Resep Masakan Rumahan Murah Enak Dan Sederhana
Posted inBlog

Resep Masakan Rumahan Murah Enak Dan Sederhana

Makanan indonesia merupakan masakan tradisi yang paling kaya didunia. Apalagi jika makanan yang di jual di warung makan harganya cukup murah Resep Masakan Rumahan Murah Enak Dan Sederhana .

Memang sangatlah banyak dan tidak ada habisnya resep baru di indonesia terutama makanan daerah yang sudah lama sekarang tetap dijaga agar generasi baru pernah merasakan masakan daerah di zaman dahulu.

Disini saya akan menunjukan berbagai Resep Masakan Rumahan Murah Enak Dan Sederhana, Bagi ibu rumah tangga yang sudah kehabisan menu masakan dan sudah bosan dengan resep yang sama.

Mari kita simak Resep Masakan Rumahan Murah Meriah Enak Dan Sederhana semoga bisa membantu ibu-ibu dalam urusan memasak.

Rekomendasi Resep Masakan Rumahan Murah Yang mudah Dibuat :

1. Bakwan jagung

Bakwan jagung

Bahan-Bahan :

Jagung manis ukuran sedang  1 Buah
Bawang merah  9 Siung
Bawang putih  5
Daun bawang ukuran besar  1
Daun sop ukuran besar  1 Batang
Tepung terigu  200 Gram
Tepung beras  50 Gram
Teh garam  1 Sendok teh
Merica  Secukupnya
Kunyit bubuk 1/2
Gula pasir  1 Sendok Makan
Ketumbar bubuk  1 Sendok makan
Air

 

Langkah-Langkah :

  1. Ulek bawang merah dan bawang putih sampe halus. Lalu sisir jagung menjadi berbentuk pipilan (sebisa mungkin pakai jagung fresh ya supaya rasanya manis).
  2. Iris daun bawang (jangan terlalu halus), daun sop.
  3. Campurkan semua bahan dan semua bumbu tersebut menjadi satu dan beri air sedikit-sedikit hingga adonan mengental.
  4. Aduk hingga rata, masukkan adonan menggunakan takaran sendok (kalau saya pakai takaran sendok makan agar mudah dilahap) dan goreng dengan minyak (minyaknya sedang saja jangan terlalu banyak). Goreng sampai kecoklatan bolak-balik
  5. Siap disajikan hangat dengan cabai rawit

Sebelum melanjutkan artikel Resep Masakan Rumahan Murah Enak Dan Sederhana disini saya jua memiliki Franchise Makanan Jepang yang Paling Populer di Indonesia

2. Makaroni Telur

Makaroni Telur

Bahan-Bahan :

Telur  2 Buah
Makaroni
Penyedap rasa bubuk
Garam
Merica bubuk
Saus dan mayonaise untuk cocolan

Langkah-Langkah :

  1. Rebus makaroni samapai empuk dan tiriskan
  2. Kocok telur dengan penyedap rasa, garam dan bubuk merica
  3. Siapkan cetakan penggorengan, masukkan makaroni lalu siram dengan telur,, seperti itu trz sampai makaroni dan telur habis
  4. Tunggu sampai matang, hidangkan dengan saus dan mayonaise

3. Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bahan-Bahan :

Dada Ayam (potong membentuk dadu)  1/2 Kg
Bawang daun sesuai selera potong-potong
Santan cair
Bawang goreng
Tomat potong-potong 1 Buah
Air
Lengkuas geprek
Jahe geprek
Serai
Daun salam  2 Lembar
Daun jeruk  2 Lembar
Kol ukuran sedang iris-iris tipis  1/4 Butir
Cabe rawit domba (sesuai selera)  6 Buah
Garam
Gula putih
Penyedap rasa
Merica

Bahan yang dihaluskan :

Bawang merah -5 Siung
Bawang putih  3 Siung
Kunyit yg Susah dibakar  3 Cm
Kemiri sangrai  5 Butir
Ketumbar
Cabai merah  2 Buah

Langkah-Langkah :

  1. Tumis bumbu yg dihaluskan ditambah jahe, lengkuas, serai, daun salam, Dan daun jeruk dengan minyak secukupnya sampai wangi
  2. Tambahkan ayam yg Sudah dipotong Dan dicuci bersih, aduk lalu tambahkan air sambil Di ungkep
  3. Setelah ayam matang, masukan garam, gula pasir, merica, penyedap rasa, sambil diaduk
  4. Tes rasa, setelah mendidih tambahkan santan cair dan aduk-aduk kembali. Diamkan 2 menit
  5. Masukan irisan kol, daun bawang, tomat, dan cabe rawit sambil diaduk, diamkan kembali 2 menit
  6. Tongseng ayam soap disajikan ditambah taburan bawang goreng

4. Nasi Goreng Ijo

Nasi Goreng Ijo

  1. Bahan Utama :

    Nasi putih  2 Piring

    Bumbu :

    Cabe keriting hijau  8 Buah
  2. Bawang merah  3 Siung
  3. Bawang putih  2 Siung
  4. Garam
  5. Kaldu jamur
  6. Minyak

  7. Pelengkap :

    Telur ceplok
  8. Daun bawang  2 Buah
  9. Bawang merah goreng

    Langkah – Langkah :

