah teknologi informasi. Saya adalah seorang pembelajar yang selalu haus akan pengetahuan, dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar bisnis serta tips terbaru dengan pembaca, membantu mereka menjalani kehidupan yang lebih terinformasi dan sukses.
