Dikesempatan kali ini saya akan menjelaskan tentang resep donat goreng yang empuk dan mudah. Pasti bikin penasarankan rasanya? Yuk kita simak dibawah ini.
1. Pengertian Donat Goreng
Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) merupakan donat yang memiliki bentuk cicin dengan lubang di tengah dan bundar dengan isian manis, seperti selai,jelly, krim, dan custrad
Donat ini sama sekali berbeda dengan bagel mulai dari bahan pembuatan, teknik pembuatan sampai cara mengsajikan,dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.
Pada umumnya donat tersebut terbuat dengan bahan dasar tepung terigu, tapi saat ini ada juga yang memberikan variasi lain, sesuai dengan kreatifitas si pembuatnya.
Kue yang bisa dihiasi dengan berbagai variasi toping ini sudah menjadi jajanan umum bagi masyarakat Indonesia. Sehingga dari warung kecil sampai ke sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan tersebut sudah banyak yang berjualan donat tersebut, selalu saja mudah menemukannya, tentunya dengan berbagai rasa, kualitas, dan harga.
2. Cara Membuat Donat Goreng Yang empuk dan mudah
Bahan-Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 40 gram gula halus
- 1 butir telur ayam
- 225 ml air es
- 30 gram margarin
- 1 sdt garam
Bahan Topping:
- Coklat batangan yang dilelehkan
- Margarin & gula halus
- Selai
Bahan Memasak Donat Goreng Empuk:
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula halus. Aduklah hingga tercampur merata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika masih ragu dengan adonan yang terlalu encer maka air juga bisa dimasukkan beberapa bagian dulu.
- Ulenilah adonan hingga menjadi kalis. Adonan kalis adalah tidak ada adonan yang lengket menempel di wadah dan tangan.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis.
- Tutupi adonan tersebut menggunakan kain dan diamkan di tempat hangat suhu ruang selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni lagi sebentar.
- Ulangi langkah 4 tetapi cukup didiamkan selama 10 menit.
- Tinjau-tinju adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Bisa dibentuk manual dengan tangan setelah ditimbang seberat 40 gram atau giling adonan dan cetak memakai cetakan donat.
- Letakkan adonan yang telah terbentuk dengan diberi jarak pada wadah datar. Tutupi dengan kain dan diamkan selama 30 menit.
- Gorenglah adonan donat tersebut dalam minyak yang panas dan api yang kecil sampai kuning keemasan. Lalu setelah itu tiriskan.
- Kemudia donat tersebut didinginkan, berilah toping sesuai selera.
3. Peluang Donat Goreng
Peluang usaha donat goreng tersebut dapat dibilang cukup prospektif karena banyaknya respon positif dari kalangan masyarakat. Maka dari itu, usaha donat goreng ini bisa menjadi suatu pilihan usaha kue yang menguntungkan sekali bagi Anda.
Anda bisa menghidangkan donat goreng tersebut dengan cita rasa yang nikmat, manis, dan lezat. Peminatnya juga cukup tinggi dan menjadikan usaha donat goreng tersebut sebagai salah satu usaha yang berpotensi.
Apalagi usaha donat goreng ini juga tidak mengenal waktu dan juga musim, jadi usaha ini cocok untuk pilihan usaha yang bisa dijalankan kapanpun.
Selain itu, cara membuat donat goreng ini sangatlah mudah dan membuat usaha anda menjadi salah satu bisnis yang mudah ditekuni.
Setelah itu untuk menjual donat goreng tersebut, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis, dna juga ramai banyak orang, seperti kawasan padatnya penduduk, daerah pasar, pinggir jalan ramai, pemukiman, lingkungan kampus dan sekolah, tempat wisata, taman kota, dan lain sebagainya.
Demikian menu kali ini tentang resep donat goreng yang empuk dan mudah ini bisa anda praktekan dirumah bersama dengan keluarga ataupun teman disekitarmu. Menu ini sangatlah cocok untuk dihidangkan ketika anda sedang kehadiran tamu di keluarga anda.
Saya seorang penulis yang berkontribusi di nyaribisnis.com saya menjalani hobi dan minat yang mendalam dalam mengikuti evolusi teknologi, khususnya dalam sektor teknologi informasi. Saya senang memperluas pengetahuan saya, dan dengan penuh semangat berbagi wawasan seputar dunia bisnis serta tips terkini kepada pembaca.