  1. Cuci hingga bersih cabai hijau, bawang merah, bawang putih, kemudian blender hingga halus (diuleg juga bisa)
  2. Iris tipis daun bawang
  3. Panaskan minyak di wajan, tumis cabai hingga harum dan layu, dan sampai berubah warna (api kecil dan tambahkan minyak lumayan banyak agar tidak hangus)
  4. Tambahkan nasi, aduk merata supaya nasi tanak (tidak ada yang keras)
  5. Taburi garam dan kaldu jamur, lalu daun bawang, aduk merata dengan api kecil hingga aroma tercium dan bumbu sudah menutupi semua permukaan nasi
  6. Icip rasanya, kalau sudah tinggal disajikan pakai telur ceplok dan bawang goreng,

5. Sop Bakso Sapi

Sop Bakso Sapi

Bahan – Bahan :

  1. Bakso Sapi  1 Bungkus
  2. Wortel
  3. Kentang  2 Buah
  4. Tomat
  5. Buncis  4 Buah
  6. Daun bawang seledri  1 Batang
    Kubis

  7. Bumbu :

    Bawang Putih  5 Siung
  8.  1/2 Sendok teh mrica
  9. Garam
  10. Gula
  11. Air
  12. Royco rasa Sapi
  13. Bawang Bombay  1 Buah

    Langkah – Langkah : 

  1. Siapkan semua bahan, potong dan cuci bersih
  2. Tumis Bumbu yang telah dihaluskan (Bawang putih, Merica, Dan Garam), sampai harum
  3. Masukan air secukupnya, masukan bakso, kentang, dan wortel, tunggu sampai mendidih
  4. Setelah mendidih, masukan sayur kubis dan buncis, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya, royco sapi (Optional), masukan tomat, daun bawang, serta seledri terakhir.
  5. Sop bakso sapi siap disajikan

6. Capcay

Capcay

Bahan – Bahan :

  1. Wortel
  2. Jagung muda/keputren
  3. Sawi hijau
  4. Sawi putih
  5. Kembang kol
  6. Bakso/sosis
  7. Daun bawang

  8. Bumbu :

    Bawang merah iris tipis
  9. Bawang putih iris tipis
  10. Kaldu ayam
  11. Saos tiram
  12. Kecap
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. Maizena (campurkan dan larutkan dengan air)

  17. Langkah – Langkah :

  1. Potong semua bahan capcay
  2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, jika sdh wangi, masukkan wortel, keputren, dan air secukupnya.
  3. Tunggu hingga agak matang wortel dan keputrennya, setelah itu masukkan kembang kol, tunggu hingga agak matang, kemudian masukkan sawi putih dan hijau, daun bawang, bakso/sosis, garam, kaldu ayam, saos tiram, kecap, dan gula pasir.
  4. Masak hingga semuanya matang. Masukkan air maizena tunggu mendidih sebentar dan mengental. Cicipi. Jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan.

7. Semur Ikan

Semur Ikan

Bahan – Bahan :

  1. 1 kg ikan
  2. Minyak goreng

  3. Bumbu Ulek :

  4. 2 buah cabai merah besar
  5. 3 buah cabai keriting merah
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 biji kemiri
  9. Sedikit pala

  10. Bumbu Rempah :

  11. 2 ruas jahe (di geprek)
  12. 1 ruas lengkuas (di geprek)
  13. 2 batang serai (memarkan)
  14. 3 helai daun salam
  15. Ketumbar bubuk
  16. Merica bubuk
    Pala

    Bumbu tambahan :

  17. 2 sdm Gula merah
  18. 1 sendok gula pasir
  19. Secukupnya garam
  20. 1 buah Tomat kecil (potong2 kecil)

Langkah – Langkah :

  1. Cuci bersih ikan, jangan lupa untuk kerik sisik ikannya. Lalu goreng ikan seperti biasa.
  2. Sembari ikan di goreng. Siapkan bumbu (bawang, cabai dan kemiri). Ulek halus
  3. Ikan yang di goreng, di balikkan supaya matang nya merata. Setelah kedua sisi ikan matang, angkat lalu tiriskan.
  4. Oseng bumbu yang telah di ulek dengan menggunakan 10 sdm minyak goreng. Tunggu sampai harum. Setelah harum, masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Aduk aduk bumbu.
  5. Masukkan 3 gelas air bersih. Berikan garam, gula pasir dan gula merah yang sudah disisir. aduk aduk sesekali sampai mendidih
  6. Kemudian masukkan ikan yang sudah di goreng tadi. Kecilkan nyala api, tunggu sampai ikan bagian bawah nya melunak.
  7. Tambahkan 1 buah tomat yang telah di potong – potong. Dan cabai rawit. gunanya utk kita si penyuka pedas, di piring cabe nya tinggal di tekan – tekan menggunakan sendok makan sm kuahny
  8. Saat ikan bagian bawah sudah mulai lunak. Balikkan ikan dan tunggu bumbunya mengental.
  9. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor dan segera hidangkan
  10. Hangatkan ikan ketika hendak makan ya supaya bumbu nya tambah meresap dan rasa nya makin mantap