Pada ulasan kali ini, saya akan membahas resep masakan daging sapi kecap yang bisa anda coba di rumah.

Bagi anda yang hobi memasak atau suka memasak, resep olahan daging sapi lada hitam juga bisa anda coba sebagai menu sarapan di pagi hari, atau bisa menjadi usaha rumahan yang menguntungkan.

Daging adalah bagian lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan baku makanan.

Daging tersusun sebagian besar dari jaringan otot, ditambah dengan bagian lemak yang melekat padanya, urat, serta tulang rawan.

Sebagai komoditas dagang, daging biasanya disematkan untuk bagian yang berasal dari hewan besar (mamalia dan reptil) saja.

Jenis daging ini disebut juga daging merah, dan diperdagangkan dalam bentuk potongan-potongan.

Sementara itu ikan, amfibi, hewan laut serta unggas tidak termasuk komoditas daging, karena bisa diperdagangkan secara utuh. Daging non-komoditas disebut juga daging putih.

Daging sapi adalah daging yang berasal dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.

Pada setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung bagaimana cara pengolahannya.

Sebagai contoh khas luar, daging iga dan T-Bone sangat sering digunakan di Eropa dan di Amerika Serikat untuk bahan baku pembuatan steak sehingga bagian sapi ini sangat banyak diperdagangkan.

Daging sapi yang sudah ditrimming atau dihilangkan lemaknya mengandung banyak zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Dan jika kurang puas dengan artikel ini coba cek artikel tentang resep olahan daging sapi disini semuanya tentang resep masakan daging sapi kecap dan olahan olahan nya.

Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Daging Kecap:

  • 500 gram daging sapi
  • 1 sendok teh garam
  • 2 butir bawang merah
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 100 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Tumis Daging Masak Kecap yang Dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar

Cara Memasak Tumis Daging Masak Kecap:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong daging sapi yang telah disipakan dengan bentuk dadu seukuran yang diinginkan, baik ukuran yang kecil-kecil maupun ukuran lebih besar.
  2. Setelah daging dipotog-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Selanjutnya, silahkan cuci daging dengan mengguankan air bersih dan pastikan jika anda mencucinya pada air yang mengalair agar kotoran yang ada pada daging bisa dibersihkan dengan benar.
  3. Setelah dicuci, silahkan sisihkan semenatara daging dan kita akan melangkah pada cara selanjutnya yakni menumis bumbu.
  4. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan kemudian tumis bawang merah yang teah diiris hingga tercium bau harum dan bawang merah menjadi lebih layu.
  5. Setelah bawang layu, masukkan bumbu halus pada tumisan dan masak hingga bumbu halus yang baru saja dimasukkan menjadi lebih matang.
  6. Masukkan potongan pada tumisan dan aduk-aduk hingga layu secara merata. Setelah selesai, masukkan daging kedalamnya. Aduk-aduk merata hingga daging berubah warna dan teksturnya menjadi lebih matang.
  7. Tambahkan air kedalam tumisan bersamaan dengan kecap manis secukupnya dan masak hingga kuah dalam tumisan menajdi lebih menyusut dan daging menjadi lebih empuk.
  8. Masak daging dalam tumisan hingga daging mengeluarkan minyak. Jangan lupa pula untuk mencicipi bumbu yang anda masukkan, jika bumbu dirasa kurang pas, jangan sungkan untuk menambahkan bumbu sesuai dengan selera.

Cara Menyajikan Daging Kecap Tumis :

  1. Setelah daging matang dan keluar minyak dari serat-serat daging. Matikan kompor dan angkat tumisan. Ambil piring saji atau mangkuk saji dan tuangkan tumis kedalamnya.
  2. Sajikan lezatnya hidangan tumis daging masak kecap ini bersama dengan keluarga. Bertemankan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng akan terasa lebih nikmat dna lebih lezat.
  3. Silahkan klik tombol share dibawah ini untuk berbagi resep bersama dengan keluarga dan sahabat dan jangan lupa berikan komentar anda.

Terimakasih telah membaca ulasan-ulasan dari nyari bisnis dan jika anda ingin mengetahui bagaimana cara membuat keripik pisang asin,anda menyimak pada ulasan berikut.

Bagaimana resep daging sapi lada hitam di atas? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Resep Olahan Daging Sapi Lada Hitam tersebut.